Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
Uitverkocht - Dat 'An Orkney Distillery' een pseudoniem is voor Highland Park is nu wel bekend. En inmiddels is ook bekend dat dit een mooie, klassiek gesherryde HP-botteling is. De single malt-whisky is 13 jaar oud en werd door Elixir Distillers gebottel
Dit was in 2015 toen deze Four Roses-botteling uitkwam al een heel bijzondere bourbon whiskey: de laatste uit de Barrel Strength-serie onder het toeziend oog van master distiller Jim Rutledge. En nu, 6 jaar later, is hij ook nog eens zeldzaam! Op 54,3%.
Als je Macallan zegt, dan zeg je: gesherryde whisky. En nog steeds brengt de in 1824 in de Speyside geopende distilleerderij vooral single malt-whisky uit die op sherryvaten rijpte. Neem deze 12 jaar oude editie: boterig, zoet, donkerrood fruit, tabak...
Door het Indiase klimaat rijpt de single malt-whisky van de in Bangalore gevestigde Amrut Distillery snel. De meestal jonge malts hebben daardoor een volwassen karakter. En op vatsterkte gebotteld heeft de whisky een pittig percentage, zoals deze: 61,8%.
Macallan is misschien wel de bekendste producent van gesherryde single malt-whisky. Ook met deze 15 jaar oude malt laat de distilleerderij zien van 'sherryen' te weten. De whisky rijpte op gesherryde vaten van zowel Amerikaans als Europees eikenhout. 43%
Er is heel veel te ruiken en te proeven in deze 18-jarige Highlander. Na op white oak-bourbonvaten te hebben gerijpt, is deze Dalmore 4 jaar gefinisht op bijzondere, oude matusalem-sherryvaten. En dat proef je. De single malt-whisky is gebotteld op 43%.
Januari 2017 opende Torabhaig, als tweede whiskydistilleerderij op het Schotse eiland Skye, zijn deuren. Na een eerste enkelvatsbotteling eind 2020, is dit Torabhaig's tweede single malt-whisky: de Legacy 1. Traditioneel, ambachtelijk en geturfd. Op 46%.
Een nieuwe look voor deze 12 jaar oude Loch Lomond single malt-whisky. Hij rijpte op 3 verschillende soorten bourbonvaten (first fill, refill en re-charred). Dat leverde een dram op met tonen van perzik, peer, zoete vanille en een vleugje turfrook. 46%
Deze op bourbon-, oloroso- en PX-vaten gerijpte botteling op 43% uit het kernassortiment van Auchentoshan combineert het lichte, bloemig-fruitige karakter van deze Lowland malt met het donkere fruit, de kruiden en de chocola van de sherryvaten.
Dit is een wel heel bijzondere rye whiskey van FEW Spirits in Illinois. De op traditionele wijze gestookte whisky rijpte 2 jaar op gebrande vaten van nieuw Amerikaans eiken en werd afgevuld tot 46,5% met Oolong thee, met tonen als dragon fruit en perzik.
Een mooi voorbeeld van waar Glendronach bekend om is: gesherryde whisky’s. Laat deze 12-jarige een paar minuten ‘ademen’, en proef dan de mooie balans tussen de spirit en de PX- en oloroso-vaten waarop die rijpte. Voor een schappelijke prijs. Op 43%.
Ruim 15 jaar geleden is deze bijzondere Talisker gebotteld, nadat die 25 jaar dáárvoor op het vat ging. Een complex maar gebalanceerd smaakpalet in de neus en de mond, alle voor Talisker single malt-whisky kenmerkende tonen en meer. Topklasse!
Na de heropening van de distilleerderij in 1997 bracht Ardbeg een aantal bottelingen uit als mijlpalen naar een nieuwe volwassenheid van het merk. Na een 'Almost There' single malt-whisky in 2007 kwam in 2008 deze Renaissance, 10 jaar oud en 55,9% sterk.
Ook de Ierse Teeling Whiskey Company is niet bang om z'n single malt-whisky op minder gangbare vaten te rijpen. Voor het rijpen van deze botteling gebruikte Teeling zowel rode-portvaten, als carcevelos witte-portvaten. De whisky werd gebotteld op 49,5%.
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 9 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 57,2%. Voor de 'sherryliefhebber'!
Weer zo'n klassieke enkelvats-sherrybom van Speyside-distilleerderij Glenfarclas. Inmiddels heeft deze single malt-whisky al hoog gescoord in de Whiskybase. Hij rijpte van 2003 tot in 2020 op een groot sherryvat (butt) waaruit 653 flessen kwamen. (58,3%)
Dit is geen 'gewone' rye whiskey die de High West Distillery uitbrengt, dit is een blend van straight rye whiskey's. En dat zie je niet vaak! Dat High West in 2016 in Amerika werd uitgeroepen tot beste distilleerderij, is ook aan deze botteling te proeven
Een nieuwe single malt-whisky van de Belgische Stokerij De Molenberg. Deze botteling is gefinisht op oloroso-sherryvaten, wat naast de eigen moutige tonen ook tonen van rood fruit, rozijnen, peperkoek en chocola geeft. Een zachte, prettig drinkbare dram.
Ook de Tobermory Distillery, een van de oudste distilleerderijen van Schotland, maakt ook geturfde single malt-whisky. Neem bijvoorbeeld deze Ledaig (de geturfde Tobermory) in de mooi geprijsde Sinclair Series: gefinisht op Rioja-vaten. 46,3%
Niet meer in de bekende hoekige flessen, de nieuwe serie van Claxton's, maar in een standaardfles. Zoals deze Islay blended malt in de Exploration Series. Deze mix van single malt-whisky's van Islay rijpte 8 jaar op een groot 'refill' sherryvat. (50%)
De Imperial single malt-whiskydistilleerderij sloot in 1998 definitief zijn deuren. Inmiddels verschijnen er nauwelijks nog bottelingen van deze Speysider. Daarom: attentie voor deze 20 jaar oude Imperial die Van Wees in 2016 bottelde! Gebotteld op 46%.
Speyside-distilleerderij BenRiach brengt in zijn nieuwe serie The Twelve verschillende 12 jaar oude single malt-whisky's uit. Hadden we al eerder een rokerige variant in de shop, deze BenRiach rijpte op 3 verschillende vatsoorten: sherry, bourbon en port.
Paul John is het merk waaronder de vestiging van John Distilleries in het Indiase Goa single malt-whisky uitbrengt. Dit is een botteling speciaal voor Kerstmis 2020. De whisky rijpte op drie soorten vaten: bourbon, oloroso-sherry en nieuw eiken. Op 46%.
Zo'n 170 jaar geleden maakte Rebel Yell al bourbon whiskey van maïs en tarwe. En zoals deze bourbon destijds werd gemaakt, zo wordt die ook nu nog, bij Lux Row Distillers, gemaakt. Deze Small Batch Reserve rijpte naar zeggen extra lang. Gebotteld op 45,3%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad