We ship to the USA, duty and VAT is paid.
Secure and guaranteed delivery
Trusted and safe
Thousands of happy customers
Independent bottler specialist

Caol Ila


Filters

Single cask

Sterkte

Cask Strength

De Caol Ila-distilleerderij dateert uit 1846, althans het pakhuis van deze Islay-disteleerderij, want begin jaren ’70 is de distilleerderij zelf helemaal herbouwd en vergroot. Waar Caol Ila tot de vernieuwbouw een ‘zelfmouter’ was, betrok de distilleerderij daarna z’n mout van het ook op Islay gelegen Port Ellen Maltings. Sommige kenners zien hier een scheiding is tussen de zwaardere ‘oude’ en de ‘lichtere’ nieuwe Caol Ila.
Hoewel de distilleerderij redelijk wat eigen single malt-whiskybottelingen produceert, gaat het grootste deel van de malt naar de Johnnie Walker blends. Opmerkelijk is dat de single malt voor de blends niet geturfd is, terwijl Caol Ila juist bekend staat als maker van rokerige Islay-whisky. Er zijn trouwens enkele eigen bottelingen van die ongeturfde variant.

Lees meer
Lees minder

Caol Ila 12 jaar

Een mooi voorbeeld van het distilleerderijkarakter, deze 12-jarige Caol Ila. Stoer en toch subtiel, en mooi in balans met de voor Caol Ila kenmerkende rook- en turftonen. Een goede en betaalbare binnenkomer in de wereld van ‘geturfde’ Islay-whisky.

Caol Ila 12-year-old James Eadie

Met de serie waarin deze Caol Ila single malt-whisky is uitgekomen gedenkt bottelaar James Eadie de Distilleries of Great Britain & Ireland. Deze Islay-malt rijpte 12 jaar op een opnieuw gebrand ex-bourbonvat voor hij op 52,3% vatsterkte werd gebotteld.

Caol Ila 13-year-old Gordon & MacPhail

Deze Caol Ila-botteling in de Discovery-serie van Gordon & MacPhail heeft 13 jaar op duidelijk actieve bourbonvaten gerijpt. In deze Islay single malt-whisky vind je tonen van vanille, caramel, fruit en leer. Op de achtergrond zilte turfrook en jodium.

Caol Ila 1990 Wilson & Morgan

De naam Wilson & Morgan doet het niet vermoeden, maar deze bottelingfirma is opgericht door een Venetiaanse familie Rossi. In 2004 bracht de bottelaar deze 13 jaar oude, bourbon-gerijpte Caol Ila-single malt-whisky uit en bottelde die op 46%.

Caol Ila 1994 van Wees

Het is bijna een kwart eeuw geleden dat de Nederlandse bottelaar Van Wees deze Caol Ila uitbracht. De medium-geturfde single malt-whisky rijpte 7 jaar op een bourbonvat en is gebotteld op het in die tijd gebruikelijke percentage van 43. Een unieke fles!

Caol Ila 2007 Gordon & MacPhail

Appel en limoen, aardbeienjam en kaneel, toffee, rook en nog veel meer geuren en smaken kom je tegen in deze 17 jaar oude Caol Ila single malt-whisky. De op een 'refill' sherryvat gerijpteIslay-malt is door Gordon & MacPhail gebotteld op 57,1% vatsterkte.

Caol Ila 2007 Signatory Vintage - Cask 6

In het rijtje kwaliteitsbottelingen mag de Cask Strength Collection van Signatory Vintage niet ontbreken. Deze Caol Ila-editie onderstreept weer waarom. De medium-geturfde Islay single malt-whisky rijpte 17 jaar op een 'first fill' oloroso-vat. (57,7%)

Caol Ila 2007 Ultimate

Deze Caol Ila single malt-whisky rijpte 16 jaar, waarvan de laatste dikke twee jaar op een '1st fill' oloroso-sherryvat. Dat is aan de kleur goed te zien. Bottelaar Van Wees bracht de Islay-malt dan ook uit in de serie The Ultimate-Sherry Cask Finish. 46%

Caol Ila 2008 Gordon & MacPhail

Ter ere van het 60-jarig jubileum in de whiskyhandel van Han van Wees (denk aan de The Ultimate whiskybottelingen) brengt Gordon & MacPhail deze 14 jaar oude Caol Ila single malt-whisky uit. De geturfde Islay-malt rijpte op een '1st fill' sherryvat. 52,8%

Caol Ila 2009 Signatory Vintage - cask 322862

Een harmonieuze mix van het turfachtige karakter van Islay single malt-whisky en het zoet en de vanille-tonen van het bourbonvat. Deze Caol Ila werd na 14 jaar rijping op een bourbonvat door Signatory Vintage gebotteld op een vatsterkte van 57,1%.

Caol Ila 2013 Decadent Drinks

De whisky's in de serie Equinox & Solstice van Decadent Drinks zijn altijd gebotteld op de 'prettige drinksterkte' van 48,5%. Dus ook deze Autumn Edition, een Caol Ila single malt-whisky die 11 jaar rijpte op een oloroso-vat van Europees eikenhout.

Safe and insured shipping

Guaranteed delivery

Trusted and safe

Trusted webshop

Customer satisfaction

Over 10.000 happy customers

Multiple checkout options

Safe and secure checkout

 

 

is toegevoegd aan uw winkelwagen.

Niet op voorraad

Het gewenste aantal voor “” is niet beschikbaar.