Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Brachadair is een klein familiebedrijf met ‘Belgian roots…but Gaelic at heart’. Sinds de oprichting door Patrick Vanderlinden in 2012 heeft Brachadair een twintigtal goed gewaardeerde bottelingen uitgebracht, meest single malts, meest Schotse whisky’s. Maar de jonge bottelaar kijkt ook zeker naar andere gebieden, ook voor toekomstige bottelingen. Laat je meeslepen in hun enthousiasme voor whisky!
Een eigen botteling van de Auchroisk Distillery zul je zelden tegenkomen. We moeten het voor die Speyside single malt-whisky hebben van bottelingen als deze van Brachadair. De Auchroisk rijpte 8 jaar op een oloroso-sherryvat en is gebotteld op 59,7%.
‘Belgian roots…but Gaelic at heart', zo ziet bottelaar Brachadair zichzelf. En dit is een botteling van een single malt-whisky van de zeker Gaelic en innovatieve BenRiach Distillery. De malt is 6 jaar oud en werd gefinisht op een klein sherryvat. (58,2%)
De Glen Garioch-distilleerderij, opgericht in 1797, is een van de oudste van Schotland. Naast eigen bottelingen verschijnen er ook edities door derden van deze Highland single malt-whisky. Zoals deze die bijna 11 jaar op een bourbonvat rijpte. (58,1%)
Bij de bourbonproductie worden naast maïs ook andere granen gebruikt. Maar de minder bekende straight corn whiskey, zoals deze, wordt gestookt van 100% maïs. Deze Brachadair-botteling komt uit de Heaven Hill Distilleries in Kentucky. 13 jaar oud, 61,0%.
De tweede Invergordon-botteling van bottelaar Brachadair (‘Belgian roots…but Gaelic at heart’). Deze Invergordon single grain-whisky is 33 jaar oud. Hij rijpte al die tijd op een bourbonvat, een 'barrel'. De grain is in 193 flessen gebotteld op 55,6%.
Liefhebber van Ierse whiskey? Misschien dat jij kan proeven van welke distilleerderij deze Irish single malt-whiskey komt. Bottelaar Brachadair noemt de naam niet. Éirinn go Brách staat er op het label, en dat de whisky 16 jaar is en op bourbon gerijpt...
Een voorbeeldige Ledaig, deze 10-jarige botteling van Brachadair. Ledaig is de geturfde single malt-whisky van Tobermory Distillery op het Schotse eiland Mull. Deze op een bourbonvat gerijpte en op vatsterkte (59,9%) gebottelde Ledaig kent geen minpunten.
Deze 10-jarige Macduff single malt-whisky rijpte op een sherryvat. Dat merk je aan tonen als chocola en kaneel. Maar deze Macduff kenmerkt zich vooral door intense tonen van appel en ander fruit. Het mondgevoel is vol en romig: gevaarlijk goed drinkbaar!
Single grain-whisky wordt in het algemeen pas echt interessant na enkele tientallen jaren rijping. Dat zit dus wel goed met deze North British-editie: de grain whisky rijpte 32 jaar op een bourbonvat voor hij door Brachadair werd op 43,1% werd gebotteld.
Steeds meer distilleerderijen en bottelaars komen er rond voor uit als ze een jonge single malt-whisky uitbrengen. En waarom ook niet! Deze Silver Anniversary Edition van Brachadair is een 5 jaar oude Tullibardine, gerijpt op een Koval-bourbonvat. (65,7%!
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad