Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Kanosuke-distilleerderij in het Japanse Kagoshima is in 2018 in gebruik genomen. De distilleerderij ligt tussen een aantal andere gebouwen op een ruim stuk land van 9.000 vierkante meter. Omdat het weer in Kagoshima het hele jaar door warm is, rijpt de whisky sneller dan in gematigder streken.
De twee spirit stills hebben een verschillende vorm om daarmee verschillende smaakprofielen te kunnen maken. De ene is ontworpen voor een zwaardere stijl, de andere voor een lichtere, fruitigere variant. De whisky rijpt op sherry-, bourbon- of shōchū-vaten.
Deze release van de jonge Japanse Kanosuke Distillery heet terecht Double Distillery, want de malt whisky van Kanosuke is hier, zoals het label zegt, gemengd met de grain whisky van 'our family's Hioki Distillery'. Een veelbelovende blend op 53% sterkte.
Deze pot still-whisky is gestookt door de Japanse Hioki Distillery, in eigendom van familie van de eigenaren van de nabije Kanusoke single malt-distilleerderij. De pot-still whisky is gemaakt van 90% ongemoute en maar 10% gemoute gerst. Bijzonder! (51%)
Een mooie fles om kennis te maken met de single malt-whisky van de in 2018 in Japan opgerichte Kanusoke Distillery. Bijzonder aan deze release is dat die naast vaten van Amerikaans eiken, ook rijpte op vaten waar de Japanse sterke drank shochu in zat. 48%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
