Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De broers Phil en Simon Thompson stonden aan de wieg van de whiskybar van Dornoch Castle Hotel, Schotland, een van de beroemdste whiskybars ter wereld. Inmiddels zijn ze ook eigen whiskybottelingen gaan uitgeven en hebben ze zelfs in Dornoch hun eigen whisky- en gindistilleerderij opgezet.
Een blended grain-whisky zie je niet vaak. Thompson Bros komt gelijk maar met een bijzondere uit: het is een blend van twee Lowland single grains van distilleerderijen die allebei gesloten zijn. Beide bourbon-gerijpte grains zijn minimaal 45 jaar. (41,5%)
De SRV5 Blended Malt Scotch Whisky is een prijswinnende kernbotteling van Thompson Bros. In een solera-proces brengen ze batches van 800 flessen uit van blends van minstens 8 jaar oude single malt-whisky. Een prettige whisky voor een mooie prijs! (48,5%)
Over deze blended Scotch whisky is nagedacht! De Thompson Brothers namen 3 vaten goede blended Scotch als basis, deden daar 2 vaten 11 jaar oude Speyside-malt bij en een vat oude Strathclyde grain. Deze blend rijpten ze af op ex-bier vaten. 45,7%
Een prima blended Scotch whisky voor een prima prijs, dat is deze whisky van de Thompson Brothers. Hun blend is geïnspireerd op de vroegere gesherryde blends. De malt en grain whisky's zijn alle ouder dan 6 jaar en rijpte op sherryvaten. Dit is Batch 009.
In het algemeen is het zo dat single grain-whisky door rijping goed op smaak komt. Het zit dus wel goed met deze door de Thompson brothers gebotteld Girvan die 32 jaar op twee bourbonvaten rijpte. Een zoetige en ondanks zijn leeftijd frisse dram. (48,7%)
Phil en Simon Thompson stuitten op twee vaten met onbekende single malt-whisky die hun zeer aansprak. Ze vermoeden dat het om licht geturfde Loch Lomond gaat uit verschillende vatsoorten (ook rode wijn? sherry?). De mysterieuze malt is 21 jaar oud. 54,7%
Inchmurrin is een merk van Loch lomond en staat voor een met pot-stills gestookte single malt-whisky (bij Loch Lomond niet de enige manier). De malt rijpte 9 jaar in 2 bourbonvaten. Groene appels, maar ook tropisch fruit, kruidig eikenhout, gember. 48,5%
De bottelingen van de Schotse Thompson Brothers krijgen goeie cijfers. De broers hebben een goeie kijk op wanneer een whisky rijp is om gebotteld te worden. En dat zal ook zo zijn bij deze 4 jaar oude M&H die rijpte op een bourbonvat. Gebotteld op 57,1%.
Dat de Speyside-distilleerderij geheim moet blijven maakt niet uit: dat deze single malt-whisky door de Thompson Brothers is geselecteerd geeft ons genoeg vertrouwen. Dit is zo'n prima whisky-voor-alledag, 11 jaar gerijpt op 2 'refill' sherryvaten. 48,5%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad