Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De Ardbeg Distillery is een van die distilleerderijen die Islay de naam van Geturfd Whisky-eiland gaven. Deze Alligator-editie (2011) is een goed voorbeeld van de geturfde single malt-whisky's van Ardbeg. Krachtig, rook en as, zilt, zoet, fruit en kruidig
Om eventuele onduidelijkheid weg te nemen: Ardlair single malt-whisky komt uit de bekende Ardmore Distillery. Deze door bottelaar Van Wees in de The Ultimate-serie uitgebrachte Ardlair rijpte 13 jaar op een 'refill' sherryvat en is gebotteld op 63,5% (!)
In 2003 bracht Edradour z'n eerste op basis van geturfde gerstemout gedistilleerde whisky uit, onder de naam Ballechin. Een flink rokerige single malt-whisky. Voor de serie The Ultimate bottelde Van Wees deze 10 jarige Ballechin. Gerijpt op een sherryvat.
Het Franse Le Gus't scoort altijd zeer hoog met z'n whiskybottelingen en dat zal voor deze botteling niet anders zijn. Het is een 13-jarige Ben Nevis single malt-whisky. De Highlander rijpte op een bourbonvat waar hij in 303 flessen en op 56,6% uit kwam.
In 2011 en 2012 bottelde de BenRiach-distilleerderij speciaal voor het Belgische Asta Morris een aantal bijzondere vaten van z'n single malt-whisky. Deze editie, de 1977, rijpte maar liefst 33 jaar op een 'refill' bourbonvat en is gebotteld op 45,7%.
De Alistair Walker Whisky Company is een expert in het finishen van whisky. Ook deze BenRiach single malt-whisky heeft een narijping in een zorgvuldig uitgekozen vat, een madeira hogshead, ondergaan. Alles bij elkaar rijpte de Speysider 13 jaar. (57,0%)
De tweede Bunnahabhain-botteling in de serie Elements of Islay van Speciality Drinks, uitgekomen in 2011. De single malt-whisky rijpte op refill bourbonvaten, is gebotteld op 56,1% vatsterkte en heeft op Whiskybase een score van bijna 86 punten.
Dailuaine heeft nauwelijks eigen bottelingen uitgebracht, maar het is wel een van de grotere distilleerderijen in de Speyside. Om de single malt-whisky beter te leren kennen is deze Chapter 7-botteling heel geschikt. 11 jaar gerijpt op een bourbonvat.
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 9 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 58,3%. Voor de 'sherryliefhebber'!
En weer zo'n stevig gesherryde Edradour single malt-whisky van bottelaar Van Wees. En ook weer in hun Cask Strength-reeks. Deze malt uit de zuidelijke Highlands rijpte 9 jaar op een actief sherryvat en is gebotteld op 57,2%. Voor de 'sherryliefhebber'!
Fettercairn werkt met traditionele distillatie-apparatuur, maar gebruikt voor het koelen van de ketels een on-orthodoxe techniek, waardoor je een 'lichtere' spirit krijgt. De single malt-whisky in deze botteling rijpte 11 jaar op een bourbonvat. (51,6%)
De Small Batch-serie van Signatory Vintage is mede door zijn gunstige prijs zeer geschikt om de wereld van Schotse whisky te verkennen. Een goed voorbeeld is deze Glen Garioch single malt-whisky die 12 jaar op 'first fill' bourbonvaten rijpte. (48,2%)
Een Glenallachie single malt-whisky die uitsluitend op een ex-bourbon vat heeft gerijpt kom je niet elke dag tegen. Dus als je benieuwd bent naar hoe dat smaakt is deze single cask voor Nederland een goede optie. Hij is gebotteld op 60,9% vatsterkte.
Echt zo'n whisky voor bij de open haard, deze Glenallachie single malt. Hij rijpte 12 jaar lang op een Pedro Ximénez-sherryvat, waar hij ook nog eens op een stevige 61% uit kwam. Een dram om nippend van te genieten. Speciaal gebotteld voor Nederland.
In 2011 bestond Glenfarclas 175 jaar, en dat kon natuurlijk niet ongemerkt voorbij gaan. Deze feestbotteling is een mix van sterk gesherryde single malt-whisky's uit de jaren '50 en '60 (een oudste vat uit 1952) en fruitiger malts uit de jaren daarna. 43%
Als je eens een gesherryde Speysider wilt proberen, dan is deze door Van Wees gebottelde Glentauchers single malt-whisky zeker een optie, en niet alleen vanwege de gunstuge prijs! De whisky rijpte 11 jaar op twee '2nd fill' oloroso-sherryvaten. (46%)
Een botteling uit 2011 van de jongste single malt-whisky in de Campbeltown region. De eerste Kilkerran-whiskybotteling kwam uit in 2007. De botteling hier kwam uit in de serie Work in Progress. De whisky rijpte op bourbonvaten en werd gebotteld op 46%.
Bijzondere bottelingen van Laphroaig zijn altijd de Càirdeas-edities. Càirdeas staat voor 'vriendschap'. De meeste van deze edities zijn voor het jaarlijkse Feis Ile-festival. Deze 8 jaar oude single malt whisky rijpte op bourbonvaten en is uit 2011.
De tweede Laphroaig-botteling in de serie Elements of Islay van Speciality Drinks, uitgekomen in 2011. De single malt-whisky rijpte op bourbon-vaten, is gebotteld op 64,1% (!) vatsterkte en kreeg op Whiskybase een score van bijna 86 punten tot nu toe.
De derde Laphroaig-botteling in de serie Elements of Islay van Speciality Drinks, uitgekomen in 2011. De single malt-whisky rijpte op bourbonvaten, is gebotteld op 58,7% vatsterkte en heeft op Whiskybase een score van ruim 87 punten tot nu toe.
Er zijn whiskyliefhebbers die de sluiting van de Lochside Distillery in 1992 nog steeds betreuren. De single malt-whisky van de Highland-distilleerderij gooide hoge ogen! Met deze 19-jarige Lochside-botteling uit 2011 hopen wij wat troost te bieden (43%)
De kleurrijke kop van een kroonduif siert deze botteling van het Duitse Liquid Treasures. Achter het label schuilt een zo'n 12 jaar oude Macduff (ook wel bekend als Glen Deveron). De single malt-whisky rijpte op een bourbonvat en werd gebotteld op 56,9%
De Old Pulteney Distillery in Noord-Schotland produceert al zo'n twee eeuwen single malt-whisky. De eigen distilleerderij-bottelingen zijn een bekende verschijning in de slijterij, maar er zijn ook derdenbottelingen zoals deze 9 jaar op bourbon gerijpte.
Wil je nou wel eens een Ierse single pot still-whiskey uit 2011 proeven, dan is deze 12-jarige Redbreast een optie. Gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Pot still-whiskey is gemaakt van gerstemout en ongemoute gerst. Deze batch is op 57,2% vatsterkte.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad