Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Murray McDavid benadert het bottelen van single malt whisky anders dan de meeste andere bottelaars. De firma grijpt terug naar de manier waarop topwijnen hun weg naar de fles vinden. Dus geen single cask bottelingen, maar bottelingen van whisky van dezelfde batch die op verschillende, zorgvuldig uitgekozen vaten heeft gerijpt. Het is geen toeval dat dit dan vaak ex-wijnvaten zijn.
Het rijpen op de door Murray McDavid geselecteerde vaten gebeurt bij de Coleburn Distillery in de Speyside.
Een blended whisky, een Crafted Blend zelfs volgens bottelaar/blender Murray McDavid. De jongste van de whisky’s in deze Air Leth is 29 jaar oud. Welke whisky's in deze botteling zijn geblend is niet bekend. Maar het is wel een interessante dram! Op 50%.
In een beperkte oplage is in 2021 deze 12-jarige Blair Athol-botteling van Murray McDavid verschenen. Deze bottelaar is gespecialiseerd in het matchen van single malt-whisky en de vaten waarop die rijpt en wordt gefinisht (hier: in oloroso-vaten). (46%)
Speyside-distilleerderij Dailuaine is niet erg bekend, hoewel die toch alweer zo'n 170 jaar meegaat. Hun ervaring in het whisky-maken samen met de vatenkennis van Murray McDavid leverde deze botteling op: een 12-jarige malt gefinisht op sauternes-vaten.
Deze Linkwood single malt-whisky rijpte eerst op ex-bourbonvaten, en werd daarna op weer bourbonvaten gefinisht, maar dan op biologische '1st fill' Koval-vaten. Dat geeft deze botteling van Murray McDavid net dat extra accent. Gebotteld op 46%.
Three Speyside single malt whiskies have been combined here by Murray McDavid: Glen Moray, Craigellachie and Miltonduff. The youngest is 8 years old, and all three matured in a different kind of cask. Bottled together at 46%. That is The Speysiders.
Een blended whisky van 50% single malt en 50% grain-whisky kom je niet vaak tegen. Deze Young & Old van Murray McDavid is er zo een. De jongere is een 7 jarige Caol Ila die op een PX-vat rijpte, de grain is een oude North British. Een bijzondere blend!
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad