Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De firma Douglas Laing begon in 1948 met het blenden van maltwhisky. En sinds 1998 doet dit in Glasgow gevestigde familiebedrijf ook aan single cask bottelingen. Met groot succes. Beroemd zijn hun Old Malt Cask, Old Paricular, en Provenance series.
Blended malts brengen ze daarnaast ook nog steeds uit. De populaire Big Peat-bottelingen (Islay-malts) en de Region Malts-serie. Dit onder het motto: ‘Als een single malt een viool is, dan is een blended malt een heel orkest!’. Alles bij elkaar heeft Douglas Laing nu ruim 5000 bottelingen op zijn naam staan.
Tot spijt van veel whiskyliefhebbers sloot in 2002 de Caperdonich Distillery. Tien jaar later kwam deze Director's Cut-botteling van Douglas Laing uit: een 30 (!) jaar oude, op een refill sherryvat gerijpte Caperdonich single malt. (50,9%, score: 90.1)
Ter gelegenheid van het Feis Isle 2025 bracht Douglas Laing weer een Big Peat uit, een Remarkable Regional Malts-editie. Net als de andere Big Peat-bottelingen is dit een verleidelijke en verrassende blend van geturfde Islay malt-whisky's. (50%)
Begin deze eeuw bottelde Douglas Laing deze Glenrothes single malt-whisky in de Old Malt Cask-serie. De Speysider ging in 1983 in het vat waaruit hij na 18 jaar op 50% werd gebotteld in 288 flessen. Daarvan is dit waarschijnlijk de enige nog beschikbare.
In 1965 brachten The Beatles hun albums Help en Rubber Soul uit. In dat jaar ging ook de spirit voor deze Macduff single malt-whisky op het (sherry)vat. Die bleef daarin rijpen tot hij ruim 36 jaar later, in 2002, werd gebotteld door Douglas Laing. 49,2%
De Old Malt Cask-serie van bottelaar Douglas Laing wordt zeer gewaardeerd. Dat is te danken aan bottelingen als deze. Het is een 18 jaar oude Littlemill single malt-whisky die op een bourbonvat rijpte: zoetige mout, citrus, toffee, trifle, vanille. (50%)
Bij de Timorous Beastie-serie van Douglas Laing gaat het om blended Highland malts. Binnen die serie is nu de 2e botteling van subserie The Cheese Cellar uitgekomen, moscatel-gefinisht. Ook deze doet de bekende combinatie whisky - kaas volledig recht! 48%
Douglas Laing kent in zijn Old Particular-bottelingen naast andere series ook een The Midnight Series. Hierin werd in 2023 deze 15-jarige, sherry-gerijpte Tamdhu single malt-whisky gebotteld. Beleef tonen van chocola, kersen, fruitcake en kaneel. (54,6%)
Tot 2024 verschenen er een paar keer per jaar bottelingen in Douglas Laing's Single Minded-serie. In 2014 verscheen deze Dailuaine single malt-whisky die 7 jaar had gerijpt op een sherryvat. Het is een malt met tonen van fruit, zoete mout en fudge. 41,5%
Bij de Timorous Beastie-serie van Douglas Laing gaat het om blended Highland malts. En nu is er binnen die serie de eerste botteling van subserie The Cheese Cellar uitgekomen. Hiermee komt de bekende combinatie whisky - kaas volledig tot z'n recht! (48%)
Douglas Laing is vooral bekend om zijn blended malt whisky's. Hun motto is: ‘Als een single malt een viool is, dan is een blended malt een heel orkest!’. Bekend zijn bijvoorbeeld hun Big Peat-blended Islay malts. Die zit ook in deze proefset. (6 flesjes)
De bottelingen in de Old Malt Cask-serie van Douglas Laing vielen ook in 2009 al goed in de smaak: zie deze Ardbeg-editie. De geturfde Islay single malt-whisky rijpte 18 jaar op een bourbonvat, wat tonen opleverde als vanille, amandelen en honing. (50%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad