Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Cley distileerderij werd in 2015 opgericht aan de Overschiese Kleiweg in Rotterdam. Cley produceert single malt-whisky en whisky op basis van gerstemout en rogge. Daarnaast produceert Cley ook gin. Cley Distillery maakt deze producten volgens de in de 17e-eeuw ontwikkelde Hollandse stooktraditie, en gebruikt daarbij o.a. een oude, koperen alambiek (distilleerketel) die destijds werd gemaakt door een Schiedams bedrijf. Cley gebruikt uitsluitend biologische grondstoffen uit de regio.
Cley heeft grootse plannen om de komende jaren de whiskyproductie verder uit te breden door een nieuwe distilleerderij te bouwen, ook in Rotterdam.
Deze Cley single malt-whisky is driemaal gedistilleerd, daarna 3 jaar op nieuw eiken gerijpt en vervolgens 1,5 jaar gefinisht op een vat waar eerder single malt van Campbeltown-distilleerderij Glen Scotia op rijpte. Een intense dram. Gebotteld op 53%.
Deze Rotterdamse single malt-whisky rijpte eerst 3 jaar op ex-bourbonvaten en is daarna 1,5 jaar lang gefinisht op kleine Oloroso-vaten van 65 liter uit Montilla. Je proeft kaneel, rozijnen, leer, marsepein, gember, gedroogd fruit en vanille. (54%, 0,5L)
En weer een nieuwe batch van de single malt-whisky van distilleerderij Cley in Rotterdam. Driemaal gedistilleerd, en gebotteld op een sterkte van 40%. Gerijpt op een ex-bourbonvat en gefinisht op gebrand nieuw Amerikaans eiken. Intens en vol van smaak.
De Rotterdamse Cley Distillery maakt naast single malt-whisky ook een whisky op basis van mout en rogge. De Whisky is drie maal gedistilleerd aan de hand van een 17e-eeuws recept. Dit is een nieuwe batch van deze Malt & Rye. 3 jaar oud en gebotteld op 46%
Een nieuwe batch van de Cley Malt & Rye Whisky 58%. De malt-rogge combinatie levert een extra smaakvolle dram op, stevig in de mond en olieachtig. Gemaakt volhgens een eeuwenoud recept levert dit een whisky op met een eigen karakter, zo jong als die is.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
