Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Japanse bottelaar T&T Toyama heeft al meerdere 'jonge' bottelingen op z'n naam staan. Dit is er een van: een single malt-whisky van de in 2021 opgerichte Shindo Distillery die het maken van whisky bijna als wetenschap benadert. (3y, bourbon-aged, 63%)
In z'n serie Episode 0 brengt bottelaar T&T Toyama deze jonge single malt uit waarvan de spirit uit de zelfontworpen ketels van de sinds 2019 actieve Ontake Distillery vloeide. De whisky rijpte ruim 3 jaar op een first-fill bourbonvat. Gebotteld op 59,3%.
De Japanse Eigashima Shuzo-distilleerderij heeft sinds 1919 een whiskystookvergunning, maar daar maken ze pas sinds 1984 voor 2 maanden per jaar gebruik van. In 2025 verscheen deze Eigashima single malt-whisky die 3 jaar rijpte op een bourbonvat. (59,1%)
Een bijzondere blend voor een mooi prijsje, dat is deze Nikka Frontier! Naast te verwachten Japanse Yoichi- en Miyagikyo-malts en Coffey-grain, zit er in deze blended whisky ook een Schotse klassieke malt: Ben Nevis. Een zeer prettig drinkbare combinatie!
Een bijzondere ontmoeting van twee blended whisky's van het Japanse merk Ichiro: één met een Nederlands Delfts Blauw-tafereel op het label, de ander met een Japanse tempel; beide gerijpt op een bourbonvat, waarvan één ex-peated. Uniek! (61,8% en 60,8%)
Een mooie fles om kennis te maken met de single malt-whisky van de in 2018 in Japan opgerichte Kanusoke Distillery. Bijzonder aan deze release is dat die naast vaten van Amerikaans eiken, ook rijpte op vaten waar de Japanse sterke drank shochu in zat. 48%
Deze pot still-whisky is gestookt door de Japanse Hioki Distillery, in eigendom van familie van de eigenaren van de nabije Kanusoke single malt-distilleerderij. De pot-still whisky is gemaakt van 90% ongemoute en maar 10% gemoute gerst. Bijzonder! (51%)
In 2016 werd de Wakatsuru Saburomaru Distillery, een van de oudste distilleerderijen van Japan, gerenoveerd met onder meer unieke, nieuwe ketels. Sindsdien raakt de whisky steeds meer bekend. Dit is een blend met als basis hun geturfde single malt. (48%)
In 2019 stookte de Japanse Ontake-distilleerderij zijn eerste spirit. Daar hoorde ook de spirit bij die na rijping in first-fill sherryvaten in 2025 als Second Edition werd gebotteld. Een jonge, maar rijke en warme dram met stevig fruit. (43% ABV)
De Saburomaru-distilleerderij in Japen stookt met unieke, gegoten Zemon pot-stills. Het gebruik van oud biergist naast verse gist bij het distilleren van deze botteling zorgt voor een complexe smaak van deze single-malt, ondanks de jonge leeftijd. (60%)
Dit is een voorproefje van wat we van de nieuwe Japanse distilleerderij Niigata Kameda kunnen verwachten. Het is new make spirit, dus zo uit de ketel de 20cl-flesjes in. Gestookt van ongeturfde gerstemout biedt de spirit frisse, fruitige tonen. (55%)
De bottelingen van de in 2004 geopende Chichibu-distilleerderij veroverden door de hoge kwaliteit al snel de status van collector's item. Dat geldt ook voor nieuwe bottelingen zoals deze 7-jarige CODE,een enkelvatsbotteling. (1st-fill bourbon, 65,8%).
De Toki is een blend van whisky's uit de distilleerderijen Yamazaki, Hakushu en Chita, alledrie van Suntory. Deze blend bevat voornamelijk Hakushu single malt en grain van Chita. Het is een makkelijk drinkbare dram, rond en zoet en met wat citrus. (43%)
Op de Taiwanese markt verscheen in 2018 in zeer beperkte oplage de General Gan-editie in de serie King of Qingshan van de Japanse Mars Shinshu Distillery. Het is een blend van malt- en grain-whisky. Een fles als deze zie je nog zelden! (40% ABV)
Op de Taiwanese markt verscheen in 2018 in zeer beperkte oplage de General Liu-editie in de serie King of Qingshan van de Japanse Mars Shinshu Distillery. Het is een blend van malt- en grain-whisky. Best wel uniek inmiddels, deze fles! (40% ABV)
Alweer zo'n twintig jaar geleden kwam distilleerderij Miyagikyo, die de minst geturfde whisky van het Japanse Nikka-concern produceert, uit met deze 15 jaar oude, op sherryvaten gerijpte single malt. Een subtiele, elegante en complexe dram. (45% ABV)
Deze 10 jaar oude Miyagikyo single malt-whisky verscheen in 2009, gebotteld voor La Maison du Whisky. Een mooi voorbeeld van Japanse whisky, met z'n bloemige en fruitige tonen, z'n zachte soepelheid en perfecte balans. Een zeer prettig drinkbare dram! 45%
Eind 2021 werd deze enkelvats Japanse blended whisky gebotteld in een oplage van 186 flessen. Een blend van Ichiro's malt en grain whisky. De whisky is op een bourbonvat gefinisht en hij is gebotteld op een stevige 60,0%.
De Akashi Meïsei Deluxe is een Japanse blended whisky uit de Eigashima Shuzo Distillery. Het is een mix van 50% malt en 50% grain whisky die eerst op ex-bourbonvaten rijpte en is gefinisht op sherryvaten. Een milde whisky met subtiele sherryinvloed. (50%)
De single malt-whisky van het Japanse Chichibu is van zo'n hoge kwaliteit dat nieuwe bottelingen meteen als collector's items de deur uit vliegen. Dat zal bij deze 9-jarige Daikokuten, de 6e editie in de 7Gods of Fortune-serie, niet anders zijn! (61,9%)
Dit is een unieke blend van met zorg gekozen Japanse whisky's, waarvan de jongste maar liefst 21 jaar oud is! Het gaat hier om Yamazaki en Hakushu single malt en Chita grain whisky die zijn geblend in vaten van Japans eikenhout. (gebotteld op 43%)
In 2015 besloot de Japanse whiskyproducent Nikka geen leeftijden meer te vermelden bij door hen uitgebrachte bottelingen. Deze 10-jarige single malt-whisky uit de Yoichi-distilleerderij is een van de laatste met de leeftijd op het label. Gebotteld op 45%.
Door de rijping op sherryvaten heeft deze 12-jarige Yoichi single malt-whisky een complex aroma-palet. De combinatie van zilte, turfachtige componenten en uitgebalanceerde sherryaroma's maken deze Japanner een zeer drinkbare whisky. Gebotteld op 45%.
Deze botteling uit het eerste decennium van deze eeuw is een 15 jaar oude single malt-whisky uit de fameuze Japanse Yoichi-distilleerderij, gerijpt op bourbon-, sherry- en nieuw eiken-vaten en gebotteld op 45%. Een gebalanceerde en toegankelijke dram.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad