Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Sinds de Drooglegging in jaren ’20 van de vorige eeuw is er in Texas geen whisky meer gedistilleerd. Tot in 2009 in een tot distilleerderij verbouwde oude lasserij in Waco Balcones Distilling begon te draaien. Opgericht door een vriendengroep uit enthousiasme voor traditioneel ambachtelijk gestookte whisky met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Balcones maakt bourbon, maar ook single malt en rye-whisky. En hun specialiteit: whisky van de volle, olieachtige maïssoort 'blue corn'.
De Balcones Baby Blue is de eerste Texaanse whisky sinds de Drooglegging in de jaren '20 van de vorige eeuw. Gemaakt van geroosterde 'blue corn', een olieachtige maïssoort. Balcones Distilling maakt met deze whisky bewust een jonge, maar complexe dram.
De jonge Texaanse distilleerderij Balcones is altijd op zoek naar whisky die zich onderscheidt. Dat is ze zeker gelukt met hun Brimstone-maïswhisky. Gerookt met zongedroogd Texaans eiken is dit een combinatie van fris fruit en stoere rokerigheid. Op 53%.
Een heel verhaal waarom deze straight rye whisky de naam Eclipse kreeg. Het heeft te maken met het gebruik van zowel bier- als whiskygist voor deze rye. Deze bijzondere whisky rijpte 4 jaar op een nieuw eiken vat, waarna Balcones hem bottelde op 64%.
Een bijzondere botteling van Balcones Distilling in Texas. Volgens de regels in die staat is dit een whisky, en in dit geval een Texaanse single malt. Met z'n kleur en met tonen als geroosterde mout en gebakken peer en appel een echte Balcones! (53%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
