Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Al zo'n 25 jaar stookt de Bretonse Distillerie Warenghem single malt-whisky. Het hele proces van gerstemout tot opslag en bottelen gebeurt op de distilleerderij zelf. Dat geldt dus ook voor deze 15-jarige Armorik die op bourbon- en sherryvaten rijpte.
Speciaal gebotteld voor de Nederlandse markt in de Collection Privée, deze Bretonse single malt-whisky. De 6 jaar oude Armorik van Distillerie Warenghem rijpte op een opnieuw gebrand wijnvat. Daaruit werden 318 flessen gebotteld op 51,5% vatsterkte.
De Arran 10 years old kun je wel als een standaardbotteling van de Arran Distillery beschouwen. Prettig drinkbaar, licht en ongecompliceerd is dit een single malt-whisky voor alledag of voor een avond met vrienden. Een mooie introductie ook tot het merk.
Deze Arran-botteling is zeker geen standaardbotteling! De 17 jaar oude single malt-whisky rijpte op verschillende soorten vaten: 'first' en 'second fill' sherryvaten en 'first fill' bourbonvaten. Hij is in een beperkte oplage gebotteld op 46% ABV.
Ook bij deze botteling van Whisky-Doris hebben we het niet alleen over het label, als we dit een bijzondere editie noemen. Dit is namelijk een 25 jaar oude Arran single malt-whisky. Gerijpt op een bourbonvat (hogshead) en in 235 flessen gebotteld op 51%.
Voor wie eens kennis wil maken met de single malt-whisky van The Isle of Arran Distillery, of met single malt-whisky in het algemeen, is dit een mooie 'instap-fles'. De whisky rijpte op Amerikaans eiken vaten en is gebotteld op een vriendelijke sterkte.
Een finish op sherryvaten is heel normaal bij whisky, maar een finish op fino-sherryvaten kom je niet heel vaak tegen. Deze 8 jaar oude Arran single malt-whisky rijpte de laatste 9 maanden dus wel op fino-vaten. Gebottled in 2007 in beperkte oplage. (50%)
Een nieuwe editie door de Arran distilleerderij van hun geturfde single malt-whisky Machrie Moor. Deze op 46% gebottelde whisky is niet overdreven zwaar geturfd en blijft daardoor een prettig drinkbare dram, met duidelijk herkenbaar het Arran-profiel.
Machrie Moor is het merk waaronder Arran geturfde malt uitbrengt. En binnen dit merk zijn er de Cask Strength-bottelingen die in beperkte oplage uitkomen. De Machrie Moor's hebben een eigen karakter en zijn anders dan de peated Islay's bijvoorbeeld.
In 2013 kwam de Arran-distilleerderij met een release genaamd Millennium Casks. De spirit voor deze single malt-whisky was op 31-12-1999 en 1-1-2000 op het vat gegaan (35 bourbon- en 10 sherryvaten). Na 13 jaar rijpen kwamen daaruit 7800 flessen op 53,5%.
Ook de Arran Distillery doet tegenwoordig aan 'finishen'. Deze botteling bijvoorbeeld is gefinisht op port-vaten en dat geeft de single malt-whisky tonen mee van hazelnoot, aardbeienjam en mandarijn. Dit goed in balans met het Arran-profiel. Op 50% ABV.
'Quarter Cask' de naam zegt het al: Deze Arran single malt-whisky is op kleine vaten gerijpt. Hoe kleiner het vat, hoe groter de vatinvloed, hoe sneller de rijping lijkt te verlopen. Dat geldt ook voor deze distilleerderij-botteling op vatsterkte (56,2%).
Een speciale botteling van de Arran Distillery. De single malt-whisky rijpte op een sherryvat van 250 liter en werd gebotteld op 55,8% vatsterkte. Een complexe dram met sherrytonen als pure chocola, vijgen en kersen. Met tonen van gember ook en kruiden.
Deze Art & Decadence is weer zo'n zorgvuldig samengestelde blended whisky van Compass Box. Voor het grootste deel single malts als Balmenach en Glen Moray, 20% is een Port Dundas grain. De whisky's rijpten op wel 5 verschillende wijn- en sherryvaten. 49%
Ian Macleod bottelde deze Highland single malt-whisky op vatsterkte, dus ‘As we get it’. En vatsterkte is hier een zeer stevige 66,8%! Welke Highlander het is en hoe oud hij is weten we niet, maar hij rijpte op sherryvaten en werd in 2018 gebotteld.
Met dat 'As We Get It' geeft bottelaar Ian MacLeod aan dat deze single malt-whisky direct uit het vat in de fles is gegaan, zonder toevoeging van kleurstof of water. Om welke Islay single malt het gaat, en hoe oud de whisky is, blijft onvermeld. (61%)
Auchentoshan is een van de weinige Schotse distilleerderijen die 3 i.p.v. 2 keer distilleren. Dit levert een lichte, bloemig-fruitige whisky op. Zo ook deze 12-jarige standaardbotteling op 40%. Een mooie, rijpe Lowland malt. Een goeie instapper!
Auchentoshan kent 3 i.p.v. de normale 2 distilleergangen. Dit levert een lichte, bloemig-fruitige whisky op. Dat karakter vind je zeker terug in deze 18-jarige op bourbonvat gerijpte malt. Ondanks z'n leeftijd is dit geen 'moeilijke' whisky. Op 43%.
Het label van deze WhiskySponge-botteling mag er dan weer erg grappig uit zien, de inhoud is een serieuze zaak: het gaat hier om een 31 jaar oude Auchentoshan single malt-whisky, boordevol smaak en rijke aroma's, een top-editie van deze Lowlander! (53,6%)
Deze op bourbon-, oloroso- en PX-vaten gerijpte botteling op 43% uit het kernassortiment van Auchentoshan combineert het lichte, bloemig-fruitige karakter van deze Lowland malt met het donkere fruit, de kruiden en de chocola van de sherryvaten.
Voor velen zal Auchroisk een onbekende naam zijn. Gelukkig is er de Discovery-serie van Gordon & MacPhail. Voor een betaalbare prijs vind je daar deze 10-jarige, bourbon-gerijpte single malt-whisky van de Speyside-distilleerderij. Romig en fruitig. (43%)
Eigen bottelingen van Speyside-distilleerderij Auchroisk kom je zelden tegen. Daarom alleen al is deze botteling in de Rare Malts Selection van Diageo best bijzonder. En dan is de single malt-whisky ook nog een 28 jaar oud, met vintagejaar 1974! (56,8%)
Een Auchroisk single malt-whisky van 25 jaar zie je niet zo heel vaak. Signatory Vintage komt er hier met een in een oplage van 687 flessen. De Speysider rijpte eerst op een paar bourbonvaten en werd daarna 65 maanden gefinisht op een sherryvat. (48,7%)
Deze Auchroisk single malt-whisky in de Connoisseurs Choice - Wood Finished-serie van Gordon & MacPhail rijpte 11 jaar op bourbonvaten en daarna 2 jaar op vaten waar eerder de beroemde Frans rode wijn Côte Rôtie op rijpte. Wat bijzondere tonen oplevert.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad