Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
De geschiedenis van Benrinnes-whisky gaat terug tot 1826, maar veel distilleerderijbottelingen zijn er nooit geweest. Voor deze single malt zijn we aangewezen op bottelingen als deze. En dat is niet verkeerd! De whisky rijpte 30 jaar op een PX-vat. 49,1%
De single malt-whisky van disitilleerderij Benrinnes kom je vaak als gesherryde botteling tegen. Misschien is deze 26 jaar op bourbonvaten gerijpte Benrinnes daarom extra interessant. De malt rijpte op twee vaten die samen 527 flessen opleverden. (53,5%)
Dit is een James Eadie-botteling uit 2022 van een 11-jarige Benrinnes single malt-whisky, gefinisht op een 1st-fill oloroso-sherryvat. De malt heeft een rijke, door sherrytonen getekende neus. Met die hoge vatsterkte (59,9%) kan een drup water geen kwaad.
Deze Benrinnes-botteling is alweer de 56e editie in de zeer prijsgunstige 100 Proof-serie van Signatory Vintage. De Speyside single malt rijpte 13 jaar op '1st fill' en 'refill' oloroso-sherryvaten. Hij werd gebotteld op de gebruikelijke 57,1%.
Een Benromach-botteling in een in 2020 vernieuwd ontwerp. Dit is de standaard 10 jaar oude single malt-whisky van deze kleine Speyside-distilleerderij. Een malt met een subtiel vleugje rook, tonen van bosvruchten en romige mout en sherryinvloeden. Op 43%.
Deze fles dateert nog uit de tijd dat men 'pure malt' zei voor 'single malt', en dat Cadenhead nog in dumpy bottles bottelde. In de fles zit een 16 jaar oude Benromach single malt-whisky, destijds bestemd voor de Italiaanse markt. (45,7%, 80˚Proof, 75cl)
Distilleerderij Benromach brengt doorgaans ongeturfde single malt-whisky uit, maar soms verschijnt er een rokerige variant, zoals deze Peat Smoke uit 2007. Hij rijpte 7 jaar op verse bourbonvaten. Een mooie combinatie van fruitige en rokerige tonen. (46%)
Benromach is niet vies van een experiment. Dat is ook zo bij deze editie in hun Contrast-serie. De single malt-whisky is gestookt van gerstemout met een hoog enzymengehalte, een mout die normaal voor grain whisky wordt gebruikt. (12y, bourbon aged, 46%)
Dit is een fles uit de derde partij Benromach 2014 single malt-whisky in de Cask Strength-serie. De Speysider rijpte zo'n 10 jaar op sherry- en bourbonvaten. Een volle dram met tonen als gestoofd fruit, marmelade, een vleugje rook en anijs (60,6%)
De subtiele rook die kenmerkend is voor Benromach single malt-whisky en de invloed van zowel de bourbon- als de sherryvaten waar hij op rijpte leveren een rijk palet aan tonen op. Daar speelt zeker ook de rijpingsduur van 21 jaar in mee. Gebotteld op 43%.
Fruittonen als rijpe appel, mandarijn en framboos, tonen als zwarte peper, kruidnagel en bijvoorbeeld bijenwas, dit alles en meer vind je in deze buitengewone Benromach-botteling. De single malt-whisky rijpte 40 jaar op bourbonvaten. Gebotteld op 56,5%.
De Bladnoch 13 is de opvolger van de populaire Bladnoch 11 single malt-whisky en rijpte net als de 11 op bourbonvaten. Overigens zit er in deze editie van de Bladnoch 13 Heritage Collection door omstandigheden distillaat van minstens 15 jaar oud! (46,7%)
Al in 1817 produceerde Bladnoch, toen als huisdistilleerderij, single malt-whisky. Nu, zo'n twee eeuwen en vele eigenaarswisselingen later, is Bladnoch bezig met een frisse, nieuwe start. Daar hoort deze botteling bij: 14 jaar en gerijpt op sherryvaten.
Antique Lions of Spirits staat bekend om zijn 'langgerijpte' bottelingen. Neem deze in 2017 gebottelde Bladnoch single malt-whisky. De Lowlander rijpte 27 jaar lang op een bourbonvat en kwam daaruit als een romige, rijke, geurige en krachtige dram. 49,4%
En weer zo'n bijzondere WhiskySponge-botteling: het is een 34 jaar oude Bladnoch single malt-whisky die rijpte op een bourbonvat waaruit de bottelaar in 2023 al 50 flessen haalde. Daardoor ontstond er meer ruimte voor smaakmakende reacties. (55,1%)
Uitgebracht t.g.v. het 200-jarig bestaan van Bladnoch Distillery. Deze single malt is een mix van op bourbon- en op Samsara wijn-vaten gerijpte whisky. Dit leverde een complexe, maar toch makkelijk drinkbare dram op. Geen moment saai, deze Bladnoch.
Lowlands-distilleerderij Bladnoch kent een rijke geschiedenis van sluitingen en eigenaarswisselingen. In 2015 maakte Bladnoch een nieuwe start, met hun single malt in nieuw ontorpen flessen. Zoals deze Vinaya die rijpte op bourbon- en sherryvaten. (46,7%)
Blair Athol is een van de oudste distilleerderijen in Schotland. In 2003 verscheen in de serie Rare Malts Selection een 27 jaar oude botteling van de single malt-whisky. Romig, donker fruit, marsepein, eikenhout, bloemen en chocola zijn zo wat trefwoorden
Een hele rij 28 jaar oude single malt-whisky's vind je in de in 2016 verschenen serie The Birds van Antique Lions of Spirits. Deze Blair Athol is er zo een. Gerijpt op een bourbonvat en gebotteld op 51,2%. Olieachtig, karamel, noten, hout, en een zeepje.
Met een fles uit de Old Particular-serie van Douglas Laing zit je altijd goed, en dat geldt zeker ook voor deze 18 jaar oude, sherry-gerijpte Blair Athol single malt-whisky. Complex, met tonen als donker fruit, pruimen, zwarte winegums en rozijnen. (48,4%
Signatory Vintage geeft onder meer de om zijn goeie prijs-/kwaliteit-verhouding bekende 100 Proof-serie uit. Sinds enige tijd is er ook de Exceptional Cask - 100 Proof-serie. Daarin verscheen deze 17-jarige, sherrygerijpte Blair Athol single malt. (57,1%)
Blair Athol (uit eind 18e eeuw) is een van de oudste distilleerderijen van Schotland. Nog steeds kunnen we van hun single malt-whisky genieten, bijvoorbeeld met deze botteling van Signatory Vintage. De malt rijpte 14 jaar op een Ruby port-vat. (57,2% ABV)
Met de Crafted in Cask-bottelingen wil Berry Bros & Rudd de whisky met extra tonen verrijken in harmonie met het distilleerderijkarakter en dat deden ze met succes bij deze 12 jaar oude Blair Athol door hem te finishen op een margaux-wijnvat. (58,2% ABV)
Deze Blair Athol single malt-whisky rijpte 12 jaar, inclusief een finishing op een pomerol-wijnvat voor hij door Berry Bros & Rudd werd gebotteld op 57,3% vatsterkte. Een rijke, volle en kruidige dram met tonen als rood fruit, pruimen en pure chocola.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad