Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single pot still whiskey is een Ierse whisky, vergelijkbaar met single malt. Het verschil is dat voor deze whisky niet alleen gerstemout wordt gebruikt, maar ook niet gemoute gerst. Eventueel mogen ook andere granen worden toegevoegd, tot 5% van het totaal. Zoals de naam zegt wordt ook deze whisky gedistilleerd in pot stills.
De jonge Glendalough Distillery bij Dublin specialiseert zich in het rijpen en finishen van hun ambachtelijke whisky op bijzondere vaten. Deze single pot still-whiskey is gefinisht op een vat dat is gemaakt van een eik uit de Ierse Wicklow Mountains. 43%
Net ten zuiden van Belfast ligt sinds enige tijd de Hinch Distillery. Een van hun producten is deze ambachtelijke single pot still-whiskey. Aan het beslag werd wat haver toegevoegd, voor een romig mondgevoel. Een fruitige Ier met kruidige ondertoon. (43%)
Met deze 15 jaar oude Redbreast zet de Ierse Midleton-distilleerderij een mooi voorbeeld neer van een pot-still whiskey. De whiskey is gemaakt van gerstemout en ongekiemde gerst en na drievoudige distillatie gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Op 46%.
De leeftijd van deze Redbreast single pot-still whiskey weten we niet, maar wel dat die is gefinisht op ‘1st fill’-sherryvaten. Dat merk je aan de typische sherrytonen in geur en smaak, goed in balans met de pot-stilltonen. Het blijft zo een Ierse whiskey
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad