Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een interessante geschiedenis, die van de Highlands-distilleerderij Clynelish, die begon in 1819 toen de markies van Stafford een bestemming zocht voor de door zijn pachters verbouwde gerst, en daarvoor een single malt-whiskydistilleerderij neerzette. De brandstof voor het productieproces kwam van de nabijgelegen Brora-kolenmijn. In 1968 werd naast de oude een nieuwe, moderne Clynelish-distilleerderij gebouwd die nog steeds, en als vanouds, ongeturfde malt-whisky produceert. Voornamelijk voor blended whisky’s.
De oude distilleerderij sloot pas in 1983, nadat die vanaf 1969 was gebruikt om sterk geturfde whisky te produceren onder de legendarische merknaam Brora.
Phil & Simon Thompson zijn echte liefhebbers van Clynelish single malt-whisky. Met deze botteling willen ze laten zien waarom. De Highland-malt rijpte 8 jaar op refill-hogsheads, kort genoeg om het distilleerderijprofiel intact te laten. Gebotteld op 48%.
Gun deze 14-jarige Highlander even de tijd om zich in het glas ontwikkelen. Je wordt dan beloond met het typische Clynelishprofiel: wasachtig, honing, sinaasappels, beetje munt en peper. Om maar wat te noemen. Deze fles biedt veel waar voor zijn geld.
Op zoek naar een old-school Clynelish? Zoek niet verder! Deze werd gedistilleerd in 1992 en na dubbele rijping op oloroso seco-vaten gebotteld in 2007. Het distilleerderijkarakter van de single malt houdt zich prima staande tussen de sherryinvloeden. 46%
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
