Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Bottelaar Murray McDavid staat bekend om zijn expertise in het finishen van whisky.
Vanwege de excellente kwaliteit van het vat waarop deze Ben Nevis single malt-whisky 25 jaar lang rijpte , had deze editie echter geen finishing nodig! (53,9% vatsterkte)
Dit is een fles die door bottelaar Sansibar in 2017 werd gebotteld voor de Taiwanese markt (zie het fraaie label). Het gaat hier om een 19 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky die op een bourbonvat rijpte en op een vatsterkte van 52,3% werd gebotteld.
In 2007 ging de spirit van deze Ben Nevis op het bourbonvat om in 2021 voor de finishing over te gaan op een PX-vat. Vanwege corona echter bleef de single malt veel langer op dat vat dan bedoeld. Dat leverde een fraai gesherryde dram op! (15 jaar, 50,2%)
Ingelred is een Scandinavisch label waaronder, onder toezicht van bottelaar Blackadder, voornamelijk Ben Nevis single malt-whisky's uitkomen, zoals bijvoorbeeld deze. De 11 jaar oude Highlander met z'n donkere amberkleur rijpte op een marsala-vat. (51,7%)
Zonder veel tam-tam heeft Ben Nevis Distillery z'n labels nieuw ontworpen en z'n reeks standaardbottelingen vernieuwd. Deze Core Leis is daar een voorbeeld van: een leeftijdloze 'instap'-single malt-whisky die rijpte in '1st-fill' bourbonvaten. (46%)
BenRiach komt hier met een nieuwe kernbotteling: The Original Ten. Deze 10-jarige single malt-whisky rijpte op 3 verschillende vatsoorten wat vooral fruitge tonen (appel, peer, nectarine) oplevert, maar ook vanille, honing, zoete mout en een vleugje rook.
De BenRiach Distillery is niet bang om te experimenteren. Kent hun normale distilleerproces twee gangen, net als bij de meeste andere Schotse whiskymakers, deze editie is driemaal gedistilleerd. Dat levert een lichtere, mildere single malt-whisky op. 43%
De bottelingen van de BenRiach Distillery hebben nieuw ontworpen labels met duidelijke informatie over de single malt-whisky. Zo leert het label van deze The Smoky Twelve niet alleen dat die flink rokerig is, maar ook dat hij op 3 vatsoorten rijpte. (46%)
De BenRiach The Sixteen, een heel prettige én betaalbare single malt-whisky. Deze botteling rijpte 16 jaar lang op 3 verschillende vatsoorten: bourbon, sherry en nieuw eiken. Een delicate dram met tonen als steenfruit, hazelnoot, abrikoos en honing. (43%)
In 2011 en 2012 bottelde de BenRiach-distilleerderij speciaal voor het Belgische Asta Morris een aantal bijzondere vaten van z'n single malt-whisky. Deze editie, de 1977, rijpte maar liefst 33 jaar op een 'refill' bourbonvat en is gebotteld op 45,7%.
Berry Bros & Rudd heeft de hand weten te leggen op een vat BenRiach single malt-whisky van ruim vóór de wederopstanding van dit merk in 2004. Het vat, een bourbon hogshead, leverde 254 flessen met een ongeveer 32 jaar oude, 48,3% sterke BenRiach op.
‘Belgian roots…but Gaelic at heart', zo ziet bottelaar Brachadair zichzelf. En dit is een botteling van een single malt-whisky van de zeker Gaelic en innovatieve BenRiach Distillery. De malt is 6 jaar oud en werd gefinisht op een klein sherryvat. (58,2%)
Dit is de eerste editie van de nieuwe Malting Season-serie van Speyside-distilleerderij BenRiach. Deze single malt-whisky is op traditionele wijze geproduceerd, waarbij ook de historische moutvloer is gebruikt. Hij rijpte op bourbon- en nieuw eiken vaten.
Een Benromach-botteling in een in 2020 vernieuwd ontwerp. Dit is de standaard 10 jaar oude single malt-whisky van deze kleine Speyside-distilleerderij. Een malt met een subtiel vleugje rook, tonen van bosvruchten en romige mout en sherryinvloeden. Op 43%.
Gerijpt op bourbon- en sherryvaten heeft deze 15-jarige Benromach een prachtig uitgebalanceerd palet van sherry-aroma’s met vanille, sinaasappel en gember, met daartussen subtiele kamille- en mentholtonen. Gebotteld op 43%. Met nieuw ontworpen label.
Deze fles dateert nog uit de tijd dat men 'pure malt' zei voor 'single malt', en dat Cadenhead nog in dumpy bottles bottelde. In de fles zit een 16 jaar oude Benromach single malt-whisky, destijds bestemd voor de Italiaanse markt. (45,7%, 80˚Proof, 75cl)
Distilleerderij Benromach brengt doorgaans ongeturfde single malt-whisky uit, maar soms verschijnt er een rokerige variant, zoals deze Peat Smoke uit 2007. Hij rijpte 7 jaar op verse bourbonvaten. Een mooie combinatie van fruitige en rokerige tonen. (46%)
De eerste batch die in 2009 op het vat ging voor de Cask Strength-serie van de kleine Speyside-distilleerderij Benromach. Deze single malt-whisky rijpte 10 jaar op bourbon- en 'first fill'-sherryvaten voor hij werd gebotteld op een vatsterkte van 58,8%.
Benromach is niet vies van een experiment. Dat is ook zo bij deze editie in hun Contrast-serie. De single malt-whisky is gestookt van gerstemout met een hoog enzymengehalte, een mout die normaal voor grain whisky wordt gebruikt. (12y, bourbon aged, 46%)
Dit is een fles uit de derde partij Benromach 2014 single malt-whisky in de Cask Strength-serie. De Speysider rijpte zo'n 10 jaar op sherry- en bourbonvaten. Een volle dram met tonen als gestoofd fruit, marmelade, een vleugje rook en anijs (60,6%)
De subtiele rook die kenmerkend is voor Benromach single malt-whisky en de invloed van zowel de bourbon- als de sherryvaten waar hij op rijpte leveren een rijk palet aan tonen op. Daar speelt zeker ook de rijpingsduur van 21 jaar in mee. Gebotteld op 43%.
Fruittonen als rijpe appel, mandarijn en framboos, tonen als zwarte peper, kruidnagel en bijvoorbeeld bijenwas, dit alles en meer vind je in deze buitengewone Benromach-botteling. De single malt-whisky rijpte 40 jaar op bourbonvaten. Gebotteld op 56,5%.
De Bladnoch 13 is de opvolger van de populaire Bladnoch 11 single malt-whisky en rijpte net als de 11 op bourbonvaten. Overigens zit er in deze editie van de Bladnoch 13 Heritage Collection door omstandigheden distillaat van minstens 15 jaar oud! (46,7%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
