Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
The Thompson Bros: Phil en Simon Thompson stonden aan de wieg van de whiskybar van het Dornoch Castle Hotel, Schotland, een van de beroemdste whiskybars ter wereld. In 2016 werd hun droom om een distilleerderij te starten werkelijkheid. Sindsdien bouwen ze hun merk uit door uitstekende whisky's te selecteren en deze onder hun eigen label uit te brengen, terwijl ze vaten met hun eigen spirit neerleggen voor verdere rijping. Wij zijn er trots op de Nederlandse importeur te zijn van dit mooie bedrijf!
Ardnamurchan is een nieuwe distilleerderij in de West-Highlands, door bottelaar Adelphi gebouwd op een oude, Glasgowian basis. En nu komt Thompson Bros met deze 6 jaar oude Ardnamurchan single malt-whisky die rijpte op een 'first fill' bourbonvat. (58,4%)
Een blended grain-whisky zie je niet vaak. Thompson Bros komt gelijk maar met een bijzondere uit: het is een blend van twee Lowland single grains van distilleerderijen die allebei gesloten zijn. Beide bourbon-gerijpte grains zijn minimaal 45 jaar. (41,5%)
Over deze blended Scotch whisky is nagedacht! De Thompson Brothers namen 3 vaten goede blended Scotch als basis, deden daar 2 vaten 11 jaar oude Speyside-malt bij en een vat oude Strathclyde grain. Deze blend rijpten ze af op ex-bier vaten. 45,7%
Op het label staat een flesje met het opschrift: 'Same But Different Beard Oil'. Toch hebben we het hier over een 15-jarige Craigellachie single malt-whisky, gebotteld door Thompson Bros, fruitig, met banaan en tonen van mout en gebrand eikenhout. (51,6%)
In het algemeen is het zo dat single grain-whisky door rijping goed op smaak komt. Het zit dus wel goed met deze door de Thompson brothers gebotteld Girvan die 32 jaar op twee bourbonvaten rijpte. Een zoetige en ondanks zijn leeftijd frisse dram. (48,7%)
Phil en Simon Thompson stuitten op twee vaten met onbekende single malt-whisky die hun zeer aansprak. Ze vermoeden dat het om licht geturfde Loch Lomond gaat uit verschillende vatsoorten (ook rode wijn? sherry?). De mysterieuze malt is 21 jaar oud. 54,7%
Uniek! Dit is een blend van biologische single malt-whisky's uit de in 2017 geopende Dornoch Distillery van de Thompson Brothers en de Nc'nean Distillery van Annabel Thomas, ook uit 2017. De whisky's rijpten 5 jaar voor ze in 2023 werden gebotteld. 48,5%
Deze Royal Brackla-botteling van Thompson Bros rijpte 13 jaar op een bourbonvat. Uit dat vat kwam een complexe, prettig drinkbare single malt-whisky met fruitige tonen als citroen, groene appel en kiwi, maar ook tonen als dennenaalden en graanrepen. 48,5%
Dat de Speyside-distilleerderij geheim moet blijven maakt niet uit: dat deze single malt-whisky door de Thompson Brothers is geselecteerd geeft ons genoeg vertrouwen. Dit is zo'n prima whisky-voor-alledag, 11 jaar gerijpt op 2 'refill' sherryvaten. 48,5%
Een nieuwe editie in de SRV5-serie van de broers Phil en Simon Thompson, dus weer een nieuwe botteling van een 8 jaar oude blended malt-whisky op 48,5%. Dit is zo'n whisky voor een avond met vrienden, prettig drinkbaar en nog betaalbaar ook.
Deze blended Schotse whisky is samengesteld uit door Phil en Simon Thompson zorgvuldig gekozen single malt en single grain whisky's. Ze rijpten minstens 6 jaar op sherryvaten voor ze werden gemengd en gebotteld in de Dornoch-distilleerderij. (46%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad