Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Ooit stonden de in het zuiden van Schotland gelegen Lowlands vol met distilleerderijen, in totaal meer dan 250. Die werkten vaak volgens het triple-distillproces. Eind 19e eeuw gingen veel distilleerderijen over op de productie van goedkope, slechte alcohol. Hierdoor kreeg Lowland-whisky een slechte naam. Veel distilleerders verdwenen of stapten over op grain whisky. Nu zijn er niet veel distilleerderijen over, en slechts een enkele produceert nog volgens het triple-distillproces.
Maak met deze samples kennis met de 1770 Glasgow single malt-whisky van de in 2014 geopende distilleerderij. Geen doorsnee drams! Gestookt van 'clean cut' spirit. Soms triple distilled, soms peated, soms gefinisht op cognac-vaten. Ontdek het zelf!
De jonge Bonnington Distillery in Edinburgh, begonnen in 2020, verwacht per jaar zo'n 4200 vaten whisky te stoken. Uit die vaten komen dan bottelingen als deze op oloroso-vaten gerijpte single malt. Karamel, tutti-frutti, nootmuskaat, sultana's. (47% ABV)
In 2020 begon bij Bonnington, de eerste single malt-distilleerderij sinds een eeuw in Edinburgh, de productie. Bonnington heeft zowel pot-stills als kolom-stills en kan dus ook andere whisky maken. Dit is een op muscat-vaten gefinishte single malt. (47%)
Op zoek naar een mooie single grain-whisky? Dan heeft Fragrant Drops hier een mooie botteling voor je! Het is een North British die 34 jaar heeft gerijpt op een refill-bourbonvat, een barrel. Hij is gebotteld op een vatsterkte van 42,5% (dat zegt genoeg!)
Deze Auchentoshan-botteling komt uit in de bekende Old Particular-Cask Strength-serie van Douglas Laing. De Lowland-single malt rijpte 12 jaar in een refill-bourbonvat vóór hij op 55,3% werd gebotteld. Honing, gerst, toffee en rijp boomgaardfruit!
The Original, heet deze 1770 Glasgow-botteling en het is batch nr.2 uit de serie Fresh & Fruity-Cask Strength. De Glasgowian single malt-whisky rijpte in 1st-fill bourbonvaten en is gefinisht op nieuw eikenhout. Dat vind je terug in het smaakpalet. (59,5%
De Bladnoch Distillery komt hier in hun nieuwe Galloway Collection met een 'double matured' versie van hun single malt-whisky die 8 jaar rijpte op rode-wijnvaten van Amerikaans eiken. Aardbei, jam en kruidig zijn de trefwoorden van Bladnoch zelf. (46,7%)
Met weemoed denken veel whiskyliefhebbers terug aan de single malt-whisky van de in 1998 gesloten Imperial Distillery. Als troost komt hier Living Souls met een botteling van een 27-jarige, bourbongerijpte Imperial, een van de allerlaatste distillaten!
Deze 13-jarige, oloroso-gerijpte blended malt van Thompson Bros bevat in ieder geval single malt-whisky van distilleerderij Ailsa Bay, een whisky die je niet vaak tegenkomt. Welke andere malt(s) in deze blend zit(ten), en hoeveel, weten we niet. (55,3%)
De in 2014 opgerichte Glasgow Distillery brengt zelf zijn whisky uit onder het merk 1770, maar dit is een botteling van Rolf Kaspar in de Black Corbie-serie. De Lowland single malt-whisky is 7 jaar oud en rijpte op een '1st fill' oloroso-sherryvat. 57,1%
Boerderij-distilleerderij Lochlea bracht Batch 3 van hun Cask Strength-serie uit. De single malt-whisky rijpte op oloroso-sherryvaten en op vaten waarop eerder geturfde Islay-malt rijpte. En mooie combinatie van sherry-invloeden en turfrook-tonen. (59,8%)
De tot nu toe oudste single malt-whisky uit de jonge Kingsbarns Distillery van whiskyfamilie Wemyss. De van regionale gerst gestookte whisky rijpte 10 jaar voor 90% op bourbon en voor 10% op rode-wijnvaten en is gebotteld op 46%. Complex voor z'n leeftijd
De roerige geschiedenis van Cambus als graandistilleerderij gaat terug tot 1836 en eindigt met een sluiting in 1993. Gelukkig komen er nog bottelingen van deze single grain-whisky uit, zoals deze van Fragrant Drops, 40 jaar gerijpt op een sherryvat. 45,6%
Je zou Lindores met een beetje goeie wil het oudste Schotse whiskymerk kunnen noemen, maar het is pas na eeuwen dat er, sinds 2021, weer Lindores single malt-whisky uitkomt. Deze Friar John Cor - Chapter III rijpte op bourbon- en sherryvaten. (60,2%)
Van de Enigma-bottelingen van Cadenhead wordt,de naam zegt het al, de distilleerderij niet genoemd. Zo moeten we het met deze editie doen met de kennis dat het een 11-jarige, oloroso-gerijpte Lowland single malt-whisky op 57,5% is. Voor een mooie prijs!
Nadat Lowlands-distilleerderij Rosebank in 1993 de deuren sloot, verschenen er tot 2010 nog regelmatig nieuwe bottelingen van de 'triple distilled' single malt-whisky, daarna nauwelijks meer. Dat maakt deze Diageo-botteling extra bijzonder. (21y, 55,3%)
Ruim dertig jaar geleden sloot Lowlands-distilleerderij Rosebank z'n deuren. Tot 2010 verschenen er nog nieuwe bottelingen van de 'triple distilled' single malt-whisky, daarna nauwelijks meer. Dat maakt deze G&M-botteling extra bijzonder. (+/- 24y, 46%)
Een echt collector's item, deze Mackillop's Choice-botteling: het is een 28 jaar oude Linlithgow, een single malt-whisky uit de in 1983 gesloten legendarische St. Magdalene-distilleerderij. De Lowlands-malt rijpte op een ex-bourbonvat. (57,3% vatsterkte)
Na bijna tweeëneenhalve eeuw actief te zijn geweest in de Lowlands sloot de Littlemill Distillery in 1996 zijn deuren. En zo'n twintig jaar na die sluiting kwam Cadenhead uit met een 24 jaar oude, bourbongerijpte botteling van de single malt-whisky. 52,2%
Nieuwe bottelingen van de in 1996 gesloten Littlemill Distillery zijn zeldzaam. Je moet het meer hebben van het aanbod van flessen uit eerdere bottelingen, zoals deze sublieme editie. 24 jaar rijpte de Lowland single malt-whisky op een bourbonvat. (48%)
Cameronbridge was in 1828 de eerste distilleerderij die grain-whisky maakte, dus daarmee hebben ze nu twee eeuwen ervaring! Dat proef je terug in deze 100 Proof-botteling van Signatory Vintage. De single grain rijpte 12 jaar op een bourbonvat. (57,1%)
Cameronbridge, bekend om zijn 'fluwelen' single grain-whisky, is een van de grootste distilleerderijen van Schotland. Deze release van Signatory Vintage rijpte 16 jaar op een combinatie van oloroso-vaten, wat tot een mooi gebalanceerde dram leidde. 57,1%
In hun zeer betaalbare 100 Proof-serie brengt Signatory Vintage ook single grain-whisky's uit. Hier is bijvoorbeeld een 15 jaar oude North British, een Lowlands-grain. De whisky rijpte op 'first' en 'second fill' oloroso- en op bourbonvaten. (57,1%)
Met deze Exclusive Cask-editie feliciteert Lindores Abbey Whisky Import Nederland met hun 20ste verjaardag. De Lowland single malt-whisky rijpte 5 jaar op een palo cortado-sherryvat, waaruit 627 flessen kwamen. De whisky heeft een vatsterkte van 59,2%.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
