Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je onze collectie oude en zeldzame whisky's. Whisky's die al ver in de vorige eeuw op het vat gingen, whisky's die uitzonderlijk lang op het vat rijpten, whisky's van gesloten distilleerderijen...Zeldzaam en met verzamelaarswaarde. Unieke flessen die je nergens anders tegenkomt. Dit zijn flessen voor een bijzondere gelegenheid of als beleggingsobject. In ieder geval: dit zijn in alle opzichten flessen van uitzonderlijke waarde!
Nog nooit een single malt-whisky van distilleerderij Kininvie geproefd? Dan biedt het Taiwanese Whisky AGE je nu deze unike kans! Deze Aldunie blended malt is namelijk niks anders dan een 25 jaar oude Kininvie met een lepeltje andere malt erdoor. (53,7%)
Signatory Vintage is bekend om zijn kwalitatief goede, vaak bijzondere bottelingen. Deze Ardbeg-botteling is wel een heel bijzondere! De geturfde Islay single malt-whisky ging in 1991 op het 'first fill' oloroso-vat, en werd 33 jaar later gebotteld. 52,6%
Een van de eerste vierhonderd whisky's die in de Whiskybase werden geregistreerd en alleen daarom al een bijzondere fles, deze Ardbeg Very Young. Door z'n jeugdige leeftijd en het jaar van verschijnen is deze single malt-whisky een collector's item. 58,3%
De Ardbeg Distillery is een van die distilleerderijen die Islay de naam van Geturfd Whisky-eiland gaven. Deze Alligator-editie (2011) is een goed voorbeeld van de geturfde single malt-whisky's van Ardbeg. Krachtig, rook en as, zilt, zoet, fruit en kruidig
Zo zie je ze niet vaak meer! In 2009 bracht Lowland-distilleerderij Auchentoshan een 30 jaar oude editie uit van hun driemaal gedistilleerde single malt-whisky. De spirit daarvoor ging in 1978 op het vat. Een complexe, gebalanceerde, zeer drinkbare dram.
Om z'n 35ste verjaardag te vieren bracht de Italiaanse kwaliteitsbottelaar Samaroli in 2003 deze bijna 30-jarige, sherry-gerijpte Banff single malt-whisky uit. Sowieso is whisky Banff-whisky al een collector's item, maar deze Samaroli is extra speciaal!
Dit is een fles van de allereerste botteling van de Belgische bottelaar The Whisky Jury. Het is een 23 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky die rijpte op een refill bourbonvat en gebotteld is op 51,2%. Delicaat en complex, een romige tropisch-fruitbom!
Bottelaar Murray McDavid staat bekend om zijn expertise in het finishen van whisky.
Vanwege de excellente kwaliteit van het vat waarop deze Ben Nevis single malt-whisky 25 jaar lang rijpte , had deze editie echter geen finishing nodig! (53,9% vatsterkte)
In 2011 en 2012 bottelde de BenRiach-distilleerderij speciaal voor het Belgische Asta Morris een aantal bijzondere vaten van z'n single malt-whisky. Deze editie, de 1977, rijpte maar liefst 33 jaar op een 'refill' bourbonvat en is gebotteld op 45,7%.
Deze fles dateert nog uit de tijd dat men 'pure malt' zei voor 'single malt', en dat Cadenhead nog in dumpy bottles bottelde. In de fles zit een 16 jaar oude Benromach single malt-whisky, destijds bestemd voor de Italiaanse markt. (45,7%, 80˚Proof, 75cl)
Fruittonen als rijpe appel, mandarijn en framboos, tonen als zwarte peper, kruidnagel en bijvoorbeeld bijenwas, dit alles en meer vind je in deze buitengewone Benromach-botteling. De single malt-whisky rijpte 40 jaar op bourbonvaten. Gebotteld op 56,5%.
En weer zo'n bijzondere WhiskySponge-botteling: het is een 34 jaar oude Bladnoch single malt-whisky die rijpte op een bourbonvat waaruit de bottelaar in 2023 al 50 flessen haalde. Daardoor ontstond er meer ruimte voor smaakmakende reacties. (55,1%)
Blair Athol is een van de oudste distilleerderijen in Schotland. In 2003 verscheen in de serie Rare Malts Selection een 27 jaar oude botteling van de single malt-whisky. Romig, donker fruit, marsepein, eikenhout, bloemen en chocola zijn zo wat trefwoorden
De mensen van Adelphi hebben nu hun eigen distilleerderij, en daar hebben ze het druk genoeg mee. Maar in 2017 waren ze nog gewoon, zeer gewaardeerde, bottelaars en brachten ze onder meer deze 27 jaar oude Bowmore single malt-whisky uit. (52%, score 90.3)
Op zoek naar een ouderwetse, bijzondere Bowmore? Hier is je fles! Die is van een botteling uit 1999 waarvoor de Islay single malt-whisky op Claret bordeaux-wijnvaten rijpte. Rijpen of finishen op wijnvaten was in die tijd uitzonderlijk. (750 ml, 56%)
Eerdere edities van deze single malt-whisky werden omschreven als ongelofelijk intens, complex, rijp en vol. En deze editie, de Blac4 Art 11.1, is maar liefst 24 jaar oud. In die tijd rijpte deze bijzondere malt op diverse uitgelezen vatsoorten. (44,2%)
In meedere opzichten is dit een bijzondere fles: het gaat hier om een maar liefst 31 jaar oude Bunnahabhain single malt-whisky, en dan is die ook nog van een Jack Wiebers-botteling uit 2008, met vintage 1976! De Islay-malt rijpte op een sherryvat. (46,5%)
Men neme een vat The Balvenie single malt-whisky, men voege daar een theelepel Glenfiddich malt aan toe, en zie: een vat Burnside blended malt! Uit dat bourbonvat haalde de Taiwanese bottelaar Whisky Age na 28 (!) jaar rijping 224 flessen op 48% sterkte.
In 2002 werd Speyside-distilleerderij Caperdonich gesloten; deze Cadenhead's-botteling dateert van lang daarvoor. Ergens in de jaren '80 verscheen deze 17 jaar oude Speyside-single malt in een Dumpy Bottle van 75cl op de Italiaanse markt. (45,7% ABV)
Van The Bottlers, een zeer hoog scorende bottelaar, komen nauwelijks nog bottelingen uit (de laatste in 2015, voor zover ons bekend), maar in 2004 verscheen van hen deze 27 jaar oude single malt-whisky van de in 2002 gesloten Caperdonich Distillery. 54,3%
In de meeste slijterijen zijn wel ditstilleerderij-bottelingen van Cardhu single malt-whisky te vinden, maar bottelingen als deze...Dit is een echte collector's item: de Speysider ging in 1973 op het vat. Na 27 jaar rijping werd hij op 60,2% gebotteld.
Zo'n 50 jaar geleden ging deze Clynelish single malt-whisky op het vat, om in 1997 als 24-jarige te worden gebotteld. Op een stevige 61,3%. Toen al een bijzondere botteling, en nu door z'n zeldzaamheid extra bijzonder. In onze shop nu fles nummer 5466!
De naam Coleburn in verband met single malt-whisky zegt niet veel mensen meer wat. De Speyside-distilleerderij sloot in 1985 en er zijn nooit veel bottelingen van hun whisky verschenen. En dat maakt deze 21-jarige Rare Malts-editie zo bijzonder! (59,4%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
