Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Ierse whiskey Sinds de jaren 1700 gebruiken de Ieren ongemoute gerst voor hun whisky, omdat ze alleen accijns hoefden te betalen voor het gebruik van gemoute gerst. Het gebruik van ongemoute gerst geeft de whiskey een zijdeachtig mondgevoel en wat extra pittigheid in de afdronk.
Liefhebber van Ierse whiskey? Misschien dat jij kan proeven van welke distilleerderij deze Irish single malt-whiskey komt. Bottelaar Brachadair noemt de naam niet. Éirinn go Brách staat er op het label, en dat de whisky 16 jaar is en op bourbon gerijpt...
De Triple Distilled Irish whiskey. Deze Jameson is perfect voor Irish Coffee, in cocktails, of om te mixen. Met Ginger Ale bijvoorbeeld. Koop hem online in onze winkel!
Deze 12 jaar oude Ierse, driemaal gedistilleerde single malt whiskey rijpte op een bourbonvat, waarna hij werd gefinisht op vaten van Frans eikenhout. Vaten waarin eerst Château Pichon Baron-wijn zat, om precies te zijn. Een editie van 2100 flessen op 46%
Red Spot is het merk van een goed gewaardeerde single pot-still whiskey uit de Midleton (1975-)-distilleerderij, bekend van z'n Green Spot-whisky. Deze Red Spot-botteling rijpte 15 jaar op een combinatie van bourbon-, sherry- en marsala-vaten. (46%)
Wil je eens een Ierse single pot still-whiskey op vatsterkte proeven, dan is deze 12 jaar oude Redbreast een optie. Gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Pot still-whiskey is gemaakt van gerstemout en ongemoute gerst. Deze batch is op 57,2% vatsterkte.
Met deze 15 jaar oude Redbreast zet de Ierse Midleton-distilleerderij een mooi voorbeeld neer van een pot-still whiskey. De whiskey is gemaakt van gerstemout en ongekiemde gerst en na drievoudige distillatie gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Op 46%.
De Redbreast 18-year-old is een nieuwe kernbotteling van dit merk. De single pot-still whisky rijpte op een unieke vatencombinatie: bourbon, ruby port, oloroso en cream sherry. Dat leverde een romige, fruitige en kruidige, zeer drinkbare dram op. (46%)
De leeftijd van deze Redbreast single pot-still whiskey weten we niet, maar wel dat die is gefinisht op ‘1st fill’-sherryvaten. Dat merk je aan de typische sherrytonen in geur en smaak, goed in balans met de pot-stilltonen. Het blijft zo een Ierse whiskey
In 2020 kwam deze Legendary Red Silkie uit, een blended Irish whiskey uit de Ardara Distillery in Donegal, geblend door Sliabh Liag Distillers: een mix van twee- en driemaal gedistilleerde whisky, geturfde malt en grain whisky,gefinisht op wijnvaten. 46%
Onder het merk Creetown Distillers brengt Whiskybroker een 17 jaar oude Ierse single malt-whisky uit (of 'whiskey', op z'n Iers). We weten niet uit welke distilleerderij deze malt komt, maar we weten wel dat die op drie bourbonvaten rijpte. (41,4%)
Editie nr. 9 van Rolf Kaspar's Lichtburg - Historic Series is weer een 21 jaar oude Ierse single malt-whisky. Net als editie nr.8 rijpte hij op een ex-rumvat en natuurlijk is ook deze malt gebotteld op vatsterkte (53,5%). Een echte aanrader!
Om te vieren dat de Ierse whiskey weer in de lift zit, brengt de Teeling-familie in de serie Rising Reserve een aantal bijzondere single malt-whisky's uit. De eerste in deze serie is een malt die eerst rijpte op bourbon- en daarna op carcavelos-vaten. 46%
De Teeling Distillery werkt soms ook samen met anderen om bijzondere whisky's uit te brengen. Dat gebeurt bijvoorbeeld in de Small Batch Collaboration-serie. In deze editie werkte Teeling samen met DOT Brew. De blend is gefinisht op porter-biervaten. 46%
De Small Batch Collaboration is een interessante bottelingserie van de Teeling Distillery in Dublin, en niet alleen vanwege de prijs. Neem bijvoorbeeld deze editie in die serie: de Ierse whiskey is gefinisht op India Pale Ale-vaten van brouwerij Dot Brew.
Ook de Ierse Teeling Whiskey Company is niet bang om z'n single malt-whisky op minder gangbare vaten te rijpen. Voor het rijpen van deze botteling gebruikte Teeling zowel rode-portvaten, als carcevelos witte-portvaten. De whisky werd gebotteld op 49,5%.
De jonge Ierse Teeling Distillery experimenteert graag, en gebruikt daarbij ook whisky van andere distilleerderijen als Cooley. Deze op rumvaten gefinishte blended whisky is daarvan een mooi voorbeeld. Geef de rumtonen even de tijd om zich te ontwikkelen.
De Ierse The Great Northern Distillery zou je een huur-distilleerderij kunnen noemen. In opdracht leveren ze diverse soorten whisky (o.a. single malt, grain, pot still). Voor The Whisky Blues stookte de distilleerderij deze single malt. 5 jaar oud, 58,2%.
Een goed voorbeeld van een zachte, driemaal gedistilleerde Ierse whiskey. Deze Tullamore dew is ongecompliceerd, met grassige, florale en fruitige tonen. Geen whisky die je lang bijblijft, maar wel prettig drinkbaar en ook nog heel schappelijk geprijsd.
Zoek je een prettig drinkbare, soepele en ongecompliceerde Irish whiskey, dan zit je met deze 12 jaar oude Tullamore dew wel goed. Ook deze Special Reserve is driemaal gedistilleerd. Hij rijpte 12 jaar op bourbon- en oloroso-sherryvaten. Op 40%.
Een Irish whiskey met een Caribisch randje, deze Tullamore dew XO. Voor een zeer schappelijke prijs haal je een prettig drinkbare en soepele whisky in huis met zoete, tropische tonen door de rumvaten waarop hij is gefinisht. Een whisky voor een zomeravond
Deze Velvet Cap-editie van de Ierse Blackwater Distillery is een mild-geturfde single malt-whisky die is gefinisht op sherryvaten. Het is met z'n 5 jaar rijping een jonge whisky, maar verrassend vol en uitgebalanceerd, de turfrook is subtiel aanwezig. 40%
In 2022 bottelde de jonge Ierse Blackwater Distillery deze Velvet Cap single malt-whisky. De 5 jaar oude malt is gefinisht op bordeaux-wijnvaten die hem zijn gouden kleur gaven. Je proeft rood fruit, sinaasappel, vanille, karamel, noga en meer. (40%)
De in 2016 gestarte Waterford Distillery gaat uit van het terroir-principe, van het idee dat je kunt proeven van welke van 89 Ierse boerderijen de gerst voor hun single malt-whisky vandaan komt. Deze 3 jaar oude Argot-editie rijpte op diverse vatsoorten.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
