Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Glendalough Distillery is in 2011 door een groep vrienden even ten zuiden van Dublin neergezet. Met deze distilleerderij willen de vrienden ambachtelijke whiskey (Ierse whisky schrijf je als ‘whiskey’) maken. Ierland is het land waar whisky werd uitgevonden. Glendalough produceert single malt- en single grain-whiskey die eerst op bourbonvaten wordt gerijpt om daarna gefinisht te worden, soms op heel bijzonder hout, zoals Japans eiken.
Naast whisky produceert de distilleerderij gin, en poitín, dat is de ‘oerwhiskey’, rechtsreeks uit de ketel gebotteld.
De jonge Ierse distilleerderij Glendalough finisht zijn whisky soms op heel bijzondere vaten. Dat deden ze ook bij deze 7 jaar oude single malt-whisky. Na rijping op bourbonvaten is die gefinisht op Japanse Mizunara-vaten die extra diepte geven. (46%)
Als je eens een Ierse single grain-whiskey wil proberen, eentje die is gerijpt op bourbon, en gefinisht op sherry en dan tegen een schappelijke prijs: hier is de Glendalough Double Barrel. Licht, prettig drinkbaar, maar toch ook complex. Eens wat anders!
Het 'Double Barrel' op het label van deze Irish Whiskey van Glendalough duidt erop dat deze blend van eigen malt- en grain-whisky eerst op bourbonvaten rijpte, en daarna op, met zorg geselecteerde, oloroso-sherryvaten. Gebotteld op vatsterkte (61,3%)
De jonge Glendalough Distillery bij Dublin specialiseert zich in het rijpen en finishen van hun ambachtelijke whisky op bijzondere vaten. Deze single pot still-whiskey is gefinisht op een vat dat is gemaakt van een eik uit de Ierse Wicklow Mountains. 43%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
