Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
Dit is de in 2017 uitgebrachte '1st Release' van een in 2005 door de Balblair Distillery gestookte batch. De Highland single malt-whisky rijpte 12 jaar op bourbonvaten en is gebotteld op 46%. Hij komt over als een jonge, frisse en fruitige dram.
Westport blended malt-whisky is eigenlijk Glenmorangie single malt-whisky met voor de vorm een theelepel andere malt erdoorheen. Deze Westport dan rijpte 19 jaar op een refill bourbonvat en 2 jaar op een '1st fill' sherryvat en is gebotteld op 51,8%.
Dit is een botteling van single malt-whisky van de jonge en in de whiskywereld met aandacht gevolgde West Highlands-distilleerderij Ardnamurchan. De malt rijpte 7 jaar op een '1st fill' bourbonvat voordat Chorlton hem op een sterkte van 61% (!) bottelde.
Op het label van deze fles zijn twee middeleeuwse dames aan het tuinieren. In de fles zit een 14 jaar oude, bourbon-gerijpte Glenburgie single malt-whisky. Een echte Speysider met veel diverse fruittonen, maar ook tonen als bier, honing en vanille. 53,9%
Bottelaar Chorlton Whisky is niet zo van het op uitzonderlijke vaten laten rijpen en finishen van whisky. Ook deze 15 jaar oude Isle of Jura single malt rijpte gewoon op een bourbonvat. Dat leverde een olieachtige, prettig drinkbare dram op. (52,8%)
De Dun Dearg is een door Chorlton Whisky uitgebrachte blended malt-whisky, om precies te zijn: een blend van Ardbeg en Caol Ila. Dit is een botteling van twee bourbonvaten, op 56,9% vatsterkte. Hij komt over als een stuk ouder dan de aangegeven 5 jaar.
De Cask Strength Collection van Signatory Vintage staat bekend om z'n kwaliteit. Deze Longmorn-botteling onderstreept dat nog eens. De 12 jaar oude Speyside single malt-whisky die op een select bourbonvat rijpte is rijk, fruitig en gebalanceerd. 57,9%.
Signatory Vintage bottelde deze Port Dundas single grain-whisky uit twee oloroso-sherryvaten. Daar had de grain uit de op 1 januari 2010 gesloten distilleerderij 16 jaar op gerijpt. De op 46% gebottelde whisky staat nu voor een mooie prijs in onze shop.
Steeds meer mensen ontdekken de zeer gunstige prijs/kwaliteit-verhouding van de 100 Proof-serie van Signatory Vintage. Een mooi voorbeeld is deze 11 jaar oude Mortlach-botteling die rijpte op oloroso-sherryvaten en (natuurlijk) is gebotteld op 57,1%.
Sommigen opperen dat dit een Ben Nevis kan zijn, anderen denken aan Ardmore, maar van welke Highland-distilleerderij deze single malt-whisky ook is, hij is zeker de aandacht waard! De malt rijpte 18 jaar op een 'refill' bourbonvat en is gebotteld op 54,0%
Ook met deze botteling schiet Chorlton Whisky weer in de roos! Het is een 18 jaar oude, bourbon-gerijpte Ledaig single malt-whisky op 56,3% sterkte. Tonen van teerachtige turfrook, zeelucht, lanoline en donkere stroop, van citroen, kreeft en ketjap.
De mensen op de middeleeuwse illustratie van deze Chorlton-botteling staan misschien wel gerst te dorsen. Van gerst is in ieder geval deze Bruichladdich single malt-whisky gestookt. Hij rijpte 14 jaar op een uitgelezen bourbonvat en is gebotteld op 57,9%.
De 8 jaar dat deze Glen Ord single malt-whisky op een '1st fill' PX-sherryvat rijpte hebben duidelijk en in positieve zin hun sporen nagelaten. De Highlander is verrijkt met een complex en gevarieerd palet van goed geïntegreerde smaken en aroma's. (58,6%)
Weer een mooie botteling van Chorlton Whisky, deze 18 jaar oude Knockdhu (ook bekend als anCnoc) single malt-whisky. De Speysider rijpte op een bourbon-hogshead en kwam daaruit als een rijke, complexe en elegante dram met diepte. (op 58,9% vatsterkte)
Een rijke, delicate en elegante dram, zo omschrijven mensen die deze Glentauchers al proefden hem. De Speyside single malt-whisky werd in 2023 door Chorlton Whisky gebotteld nadat hij maar liefst 26 jaar op een bourbonvat had gerijpt. Op 51,5% vatsterkte.
Voor een heel redelijke prijs heb je met deze botteling een 16 jaar oude single malt-whisky uit de Speyside op vatsterkte en ook nog een fraaie label-illustratie. Het is een Glen Moray die door Chorlton Whisky op een sterkte van 52,2% ABV is gebotteld.
Speyside-distilleerderij Mannochmore deelt voor zijn productie enkele faciliteiten met het nabijgelegen Glenlossie, maar heeft een eigen karakter. In deze 16 jaar oude botteling van de single malt-whisky vind je dat zeker terug. (Oloroso-gerijpt, 54,7%)
Peallach? Op het label van de Chorlton Whisky-botteling zie je dat de single malt-whisky uit de Tobermory Distillery komt, en als je dan verder zoekt, vind je dat het om een Ledaig gaat. Deze rijpte 8 jaar op een rioja-vat, wat best bijzonder is. 58,2%
Een Orkney (HP) single malt-whisky, wat kan dat anders zijn dan een Highland Park? Voor een heel mooie prijs heb je met deze Signatory Vintage-botteling een 14 jaar oude HP in huis! Hij is uitgebracht in de 100 Proof-serie en dus op een sterkte van 57,1%.
De master-distiller van Highland-distilleerderij Glencadam koos zelf de vaten waarop deze in de Small Batch-serie uitgebrachte single malt-whisky rijpte: eerst op uitgelezen ex-bourbonvaten en daarna de finishing in Madeira-wijnvaten. (gebotteld op 46%)
In z'n Small Batch-serie brengt Highland-distilleerderij Glencadam deze op door de master-distiller zelf uitgekozen vaten gerijpte single malt-whisky uit. Die rijpte eerst op uitgelezen bourbonvaten en is daarna gefinisht op Amarone-wijnvaten. (46%)
De Widow Jane Distillery staat in Brooklyn, New York. Ze distilleren maïs, gerstemout, en ook roggemout zoals deze fles laat zien. Net als voor hun andere whisky's is voor de productie van deze door natuurlijk kalksteen gefilterd water gebruikt. Op 45,5%.
Een fles uit een vat gekozen door de distilleerderij-managers, bestemd voor alleen die managers. Pas als hij het bedrijf had verlaten mocht een manager zo'n fles van de hand doen! Het is een 19-jarige Oban single malt-whisky, in 1995 gebotteld op 59,8%.
De Ardmore Distillery ligt op de grens tussen Speyside en Highlands. De lichtgeturfde single malt-whisky kent daardoor als Highland-whisky ook Speyside-elementen. Dit is een door Thompson Bros gebottelde 25-jarige, bourbon-gerijpte Ardmore op 48,9% ABV.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad