Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Waterford Distillery is het geesteskind van Mark Reynier, de man die begin deze eeuw de Bruichladdich Distillery op het Schotse Islay nieuw leven inblies. Waterford ligt aan de Ierse zuidkust. In 2016 liep daar de eerste new make spirit uit de ketels. Wat het Waterford-project bijzonder maakt is dat het uitgaat van het idee van 'terroir', het idee dat je kunt proeven op welke bodem het gebruikte gewas, de gerst in dit geval, groeide. Waterford betrekt z'n gerst van 89 boerderijen in 19 verschillende Ierse streken en bottelt hun single malt-whisky a.h.w. per boerderij. In 2020 kwamen de eerste Waterford-bottelingen uit.
Hoewel de distilleerderij in ierland ligt spellen ze whisky als 'whisky', en niet als 'whiskey' wat in Ierland gebruikelijk is. Maar dit terzijde.
De in 2016 gestarte Waterford Distillery gaat uit van het terroir-principe, van het idee dat je kunt proeven van welke van 89 Ierse boerderijen de gerst voor hun single malt-whisky vandaan komt. Deze 3 jaar oude Argot-editie rijpte op diverse vatsoorten.
Een jonge single malt-whisky, deze Waterford Gaia 2.1. Dat kan ook niet anders: bij de Ierse distilleerderij liep In 2016 de eerste new spirit uit de ketels. Maar ondanks de leeftijd is deze malt goed in balans, na rijping op vier verschillende vatsoorten
Deze The Cuvée 1.1. van de Ierse Waterford Distillery biedt een uitgebreid scala aan smaken en aroma's. Deze 4 jaar oude single malt-whisky is gemaakt van de gerst van diverse boerderijen. Daarnaast rijpte hij op vier verschillende soorten vat. (50%)
De Waterford Woodbrook is een stevig geturfde Ierse single malt-whisky, gestookt volgens het terroir-principe en daarom uitgebracht in de Single Farm Origin-serie. De whisky rijpte op ex-bourbonvaten, op nieuw-eiken vaten en op Franse wijnvaten. (50%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
