Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De in 2019 opgerichte Holyrood Distillery maakt single malt-whisky op basis van diverse oude Edinburghse brouw- en stokerijrecepten. Zo heeft zo'n beetje elke botteling z'n eigen stijl. Deze Pitch rijpte op oloroso-vaten en is gebotteld op 49,4% ABV.
Eind 2021 werd deze enkelvats Japanse blended whisky gebotteld in een oplage van 186 flessen. Een blend van Ichiro's malt en grain whisky. De whisky is op een bourbonvat gefinisht en hij is gebotteld op een stevige 60,0%.
Chichibu's oprichter en meesterblender Ichiro Akuto componeerde deze symfonie van malt en grain whisky's. Het is een harmonie van smaken en aroma's. De blend rijpte in een '1st fill' sherryvat en kwam daar uit op een sterkte van 59,2%. Een complexe blend.
In dit Allegro-deel van Chichibu's Symphony Edition zitten ook rokerige tonen die van het geturfde ex-bourbonvat komen waarop de blend rijpte. Andere tonen in dit deel zijn onder meer tropisch fruit, manuka honing, rosbief en ananas. (op 60% vatsterkte)
Voor de uit 1897 stammende Speyside-distilleerderij Imperial viel in 1998 het doek definitief en er verschijnen nu nauwelijks nog nieuwe bottelingen van deze single malt-whisky. Gelukkig hebben we er een uit 2009 in de aanbieding! 19 jaar oud, op 53,9%.
De Inchmurrin single malt-whisky van Loch Lomond is alleen al uniek omdat hij gestookt is met de rechtnekkige Loch Lomond pot-stills. En dan is deze 12 jaar oude whisky extra uniek omdat hij rijpte op drie verschillende soorten Amerikaans eiken vaten. 46%
De jonge Indiase distilleerderij Piccadily, waar onder anderen een Schotse master distiller werkt, kreeg voor een van de eerdere bottelingen het predikaat Best Indian Single Malt. Dat maakt nieuwsgierig naar deze bourbon-gerijpte Drú op vatsterkte (57,2%)
Indri is een dorpje aan de voet van de Himalaya in India. Sinds 2012 is daar een distilleerderij die op duurzame wijze whisky stookt van een Indiase gerstsoort. Maak kennis met deze (prijswinnende!) Indri Trini, een op 3 vatsoorten gerijpte single malt.
Met 12 jaar rijping op bourbonvaten, inclusief finishing op oloroso-sherryvaten en een sterkte van 40% zou je deze Isle of Jura single malt-whisky voor deze prijs een goeie instapper kunnen noemen. Makkelijk drinkbaar, meer bescheiden dan 'in your face'.
In de toch al bijzondere bottelingserie Boutique Barrels van de Jura-distilleerderij is dit een extra opvallende editie: is de single malt-whisky van Jura standaard ongeturfd, de bourbongerijpte whisky in deze botteling is juist wel geturfd (30ppm)! (55%)
Jack Daniel’s is wereldwijd bekend om zijn nauw aan bourbon verwante Tennessee Straight Whiskey, met maís als basisgraan. Maar de distilleerderij brengt ook andere soorten whisky uit, zoals deze Bonded Rye met rogge als basisgraan. Stevig en complex. 50%
Jack Daniel's is wereldwijd bekend als de Tennessee-variant van bourbon whiskey. Veel minder bekend is dat onder het merk Jack Daniel's ook rye whiskey wordt uitgebracht. Wij hebben er hier een staan, in 2018 gebotteld voor de Duitse markt. Proberen? 45%
Toch even wat anders dan de bekende Jack Daniel's Tennessee Whiskey. Dit is een blend van Amerikaanse malt, rogge-whisky en die bourbon-achtige Tennessee whiskey. De blend rijpte 4 jaar op gebrande vaten van Amerikaans eiken in een gecertificeerd pakhuis.
Als de Tennessee whiskey van Jack Daniel’s niet in Tennessee was geproduceerd, maar elders in Amerika, dan had er ‘bourbon whiskey’ op het label gestaan. Hoe dan ook, zoek je een whisky om mee te mixen, dan is de Jack Daniel's Old No. 7 een prima optie!
De Triple Distilled Irish whiskey. Deze Jameson is perfect voor Irish Coffee, in cocktails, of om te mixen. Met Ginger Ale bijvoorbeeld. Koop hem online in onze winkel!
Hoeveel langer deze Jim Beam Kentucky straight bourbon rijpte dan normaal weten we niet precies, maar hij is wel extra intens van smaak, een zeer prettig drinkbare bourbon whiskey. Deze Jim Beam Black is ook extra aantrekkelijk vanwege de gunstige prijs!
Begin deze eeuw kwam Johnnie Walker met z'n Green Label, een blended malt-whisky (dus alleen single malt-whisky's, geen grain). Producent Diageo stopte na een aantal jaar met dit Green Label, maar brengt het nu op veler verzoek wereldwijd opnieuw uit.
Dit is een voorproefje van wat we van de nieuwe Japanse distilleerderij Niigata Kameda kunnen verwachten. Het is new make spirit, dus zo uit de ketel de 20cl-flesjes in. Gestookt van ongeturfde gerstemout biedt de spirit frisse, fruitige tonen. (55%)
Deze pot still-whisky is gestookt door de Japanse Hioki Distillery, in eigendom van familie van de eigenaren van de nabije Kanusoke single malt-distilleerderij. De pot-still whisky is gemaakt van 90% ongemoute en maar 10% gemoute gerst. Bijzonder! (51%)
Een mooie fles om kennis te maken met de single malt-whisky van de in 2018 in Japan opgerichte Kanusoke Distillery. Bijzonder aan deze release is dat die naast vaten van Amerikaans eiken, ook rijpte op vaten waar de Japanse sterke drank shochu in zat. 48%
Tot veler verdriet sloot de inmiddels legendarische Japanse distilleerderij Karuizawa in 2001 vanwege intense strubbelingen de deuren. Zo nu en dan duikt er nog een fles van de single malt op. Uit welk jaar deze 12-jarige Japanner stamt is niet zeker. 40%
Attentie! Een Karuizawa Single Nippon Malt Whisky, vintage 1994, gebotteld in 2006! De Japanner rijpte zo’n 12 jaar op een sherryvat waar eerder Glenlivet op rijpte en is gebotteld op maar liefst 61% ABV!. Nu bij ons voor een zeer gunstige prijs te koop!
De Taiwanese Yuan Shan Distillery maakt single malt-whisky onder het merk Kavalan. Vooral bekend zijn hun Solist-enkelvatsbottelingen waarvan er al enkele duizenden verschenen zijn. Deze Solist rijpte op een oloroso-sherryvat. (55,6% ABV)
De Solist-bottelingen van de Taiwanese Kavalan-dsitilleerderij zijn enkelvatsbottelingen op vatsterkte. Er zijn al enkele duizenden bottelingen in deze serie verschenen, gerijpt op diverse soorten vaten. Deze release rijpte 12 jaar op een portvat. (56,3%)
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad