Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Edradour is de naam van een van de kleinste single malt-whiskydistilleerderijen in Schotland. Onder de naam Edradour brengt de door de in de zuidelijke Highlands (Midlands) gelegen distilleerderij hun niet-geturfde whisky uit. De geturfde versie verschijnt onder het merk Ballechin. En in vroeger tijd werd de Edradour-whisky ook wel gebotteld onder de naam Glenforres.
Die naam komt van de ‘boeren-distilleerderij’ waarmee het rond 1825 ooit is begonnen. In 1837 werd de naam Edradour geregistreerd. Sinds begin deze eeuw is Edradour zich steeds meer gaan toeleggen op ‘finishing’, het afrijpen op andere vaten dan het type vaten waarin het rijpen begon. De gebouwen van Edradour bieden nog steeds het pittoreske beeld van een traditionele Schotse distilleerderij. Nadat Signatory Vintage in 2002 de distilleerderij overnam, werd de productie uitgebreid en werd er op meer verschillende soorten vaten gerijpt.
Om hun 200-jarig bestaan te vieren komt Highland-distilleerderij Edradour uit met deze zeer betaalbare Distillery Edition. De single malt-whisky rijpte 10 jaar op oloroso-sherryvaten, na ambachtelijk te zijn gestookt in de pittoreske distilleerderij. 46%
Het vat waaruit deze botteling van een Edradour single malt-whisky kwam werd geselecteerd door songwriter Dougie Maclean. De botteling is genoemd naar diens song Caledonia. Het was overigens een oloroso-sherryvat, en daar rijpte de malt 12 jaar op. (46%)
Dit is alweer de zevende batch van Edradour's zwaar gesherryde, 12 jaar oude en op vatsterkte gebottelde single malt-whisky. In deze serie rijpt de Highland-whisky op '1st & 2nd fill' oloroso-sherryvaten. Deze batch is gebotteld op een stevige 59,0% ABV!
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 9 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 58,4%. Voor de 'sherryliefhebber'!
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 9 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 59,2%. Voor de 'sherryliefhebber'!
Begin 2025 bottelde Scotland's Little Gem, Highland-distilleerderij Edradour, deze 12 jaar oude, op drie verse cabernet sauvignon-vaten gerijpte single malt-whisky. Het is een gebalanceerde dram, de invloed van de wijnvaten overheerst niet. (48,2%)
Bijna 13 jaar rijpte deze Edradour single malt-whisky op vier bijzondere pinot noir-vaten. De Highlander werd daaruit gebotteld op een sterkte van 48,2% ABV. Het is een fruitige dram (denk aan rood fruit, appelsap, druiven en bessen) met houtige tonen.
Deze 10-jarige botteling van Highland-distilleerderij Edradour is gefinisht op twee uitgelezen Italiaanse'first-fill' sauvignon-wijnvaten. Dat leverde een mooi gebalanceerde, rijke en intense single malt-whisky op. Uitgebracht in een kleine oplage. 48,2%
Is dit een onafhankelijke of toch een distilleerderij-botteling? De bottelaar is Signatory Vintage, dat tevens eigenaar van de Edradour Distillery is. Doet er niet toe, dit is gewoon een mooi gesherryde, 10 jaar oude, prettig drinkbare single malt. (46%)
Edradour, een van de kleinste oude (sinds 1825) distilleerderijen in Schotland, is zich sinds begin deze eeuw gaan toeleggen op het op verschillende vatsoorten rijpen en finishen van hun single malt-whisky. Deze sampleset geeft daar prima voorbeelden van!
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
