Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Bottelingen van de traditioneel gestookte Templeton Rye Whiskey hadden we nog niet veel in de winkel. En waarschijnlijk hadden we hier zelfs niet eerder een rye whiskey die gefinisht is op stout-biervaten. Dit is zo'n botteling die nieuwsgierig maakt! 46%
Het label noemt de Old Forester de 'eerste gebottelde bourbon'. In ieder geval werd deze Kentucky Straight bourbon whisky al in 1870 gemaakt. In die tijd kon je bourbon whiskey ook zonder 'e' schrijven. Dat doen ze bij Old Forester nog steeds. Op 43%.
Dit is geen 'gewone' rye whiskey die de High West Distillery uitbrengt, dit is een blend van straight rye whiskey's. En dat zie je niet vaak! Dat High West in 2016 in Amerika werd uitgeroepen tot beste distilleerderij, is ook aan deze botteling te proeven
Deze Remus Repeal Reserve is een blend van 5 straight bourbon whiskey's van 8 tot 14 jaar oud. Het aandeel rogge in de 'mashbill' van die bourbons loopt uiteen van 21% tot 36%. De Ross & Squibb Distillery in Indiana brengt hiermee een top-bourbon uit. 50%
In deze botteling van de High West Distillery, Amerika's Distillery of the Year in 2016, zit een blend van straight rye whiskey's. Eerdere batches van deze Double Rye! werden goed gewaardeerd. De basisgrondstof voor rye whiskey is rogge. Gebotteld op 46%
Onder het Baker's-label distilleert Jim Beam een bourbon die waarvoor een andere gist dan normaal wordt gebruikt en op een lager alcoholpercentage uit de ketel komt, wat hem een extra zacht karakter geeft. Deze 7 jaar oude Baker's is gebotteld op 53,5%.
De ‘95’ op het label van deze Bulleit rye-whiskey staat voor het percentage rogge in de mash. En dat is veel. Als je wilt weten hoe een echte rogge-whisky smaakt, dan is deze Amerikaanse Bulleit een goed voorbeeld. En dat voor een schappelijke prijs!
Toch even wat anders dan de bekende Jack Daniel's Tennessee Whiskey. Dit is een blend van Amerikaanse malt, rogge-whisky en die bourbon-achtige Tennessee whiskey. De blend rijpte 4 jaar op gebrande vaten van Amerikaans eiken in een gecertificeerd pakhuis.
Bij de bourbonproductie worden naast maïs ook andere granen gebruikt. Maar de minder bekende straight corn whiskey, zoals deze, wordt gestookt van 100% maïs. Deze Brachadair-botteling komt uit de Heaven Hill Distilleries in Kentucky. 13 jaar oud, 61,0%.
Deze Elijah Craig bourbon whiskey is een Small Batch-release. Het small-batchproces levert een meer gebalanceerde en soepele whiskey op. Deze prettige, warme bourbon uit de Heaven Hill-familie rijpte op gebrande eiken vaten en heeft een ABV van 47%.
De High West Distillery begon in 2006 in Utah als kleine distilleerder. Inmiddels uitgegroeid tot een producent van bourbon, rye- en zelfs oat whiskey. En deze botteling is dan een blend van straight bourbon whiskey's, ook best bijzonder! Gebotteld op 46%
Dit is een Kentucky straight bourbon whiskey, ambachtelijk gestookt volgens een oorspronkelijk recept, koolstof-gefilterd voor een soepel, mild karakter en gebotteld op 99 proof (49,5%). Net even wat anders dan de bekende standaard-bourbons. Nieuwsgierig?
De eigenzinnige Reservoir Distillery (2008, Richmond, VA) stookt niet alleen bourbon, maar ook rogge- en tarwe-whisky. Dit is er een van die laatste soort. Net als al hun whisky's rijpte deze tarwe-whisky minimaal 2 jaar op zwaar gebrande vaten. (50%)
Dit is niet zo'n standaard Jack Daniel's-botteling waar je gedachteloos wat ijsblokjes bij gooit. Dit is een enkelvatsbotteling van dit bekende Tennessee whiskey-merk, en dan ook nog eens op vatsterkte (64,5% in dit geval). In een klassiek ogende fles.
Bij de Amerikaanse Westland Distillery gaat het in eerste instantie om wat de gerst voor hun single malt-whisky doet en niet het vat. Westland gebruikt verschillende gerstsoorten, en voor deze Colere Edition 2 was dat een soort genaamd Talisman. (50,0%)
De Woodford Reserve Distillery staat in het hart van 'bourbon country' en produceert zijn whisky met koperen pot stills. Verwacht in deze fles echter geen bourbon: het is een Kentucky Straight Wheat Whiskey, een tarwe-whisky dus. Laat je verrassen! 45,2%
De buiten Amerika weinig bekende Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, heeft al ruim 175 jaar ervaring met het stoken van bourbon en rye-whisky. Dat is zeker terug te vinden in deze Rossville Union Master Crafted straight rye-whiskey. (47%)
Zoek je een mooie, complexe bourbon voor voor een zachte prijs, dan is deze Evan Williams Bottled-in-Bond een optie! Met een mash-recept van 78% maïs, 10% rogge en 12% gerstemout en een rijping van minimaal 4 jaar is dit een klassieke bourbon whiskey. 50%
Rowan’s Creek is een merk van straight Kentucky bourbon whiskey en een van de vele merken waaronder Kentucky Bourbon Distillers whisky produceert. Deze bourbon wordt ambachtelijk gestookt en ook met de hand gebotteld uit nieuw gebrande eiken vaten. 50,05%
Dit is een wel heel bijzondere rye whiskey van FEW Spirits in Illinois. De op traditionele wijze gestookte whisky rijpte 2 jaar op gebrande vaten van nieuw Amerikaans eiken en werd afgevuld tot 46,5% met Oolong thee, met tonen als dragon fruit en perzik.
De Wild Turkey Distilling Co. in Lawrenceburg, Kentucky brengt met deze botteling op 58,4% een stevige straight bourbon whiskey uit. Een bourbon vol fruit, maar ook met chocola en kruiden zoals kaneel. Geen doorsnee bourbon in ieder geval.
Het in 2015 door Bob Dylan opgerichte Heaven's Door bottelt bijzondere Amerikaanse en bijvoorbeeld Ierse whisky's. Dit bijvoorbeeld is een op Calvados-vaten en gebrande duigen gefinishte straight bourbon whiskey, uitgekomen in de Exploration Series. (54%)
De Reservoir Distillery begon in 2008 in Richmond, Virginia. De distilleerderij wil met het whisky stoken een eigen traditie creëren. Deze Virginia Rye is daar een voorbeeld van. Gemaakt van 100% rogge en gerijpt op 'diep' gebrande quarter casks. (50%)
Nee, dit is geen bourbon, maar een nauw verwante Tennessee Straight Whiskey. Het verschil zit 'm in een extra koolstoffiltering. Deze 4 jaar oude Daddy Rack is naar een oud recept gemaakt door ervaren stokers. Een enkelvatsbotteling op 61,7% vatsterkte.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad