Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Murray McDavid benadert het bottelen van single malt whisky anders dan de meeste andere bottelaars. De firma grijpt terug naar de manier waarop topwijnen hun weg naar de fles vinden. Dus geen single cask bottelingen, maar bottelingen van whisky van dezelfde batch die op verschillende, zorgvuldig uitgekozen vaten heeft gerijpt. Het is geen toeval dat dit dan vaak ex-wijnvaten zijn.
Het rijpen op de door Murray McDavid geselecteerde vaten gebeurt bij de Coleburn Distillery in de Speyside.
Een blended whisky, een Crafted Blend zelfs volgens bottelaar/blender Murray McDavid. De jongste van de whisky’s in deze Air Leth is 29 jaar oud. Welke whisky's in deze botteling zijn geblend is niet bekend. Maar het is wel een interessante dram! Op 50%.
Een 8-jarige Balmenach, single cask, en afgevuld op 46%. Deze Speyside-whisky is gebotteld door nieuwkomer in bottelaarsland Murray McDavid. Bijzonder aan deze single malt is dat die is gefinisht op 1st fill Koval-bourbon, biologisch hout, zeg maar.
Een mooie, volle Cameronbridge single grain-whisky, deze 33-jarige botteling van Murray McDavid. Gesuikerde noten, witte chocola, abrikozen in de neus, boter, marsepein, jam in de mond, lange afdronk. Een voorbeeld van hoe goed een single grain kan zijn!
Minstens twee single malt-whisky’s zitten er in deze botteling van Murray McDavid. De jongste daarvan is 22 jaar oud. De whisky's rijpten op bourbon- en sherryvaten en zijn samen nog eens op een bourbonvat gefinisht. Deze Coinnich is gebotteld op 46%.
Er zitten 8 single malt-whisky’s in deze botteling van Murray McDavid en 1 grain-whisky. De jongste daarvan is 21 jaar oud. De whisky's rijpten op bourbon- en sherryvaten en zijn samen nog eens op een bourbonvat gefinisht. De Coinnich II is gebotteld op 4
Bottelaar Murray McDavid finishte deze 21-jarige Deanston single malt-whisky op biologische bourbonvaten. De dram heeft een duidelijk Deanston-profiel. De biologische vaten geven op de achtergrond tonen als vanille en mango. Een mooie, volwassen whisky.
Deze single malt-whisky is door Murray McDavid gebotteld in hun Mystery Malt-serie. We kwamen erachter dat het om een Dailuaine gaat! Deze Speysider rijpte 20 jaar op een 'refill' en daarna op een '1st fill' bourbonvat. Nieuwsgierig naar het resultaat?
Bottelaar Murray McDavid zoekt altijd met zorg te bottelen kandidaat-whisky’s uit. Zo ook deze 25-jarige op bourbonvat gerijpte Glen Grant. Goed bevonden voor de bottelaarserie Mission Gold krijgt deze single malt mooie cijfers. Op vatsterkte (55,3%).
Bottelaar Murray McDavid brengt met deze 16-jarige Glen Scotia weer een van zijn eigenzinnige bottelingen uit. De Campbeltown malt-whisky is na rijping op bourbon gefinisht op bijzondere sauternes-vaten. Voor als je van originele finishing houdt!
Bottelaar Murray McDavid heeft deze Highland Park single malt-whisky 15 jaar op bourbon en bijzondere Franse wijnvaten laten rijpen. Dit soort 'vattechniek' is hun specialiteit. De Highland Park werd in 2008 op 46% sterkte gebotteld.
Ìle Moìne? Bottelaar Murray McDavid bracht deze 10-jarige single malt-whisky uit in de serie Mystery Malt. Bestudering van de importdocumenten leert dat het om een Laphroaig gaat! En dat proef je meteen bij het eerste nipje van deze klassieke Islay-whisky
Deze 30-jarige Invergordon single grain-whisky is door bottelaar Murray McDavid eerst op een sherryvat gefinisht voor hij op 54% sterkte werd gebotteld. De sherry-finish overschaduwt het grain-karakter niet. Een mooie dram voor de grain-whiskyliefhebber!
Bottelaar Murray McDavid finishte deze North British single grain-whisky op een bourbonvat van biologisch eikenhout. Alles bij elkaar rijpte deze grain 10 jaar op bourbonvaten. Hij werd gebotteld op een sterkte van 46%. Voor wie eens een grain wil proeven
Deze eerste uit de Crafted Blend whiskyserie Rìgh Seumas van Murray McDavid is een blend van malt-whisky’s die rijpten op bourbon-, wijn-, en sherryvaten en waarvan de jongste 7 jaar is. En nou maar raden welke whisky's het zijn. De botteling is afgevuld
Een blend van whisky’s uit alle Schotse whiskyregio’s, deze Rìgh Seumas II van Murray McDavid. De namen staan op het label. De whisky's rijpten of werden gefinisht op bourbon-, wijn- en sherryvaten en de jongste is 8 jaar oud. Klinkt interessant! Op 46%.
Three Speyside single malt whiskies have been combined here by Murray McDavid: Glen Moray, Craigellachie and Miltonduff. The youngest is 8 years old, and all three matured in a different kind of cask. Bottled together at 46%. That is The Speysiders.
Een in meerdere opzichten bijzondere Tamdhu single malt-whisky, deze Murray McDavid-botteling. Hij rijpte op bourbonvat, terwijl sherryvaten de standaard zijn bij Tamdhu. Hij is gefinisht op een biologisch bourbonvat. En dan is hij ook nog 31 jaar oud.
Drie Speyside single malt-whisky’s zijn hier door Murray McDavid samengevoegd: Glen Moray, Craigellachie en Miltonduff. De jongste van het stel is 8 jaar oud, en alledrie rijpten ze op een ander soort vat. Samen gebotteld op 46%. Dat is The Speysiders.
Voor wie van bijzondere finishing houdt is deze 14-jarige Tobermory single malt-whisky van Murray McDavid beslist de moeite waard! Na rijping op bourbonvaten is de Tobermory gefinisht op Château Climens-vaten, een premier cru sauternes-wijn.
Een blended whisky van 50% single malt en 50% grain-whisky kom je niet vaak tegen. Deze Young & Old van Murray McDavid is er zo een. De jongere is een 7 jarige Caol Ila die op een PX-vat rijpte, de grain is een oude North British. Een bijzondere blend!
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
