Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Dit is een mooie kans om nog eens de single malt-whisky van de in 2002 gesloten Caperdonich Distillery te proeven. Deze fles is onderdeel van de Chairman's Stock-botteling uit 2008 van Cadenhead. De Speysider rijpte 27 jaar op een bourbonvat. (56,8%)
Na bijna tweeëneenhalve eeuw actief te zijn geweest in de Lowlands sloot de Littlemill Distillery in 1996 zijn deuren. En zo'n twintig jaar na die sluiting kwam Cadenhead uit met een 24 jaar oude, bourbongerijpte botteling van de single malt-whisky. 52,2%
Sommigen opperen dat dit een Ben Nevis kan zijn, anderen denken aan Ardmore, maar van welke Highland-distilleerderij deze single malt-whisky ook is, hij is zeker de aandacht waard! De malt rijpte 18 jaar op een 'refill' bourbonvat en is gebotteld op 54,0%
Een rijke, delicate en elegante dram, zo omschrijven mensen die deze Glentauchers al proefden hem. De Speyside single malt-whisky werd in 2023 door Chorlton Whisky gebotteld nadat hij maar liefst 26 jaar op een bourbonvat had gerijpt. Op 51,5% vatsterkte.
Ook deze Hemel & Hellevuur Dutch single malt-whisky is gebotteld door 3006 Whisky. De whisky van het jonge Brabantse distilleerderij Bossche Stokers rijpte 5 jaar op een oloroso-octaafvat, en is gebotteld op een vatsterkte van 54,7%%.
Voor de in 1897 in de Speyside gebouwde Imperial Distillery viel het doek een eeuw later, in 1998. Natuurlijk verschenen er daarna nog onafhankelijke bottelingen van de single malt-whisky, maar steeds minder. Deze is van 2013. (17y, bourbongerijpt,51,2%)
Deze Girvan-botteling van de Alistair Walker Whisky Company is in 2024 gebotteld op een vatsterkte van 55,6% in een oplage van 319 flessen. De single grain-whisky uit de Lowlands is 27 jaar oud en gefinisht op een Tawny-portvat. Een romige, fruitige grain
Het label werd ontworpen door de bekende kunstenaar Tony Koehl, de whisky werd gestookt door Glen Keith en de bottelaar is Creative Whisky Company. De 22 jaar oude Speyside single malt werd in 2013 in 188 flessen gebotteld op een vatsterkte van 51,5%.
Van de Enigma-bottelingen van Cadenhead wordt,de naam zegt het al, de distilleerderij niet genoemd. Zo moeten we het met deze editie doen met de kennis dat het een 11-jarige, oloroso-gerijpte Lowland single malt-whisky op 57,5% is. Voor een mooie prijs!
Een voorbeeldige 'Laddie', zo kenschetsen proevers deze 12 jaar oude, in 2018 door Archives in de serie Fishes of Samoa gebottelde Bruichladdich single malt-whisky. De Islay-malt rijpte op een ex-bourbonvat en is gebotteld op een vatsterkte van 52,5%.
De MacDuff Distillery ligt op de grens van Speyside en Highlands. Veel van hun malt whisky verdwijnt in blends, met name in William Lawson's, maar hier komt bottelaar Cadenhead met een single malt-botteling, 13 jaar oud, bourbon-gerijpt en op 46%.
Een blended grain-whisky kom je niet vaak tegen. En zo een als deze Hedonism van Compass Box al helemaal niet. De drie grains Cameronbridge, Girvan en Port Dundas vormen samen een romige, zachte blend, zeer prettig drinkbaar. (43%)
Ledaig is de karakteristiek geturfde single malt-whisky uit de Tobermory Distillery op het Schotse eiland Mull. Bottelaar Cadenhead bracht deze 14 jaar oude, bourbon-gerijpte Ledaig uit in hun gunstig geprijsde Original Collection. (gebotteld op 46%)
In 2017 verscheen in Cadenhead's Authentic Collection een botteling van een 26 jaar oude Bladnoch single malt-whisky. Deze malt van de 'Queen of the Lowlands' rijpte op een bourbonvat en is gebotteld op 49%. Een vettige, boterachtige dram met veel fruit.
Eiken chunks voor je volgende BBQ-rooksessie, afkomstig van vat 32 waarop een Littlemill 1990 rijpte . Het vat is zorgvuldig uit elkaar gehaald, de duigen zijn aan de lucht gedroogd en in gebruiksklare blokken gehakt.
Rye whisky komt vooral uit de VS en Canada. Dit is echter een 'single rye'-whisky van het Deense Stauning, gefinisht op een muscatel-vat en op vatsterkte gebotteld door Berry Bros & Rudd. Met z'n 4 jaar een jonge whisky, maar met een volwassen smaakpalet.
Een zeer prettig drinkbare, zoetige en fruitige Linkwood, zo kun je deze in 2021 door Archives gebottelde single malt-whisky in het kort beschrijven. De Speysider, uitgekomen in de bekende Fishes of Samoa-serie, rijpte 13 jaar op een bourbonvat. (56,3%)
Deze fles dateert nog uit de tijd dat men 'pure malt' zei voor 'single malt', en dat Cadenhead nog in dumpy bottles bottelde. In de fles zit een 16 jaar oude Benromach single malt-whisky, destijds bestemd voor de Italiaanse markt. (45,7%, 80˚Proof, 75cl)
Ook deze Hemel & Hellevuur Dutch single malt-whisky is gebotteld door 3006 Whisky. De whisky van het jonge Brabantse Bossche Stokers rijpte 4 jaar op een '2nd fill' Palo- Cortado-octaafvat, wat duidelijk aan de kleur is te zien, en is gebotteld op 60,9%.
In hun serie Birds from the Orient bracht Archives in 2023 deze Glen Moray uit. De Speyside single malt-whisky rijpte 14 jaar op een 'first fill' bourbonvat en kwam daar uit als een zeer drinkbare zomerse single malt-whisky met milde fruittonen. (54,5%)
De twee eeuwen oude Fettercairn-distilleerderij in de East Highlands is niet erg bekend. Toch komen er uit hun ketels soms verrassend goede bottelingen. Dit is een Archives-botteling uit 2022. De single malt-whisky rijpte 13 jaar op een bourbonvat. 56,3%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
