Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
The Perfect Fifth is een nieuwe bottelaar uit Los Angeles die streeft naar releases van single malt- en grain whisky van de allerhoogste kwaliteit. De eerste botteling die wij van hen hebben staan is deze 30 jaar oude, op bourbon gerijpte Aberlour. 51,5%
Nog nooit een single malt-whisky van distilleerderij Kininvie geproefd? Dan biedt het Taiwanese Whisky AGE je nu deze unike kans! Deze Aldunie blended malt is namelijk niks anders dan een 25 jaar oude Kininvie met een lepeltje andere malt erdoor. (53,7%)
De moderne Allt-á-Bhainne Distillery produceert malt whisky voor blends als Chivas Regal. Vrijwel alle single malt-bottelingen van hun whisky worden door derden uitgebracht. Een mooi voorbeeld daarvan is deze 26 jaar oude, bourbongerijpte editie. (50,1%)
De bottelingen van mede-oprichter van Decadent Drinks Angus MacRaild komen uit onder het WhiskySponge-label. Zo ook deze 24 jaar oude Ardmore single malt-whisky. De Highlander rijpte op een 'refill' bourbonvat en is in 250 flessen op vatsterkte gebotteld.
Bottelaar Van Wees komt hier met een uitgave in z'n The Ultimate - Cask Strength-serie die de liefhebber van gesherryde whisky zeker zal aanspreken. Het is een 22 jaar oude Ardmore single malt-whisky die rijpte op een '1st fill' sherryvat. (54,2%)
Ook bij deze botteling van Whisky-Doris hebben we het niet alleen over het label, als we dit een bijzondere editie noemen. Dit is namelijk een 25 jaar oude Arran single malt-whisky. Gerijpt op een bourbonvat (hogshead) en in 235 flessen gebotteld op 51%.
Het label van deze WhiskySponge-botteling mag er dan weer erg grappig uit zien, de inhoud is een serieuze zaak: het gaat hier om een 31 jaar oude Auchentoshan single malt-whisky, boordevol smaak en rijke aroma's, een top-editie van deze Lowlander! (53,6%)
Deze Auchroisk single malt-whisky rijpte 10 jaar op een opnieuw gebrand bourbonvat voor bottelaar Van Wees hem in 2023 op 46% bottelde. Uitgekomen in de The Ultimate-serie voor een zeer gunstige prijs, zoals we van deze bottelaar gewend zijn.
De meeste bottelingen van Aultmore single malt-whisky komen van onafhankelijke bottelaars. Dat geldt ook voor deze release. Van Wees bottelde deze 11 jaar oude, op een bourbonvat gerijpte Speysider in de The Ultimate-serie op 46%. Voor een mooie prijs.
In een vergeten hoekje van Schotland staat het pakhuis met whiskyvaten waar ook de Aultmore single malt-whisky voor deze Cree-botteling heeft liggen rijpen. De Speyside-malt rustte daar 13 jaar lang in een ex-bourbonvat, een hogshead. (52,0% vatsterkte)
De Aultmore Distillery bestaat al zo'n 130 jaar. Als zoveel Speyside-distilleerderijen die vooral aan de blend-industrie leveren is Aultmore niet erg bekend. Voor wie hun single malt-whisky eens voor een redelijke prijs wil proeven is deze Cree een optie!
Begin deze eeuw bracht Edradour hun eerste geturfde single malt-whisky uit, onder de naam Ballechin. Een flink rokerige single malt. Voor de serie The Ultimate bottelde Van Wees deze 10 jarige Ballechin. Gerijpt op een sherryvat en gebotteld op vatsterkte
Eerder scoorde de Taiwanese bottelaar The Whisky Blues al 90 punten met een Ben Nevis-botteling uit 1996, nu brengen ze een Ben Nevis uit 1995 uit, De Highland single malt-whisky rijpte 27 jaar lang op een sherryvat en werd op vatsterkte gebotteld (50,6%)
De Ben Nevis Distillery produceert een klassieke Highland single malt-whisky die goed scoort op bijvoorbeeld whiskybase.com. Voor weer een redelijke prijs heeft Van Wees nu deze Ben Nevis-botteling uitgebracht. 7 jaar gerijpt op een bourbonvat. (46%)
The Whisky Blues uit Taiwan scoort hoog met zijn releases. Dat daarbij hun labels ook in de smaak vallen is een extraatje. Deze BenRiach single malt-whisky past mooi in de collectie: hij rijpte 26 jaar op een bourbonvat en is gebotteld op een hoge 61,2%.
Deze Benrinnes single malt-whisky rijpte op drie 'first fill' bourbonvaten. Na 10 jaar werd hij door Van Wees uitgebracht onder het The Ultimate-label dat bekend staat om zijn betaalbare bottelingen. Een goede optie om deze Speysider te leren kennen! 46%
En weer zo'n bijzondere WhiskySponge-botteling: het is een 34 jaar oude Bladnoch single malt-whisky die rijpte op een bourbonvat waaruit de bottelaar in 2023 al 50 flessen haalde. Daardoor ontstond er meer ruimte voor smaakmakende reacties. (55,1%)
Een blended grain-whisky zie je niet vaak. Thompson Bros komt gelijk maar met een bijzondere uit: het is een blend van twee Lowland single grains van distilleerderijen die allebei gesloten zijn. Beide bourbon-gerijpte grains zijn minimaal 45 jaar. (41,5%)
Over deze blended Scotch whisky is nagedacht! De Thompson Brothers namen 3 vaten goede blended Scotch als basis, deden daar 2 vaten 11 jaar oude Speyside-malt bij en een vat oude Strathclyde grain. Deze blend rijpten ze af op ex-bier vaten. 45,7%
Een mooie optie om eens te proeven of een Bowmore uit 2007 echt anders smaakt dan tegenwoordige edities van deze Islay single malt-whisky. De whisky in deze fles had in 2007, toen hij onder het Cooper's Choice-label werd uitgebracht, 13 jaar gerijpt. 46%
Best een bijzondere botteling, die het Taiwanese The Whisky Blues hier neerzet. Het is een Bowmore single malt-whisky. Die zie je niet vaak als derden-botteling. De medium-geturfde Islay-malt rijpte 26 jaar lang op een sherryvat en werd op 50,1% gebotteld
Om Braeval single malt-whisky te proeven moet je bij onafhankelijke bottelaars zijn. Met deze botteling van Whisky AGE heb je gelijk een goeie te pakken: de Speysider rijpte maar liefst 23 jaar op een groot sherryvat, en is gebotteld op 57,9% vatsterkte.
Staoisha, dat staat voor de geturfde versie van Bunnahabhain single malt-whisky. Deze Islay distilleerderij produceert standaard ongeturfde whisky. Deze mooi geprijsde, geturfde 'Bunna'van Van Wees is 8 jaar oud en rijpte op een bourbonvat. (46%)
Is het distilleerderijprofiel van deze Bunnahabhain single malt-whisky behouden gebleven na 9 jaar rijping op een sherryvat? Bottelaar Valinch & Mallet kennende moet dat haast wel. Gecombineerd met de zoetheid en tonen van gestoofd fruit van het sherryvat
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad