Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Ooit stonden de in het zuiden van Schotland gelegen Lowlands vol met distilleerderijen, in totaal meer dan 250. Die werkten vaak volgens het triple-distillproces. Eind 19e eeuw gingen veel distilleerderijen over op de productie van goedkope, slechte alcohol. Hierdoor kreeg Lowland-whisky een slechte naam. Veel distilleerders verdwenen of stapten over op grain whisky. Nu zijn er niet veel distilleerderijen over, en slechts een enkele produceert nog volgens het triple-distillproces.
Gemaakt van 3 soorten gerstemout en 2 soorten gist met een vergistingstijd van 71 uur. Dat is deze New Make uit de Brewer's Series van de nieuwe Holyrood Distillery in Edinburgh. Op het label vind je verdere details van het stookproces van de spirit. 60%
Lowlands-distilleerderij Bladnoch kent een rijke geschiedenis van sluitingen en eigenaarswisselingen. In 2015 maakte Bladnoch een nieuwe start, met hun single malt in nieuw ontorpen flessen. Zoals deze Vinaya die rijpte op bourbon- en sherryvaten. (46,7%)
Deze op bourbon-, oloroso- en PX-vaten gerijpte botteling op 43% uit het kernassortiment van Auchentoshan combineert het lichte, bloemig-fruitige karakter van deze Lowland malt met het donkere fruit, de kruiden en de chocola van de sherryvaten.
Auchentoshan is een van de weinige Schotse distilleerderijen die 3 i.p.v. 2 keer distilleren. Dit levert een lichte, bloemig-fruitige whisky op. Zo ook deze 12-jarige standaardbotteling op 40%. Een mooie, rijpe Lowland malt. Een goeie instapper!
Een Littlemill single malt-whisky waarbij het accent meer op de hout- dan op de fruitige tonen ligt. Zo laat deze 22-jarige botteling van Berry Bros & Rudd deze Lowlander weer eens van een andere, verrassende kant zien. Gebotteld in 2013, op 46%.
Ailsa Bay Distillery is speciaal gebouwd om single malt whisky in 4 types voor de blend-industrie te maken. Toch komt deze nieuwe Lowlander soms met een eigen botteling uit. Zoals deze Sweet Smoke. Gerijpt in Amerikaanse vaten. We zijn nieuwsgierig! 48,9%
Uitgebracht t.g.v. het 200-jarig bestaan van Bladnoch Distillery. Deze single malt is een mix van op bourbon- en op Samsara wijn-vaten gerijpte whisky. Dit leverde een complexe, maar toch makkelijk drinkbare dram op. Geen moment saai, deze Bladnoch.
Ooit stond de Bladnoch-distilleerderij bekend als de 'Queen of the Lowlands'. Niet verwonderlijk dus dat een Bladnoch single malt-whisky verscheen in de vermaarde Rare Malts Selection. Deze 23-jarige malt werd in 2001 gebotteld. ( 53,6%, doos beschadigd)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
