Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Dit is een mooie kans om nog eens de single malt-whisky van de in 2002 gesloten Caperdonich Distillery te proeven. Deze fles is onderdeel van de Chairman's Stock-botteling uit 2008 van Cadenhead. De Speysider rijpte 27 jaar op een bourbonvat. (56,8%)
In 2017 verscheen in Cadenhead's Authentic Collection een botteling van een 26 jaar oude Bladnoch single malt-whisky. Deze malt van de 'Queen of the Lowlands' rijpte op een bourbonvat en is gebotteld op 49%. Een vettige, boterachtige dram met veel fruit.
Dat Adelphi niet alleen in de hogere kwaliteits- en prijsklasse bottelingen uitbrengt, bewijst deze Loyal Old Mature blended scotch whisky. Met z'n prijs/kwaliteit-verhouding kan hij prima concurreren in de wereld van de bekende blends.
De kleur van deze whisky verraadt al dat hij is gefinisht op een Pedro Ximénez-vat. De door Alistair Walker gebottelde Dailuaine single malt-whisky heeft ook in de neus en in de smaak duidelijke PX-kenmerken, zoals pure chocola en rozijnen. (16y, 54,4%)
De MacDuff Distillery ligt op de grens van Speyside en Highlands. Veel van hun malt whisky verdwijnt in blends, met name in William Lawson's, maar hier komt bottelaar Cadenhead met een single malt-botteling, 13 jaar oud, bourbon-gerijpt en op 46%.
Ook deze Hemel & Hellevuur Dutch single malt-whisky is gebotteld door 3006 Whisky. De whisky van het jonge Brabantse distilleerderij Bossche Stokers rijpte 5 jaar op een oloroso-octaafvat, en is gebotteld op een vatsterkte van 54,7%%.
Een blended grain-whisky kom je niet vaak tegen. En zo een als deze Hedonism van Compass Box al helemaal niet. De drie grains Cameronbridge, Girvan en Port Dundas vormen samen een romige, zachte blend, zeer prettig drinkbaar. (43%)
Compass Box noemt deze botteling 'our majestic king'. Gerijpt op sherry- en rode wijn-vaten kreeg de whisky een karmozijnrode kleur. King Crimson dus. Behalve de kleur gaven de vaten ook intense tonen van chocola, pruimenjam en rode bessen mee. (46%)
Sommige bottelaars vinden het leuk om whisky te blenden, en Chapter 7 is er zo een. In de serie Prologue bracht hij deze Blended Malt Scotch Whisky uit, leeftijd onbekend. De single malt-whisky's rijpten op bourbonvaten (barrels) en zijn gebotteld op 47%.
Ook deze Hemel & Hellevuur Dutch single malt-whisky is gebotteld door 3006 Whisky. De whisky van het jonge Brabantse Bossche Stokers rijpte 4 jaar op een '2nd fill' Palo- Cortado-octaafvat, wat duidelijk aan de kleur is te zien, en is gebotteld op 60,9%.
Deze fles dateert nog uit de tijd dat men 'pure malt' zei voor 'single malt', en dat Cadenhead nog in dumpy bottles bottelde. In de fles zit een 16 jaar oude Benromach single malt-whisky, destijds bestemd voor de Italiaanse markt. (45,7%, 80˚Proof, 75cl)
Blended Scotch is de meest verkochte whisky. Meestal zijn dat dan die makkelijke drams die je met ijs drinkt, of in de cola. Maar soms verdient een blend extra aandacht, zoals deze Seven Stars: 60% malt, minstens 1 jaar oloroso-finish. Ouderwets goed! 46%
Tachtig jaar geleden werd in de Speyside de Glenallachie Distillery gebouwd, maar pas in 2018 verschenen hun eerste kernbottelingen. Onafhankelijke bottelingen van de single malt waren er eerder en zijn er nog steeds, zoals deze van Cadenhead. (10y, 46%)
Rye whisky komt vooral uit de VS en Canada. Dit is echter een 'single rye'-whisky van het Deense Stauning, gefinisht op een muscatel-vat en op vatsterkte gebotteld door Berry Bros & Rudd. Met z'n 4 jaar een jonge whisky, maar met een volwassen smaakpalet.
Cadenhead heeft al vanaf 1850 ervaring met het bottelen van whisky. Distilleerderij Miltonduff stookt al whisky sinds 1824, dus deze botteling stoelt op een whisky-ervaring van 375 jaar in totaal! Een mooie 15-jarige single malt voor een mooie prijs. 46%
Deze Girvan-botteling van de Alistair Walker Whisky Company is in 2024 gebotteld op een vatsterkte van 55,6% in een oplage van 319 flessen. De single grain-whisky uit de Lowlands is 27 jaar oud en gefinisht op een Tawny-portvat. Een romige, fruitige grain
Dat Compass Box specialist is in het inventief blenden van Schotse whisky maakt ook deze editie in hun Core Collection weer duidelijk. De Nectarosity is een blend van malt- en grain-whisky's met een rijkdom aan honing-, fruit- en gebrand eiken-tonen. 46%
Dit is weer zo'n solide botteling van het Japanse Acorn. Achter het klassieke label gaat een 24 jaar oude Glen Grant single malt-whisky schuil, uitgebracht in de Friends of Oak-serie. De whisky rijpte op een bourbonvat waaruit 141 flessen op 55,6% kwamen.
De creatieve blender Compass Box kwam in 2013 uit met z'n tweede The Peat Monster. Het was weer een afgewogen combinatie van single malt-whisky's en vaten waar die op rijpten. In dit rokerige monster vinden we diverse geturfde single malts terug. (46%)
Speciaal voor de Whiskybase-leden gebotteld door Berry Bros & Rudd: attentie dus voor deze Ruadh Maor! Een single malt-whisky van die naam kom je toch al niet vaak tegen! Slechts 120 flessen van deze 9-jarige geturfde, sherry-gerijpte Glenturret (63,9%).
Invergordon is een van de bekendste en goed gewaardeerde single grain-whisky's. Attentie dus voor deze botteling van Berry Bros & Rudd. Deze Invergordon rijpte 34 jaar op een ex-bourbonvat, een barrel. Natuurlijk is hij gebotteld op vatsterkte: 59,6%.
Chapter 7 is niet alleen bottelaar, maar ook blender. Dit is de 2e batch in de Prologue-serie van hun Blended Malt Scotch Whisky. Welke single malt-whisky's in deze blend zijn verwerkt, en wat hun leeftijd is, is niet bekend. Maar er zit geturfde malt bij
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
