Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Blackadder, opgericht in 1995 in het Engelse Surrey, door Robin Tucek, heeft inmiddels meer dan 1000 bottelingen uitgebracht in diverse series. De bekendste serie van dit kleine familiebedrijf is de Raw Cask. Zoals ze zelf zeggen gaat het hier om ‘old school’ whisky’s zoals die uit het vat zouden zijn gekomen in een bar in het 18e-eeuwse Schotland. In de Raw Cask-flessen vind je dan ook altijd flintertjes vat-residu, die andere bottelaars eruit filteren.
Blackadder speelde een belangrijke rol in het populariseren van single malt whisky op vatsterkte.
In de bekende Raw Cask-serie bracht Blackadder deze The Legendary single malt-whisky uit. Een whisky van een van de bekendste Schotse distilleerderijen, maar welke? In ieder geval rijpte deze malt 7 jaar op een bijzonder vat van Frans eikenhout. (59,2%)
Ingelred is een Scandinavisch label waaronder, onder toezicht van bottelaar Blackadder, voornamelijk Ben Nevis single malt-whisky's uitkomen, zoals bijvoorbeeld deze. De 11 jaar oude Highlander met z'n donkere amberkleur rijpte op een marsala-vat. (51,7%)
In deze 17 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky komt heel duidelijk het klassieke distilleerderij-karakter naar voren. De malt rijpte op een bourbonvat voor hij onder het Ingelred-label onder toezicht van Blackadder op vatsterkte (56,1%) werd gebotteld.
In 2007 ging de spirit van deze Ben Nevis op het bourbonvat om in 2021 voor de finishing over te gaan op een PX-vat. Vanwege corona echter bleef de single malt veel langer op dat vat dan bedoeld. Dat leverde een fraai gesherryde dram op! (15 jaar, 50,2%)
Deze Ingelred Ben Nevis single malt-whisky rijpte eerst 10 jaar op een bourbonvat en daarna 11 jaar op een Californische rode wijn-vat (dat kan je geen finishing meer noemen). Het resultaat is een uitzonderlijk lekkere, perfect gebalanceerde whisky. 46.4%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
