Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Februari 2019 vond Angus MacRaild het tijd om zelf whisky te gaan bottelen. Hij runde al de website Whisky Sponge, en was al bekend als enthousiaste whiskyschrijver en gastheer. En nu selecteert hij dus zelf de betere whiskyvaten om die voor andere whiskyliefhebbers te bottelen.
De bottelingen van mede-oprichter van Decadent Drinks Angus MacRaild komen uit onder het WhiskySponge-label. Zo ook deze 24 jaar oude Ardmore single malt-whisky. De Highlander rijpte op een 'refill' bourbonvat en is in 250 flessen op vatsterkte gebotteld.
Het label van deze WhiskySponge-botteling mag er dan weer erg grappig uit zien, de inhoud is een serieuze zaak: het gaat hier om een 31 jaar oude Auchentoshan single malt-whisky, boordevol smaak en rijke aroma's, een top-editie van deze Lowlander! (53,6%)
En weer zo'n bijzondere WhiskySponge-botteling: het is een 34 jaar oude Bladnoch single malt-whisky die rijpte op een bourbonvat waaruit de bottelaar in 2023 al 50 flessen haalde. Daardoor ontstond er meer ruimte voor smaakmakende reacties. (55,1%)
Deze botteling van WhiskySponge is het resultaat van het 'huwelijk' van twee vaten, een '1st fill' sherry- en een '1st fill' bourbonvat, waarin 18 jaar lang Glentauchers single malt-whisky heeft gerijpt. In totaal leverde dit huwelijk 250 flessen op. 53%
Met de bottelingen van WhiskySponge hebben we weer heel wat interessants in de aanbieding! Zoals bijvoorbeeld deze Orkney Sponge: een 23 jaar oude Highland Park single malt-whisky. De malt rijpte op een 'refill hogshead', een bourbonvat. Gebotteld op 57%.
Inchgower single malt-whisky kom je niet veel tegen, en dan vrijwel altijd als onafhankelijke botteling. WhiskySponge heeft weer wat Inchgower gered van verdwijning in blends en komt hier met een 21 jaar oude, bourbongerijpte editie van deze Speysider.
Hier komt de Schotse bottelaar WhiskySponge met een heuse verrassing: een Saillt Mór, een Duitse single malt-whisky van Destillerie Ralph Hauer. Uitgebracht onder de naam WhiskySchwamm. De whisky rijpte 8 jaar op een bourbonvat. Gebotteld op 57,1%.
De zusterbotteling van de WhiskySchwamm Saillt Mór, Edition No. 73B, deze WhiskySponge-editie. Een Duitse single malt-whisky dus. En ook deze rijpte 8 jaar op een '1st fill' bourbonvat (een barrel), en ook deze is gebotteld op 57,1%. Nieuwsgierig?
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad