Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Dit is een mooie kans om nog eens de single malt-whisky van de in 2002 gesloten Caperdonich Distillery te proeven. Deze fles is onderdeel van de Chairman's Stock-botteling uit 2008 van Cadenhead. De Speysider rijpte 27 jaar op een bourbonvat. (56,8%)
Cadenhead is Schotlands oudste bottelaar met inmiddels vele duizenden bottelingen op zijn naam. Tussen al die bottelingen zit zo nu en dan ook een bourbon whisky. Hier is er weer een: een 21 jaar (!) oude Tennessee bourbon, zoet, fruitig en kruidig. 41,5%
In 1996 sloot Lowlands-distilleerderij Littlemill na zo'n tweeëneenhalve eeuw zijn poorten. Zes jaar daarvoor ging de spirit voor deze Cadenhead-botteling op het vat om 24 jaar later als een uitstekend geslaagde single malt-whisky uit te komen. (53,7%)
In 2016 kwam bottelaar Cadenhead in hun Single cask-serie uit met deze maar liefst 31 jaar oude Glenburgie single malt-whisky. De Speysider rijpte op een sherryvat en werd gebotteld op 46,1% vatsterkte.
In het voorjaar van 2017 bottelde Cadenhead deze Dufftown single malt-whisky nadat die 38 jaar, vanaf 1978, had gerijpt op een bourbonvat. Een volwassen 'old school' whisky dus! Dat blijkt ook wel uit de score van 89 punten op Whiskybase. (44,6% ABV)
Na bijna tweeëneenhalve eeuw actief te zijn geweest in de Lowlands sloot de Littlemill Distillery in 1996 zijn deuren. En zo'n twintig jaar na die sluiting kwam Cadenhead uit met een 24 jaar oude, bourbongerijpte botteling van de single malt-whisky. 52,2%
Van de Enigma-bottelingen van Cadenhead wordt,de naam zegt het al, de distilleerderij niet genoemd. Zo moeten we het met deze editie doen met de kennis dat het een 11-jarige, oloroso-gerijpte Lowland single malt-whisky op 57,5% is. Voor een mooie prijs!
De mensen van Adelphi hebben nu hun eigen distilleerderij, en daar hebben ze het druk genoeg mee. Maar in 2017 waren ze nog gewoon, zeer gewaardeerde, bottelaars en brachten ze onder meer deze 27 jaar oude Bowmore single malt-whisky uit. (52%, score 90.3)
Waar kom je nog flessen als deze tegen? Nou, bij ons dus! Nog steeds zijn er mensen die treuren om de sluiting in 1985 van de Convalmore-distilleerderij. En terecht! Deze 26 jaar oude Convalmore single malt-whisky kan dat leed zeker verzachten! (46%)
Zorgen hebzuchtige engelen voor beter gerijpte whisky of lijdt beter rijpende whisky onder hebzuchtige engelen? Een release van slechts 112 flessen: een op bourbonvaten gerijpte Glen Moray die barst van de citrus en tropische vruchten.
Speyside (m)
Een blended grain-whisky kom je niet vaak tegen. En zo een als deze Hedonism van Compass Box al helemaal niet. De drie grains Cameronbridge, Girvan en Port Dundas vormen samen een romige, zachte blend, zeer prettig drinkbaar. (43%)
Oké, van welk van de ca. 50 Speyside-distilleerderijen is deze single malt-whisky afkomstig? Geen idee. We weten wel dat deze malt maar liefst 28 jaar op een bourbonvat heeft gerijpt en dat daardoor het ABV-percentage bijna op de kritieke grens zit: 40,1%
Een blended grain-whisky kom je niet vaak tegen. En zo een als deze van Compass Box al helemaal niet. De grains Cameronbridge en Girvan vormen samen, na een rijping van 15 tot 25 jaar, een romige, zachte blend met diepte, zeer prettig drinkbaar. (46%)
De MacDuff Distillery ligt op de grens van Speyside en Highlands. Veel van hun malt whisky verdwijnt in blends, met name in William Lawson's, maar hier komt bottelaar Cadenhead met een single malt-botteling, 13 jaar oud, bourbon-gerijpt en op 46%.
Dit is de eerste Miltonduff onder het Archives-label en het is een knaller.
Stel je thee voor, met honing besprenkelde rijpe abrikozen, magnoliabloesems, pastéis de nata en de smaak van in chocolade gedoopte honingraat.
In 2017 verscheen in Cadenhead's Authentic Collection een botteling van een 26 jaar oude Bladnoch single malt-whisky. Deze malt van de 'Queen of the Lowlands' rijpte op een bourbonvat en is gebotteld op 49%. Een vettige, boterachtige dram met veel fruit.
Voor een heel redelijke prijs heb je met deze botteling een 16 jaar oude single malt-whisky uit de Speyside op vatsterkte en ook nog een fraaie label-illustratie. Het is een Glen Moray die door Chorlton Whisky op een sterkte van 52,2% ABV is gebotteld.
Zeker voor de liefhebbers van Springbank single malt-whisky, maar ook voor whiskyliefhebbers in het algemeen is dit een interessante Archives-botteling. De Campbeltonian rijpte 22 jaar lang op een bourbonvat en werd in 2018 gebotteld op 54,9% vatsterkte.
Er zit Caol Ila single malt-whisky in deze blended malt, en bijvoorbeeld Clynelish en Linkwood en Benrinnes. De whisky rijpte op bourbon-, oloroso- en Frans-eikenvaten. Dat levert een fruitige, mooi gebalanceerde dram op: de Orchard House van Compass Box.
De Loch Lomond Distillery produceert diversen soorten whisky. Eén daarvan is Croftengea, een geturfde single malt. Deze door de Alistair Walker Whisky Company gebottelde Croftengea is 19 jaar oud, gefinisht op een moscatel-wijnvat en gebotteld op 54,5%.
De kleur van deze whisky verraadt al dat hij is gefinisht op een Pedro Ximénez-vat. De door Alistair Walker gebottelde Dailuaine single malt-whisky heeft ook in de neus en in de smaak duidelijke PX-kenmerken, zoals pure chocola en rozijnen. (16y, 54,4%)
Bottelaar Blackadder kwam in 2008 in z'n Raw Cask-serie uit met deze 25 jaar oude St. Magdalene. De single malt-whisky uit de in 1983 gesloten Lowland-distilleerderij had 25 jaar gerijpt op een bourbonvat en werd gebotteld op een vatsterkte van 61,8%!
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
