Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De tiende Small Batch-editie van Signatory Vintage alweer. Het is een 10 jaar oude Aberfeldy single malt-whisky. De Aberfeldy malt vind je vooral terug in Dewar's blended whisky, maar hier rijpte hij op oloroso-vaten. De Highlander is gebotteld op 48,2%.
Scott's Selection scoorde door de jaren heen hoog met z'n bottelingen. Een 'old-fashioned' bottelaar, geen experimenten met rijping of finishing in afwijkende vaten. Deze 16 jaar oude Aberlour single malt-whisky is daar een mooi voorbeeld van. (51,1%)
Over de nieuwe bottelaar Scout Drinks uit Taiwan valt nog niet veel te vertellen, maar met hun eerste vier bottelingen schieten ze raak! Deze Allt-á-Bhainne is er een van. De Speyside single malt-whisky rijpte maar liefst 28 jaar op een bourbonvat. 58,8%
Tien jaar geleden werd deze Ardbeg single malt-whisky door Malts of Scotland geselecteerd en gebotteld voor het label Dunes An Oir van de Nederlandse slijterij Van Zuylen. De stevig geturfde Islay-malt rijpte 17 jaar op een sherryvat. Gebotteld op 58,9%.
Highland-distilleerderij Ardmore produceert een licht-geturfde single malt-whisky. In deze botteling is dat geturfde element extra versterkt doordat Signatory Vintage de whisky 13 jaar liet rijpen op vaten waar eerder geturfde Islay-whisky in zat. (46%)
Eind 19e eeuw werd distilleerderij Ardmore neergezet om single malt te leveren voor de blend Teacher's Highland Cream. Tegenwoordig komt een deel van de productie ook als single malt op de markt, zoals deze 14-jarige, sherry-gerijpte SV-editie. (57,1%)
Voor de donkere decemberdagen is deze Aultmore single malt de bij uitstek geschikte whisky: het is een echte warme, volle sherrybom! De Speysider rijpte 16 jaar lang op 1st-fill oloroso-vaten voor hij werd gebotteld in Signatory's 100 Proof-serie. 57,1%
Dit is een van de 7 eerste bottelingen van de Rotterdamse bottelaar Roger's Whisky Company. Een Aultmore single malt-whisky die 12 jaar rijpte op een bourbonvat. Behalve het originele label valt ook de robuuste vatsterkte van deze botteling van 63,5% op.
De uit begin 19e eeuw daterende Balmenach-distilleerderij bracht slechts een handvol eigen bottelingen uit. Je komt hun single malt-whisky dan ook vooral tegen als onafhankelijke botteling. Zoals deze 9-jarige, sherrygerijpte van Signatory Vintage. 57,1%
Om z'n 35ste verjaardag te vieren bracht de Italiaanse kwaliteitsbottelaar Samaroli in 2003 deze bijna 30-jarige, sherry-gerijpte Banff single malt-whisky uit. Sowieso is whisky Banff-whisky al een collector's item, maar deze Samaroli is extra speciaal!
Bottelaar Murray McDavid staat bekend om zijn expertise in het finishen van whisky.
Vanwege de excellente kwaliteit van het vat waarop deze Ben Nevis single malt-whisky 25 jaar lang rijpte , had deze editie echter geen finishing nodig! (53,9% vatsterkte)
Dit is een fles die door bottelaar Sansibar in 2017 werd gebotteld voor de Taiwanese markt (zie het fraaie label). Het gaat hier om een 19 jaar oude Ben Nevis single malt-whisky die op een bourbonvat rijpte en op een vatsterkte van 52,3% werd gebotteld.
De Schotse bottelaar Limited Whisky bestaat nog niet zo lang, maar heeft al diverse veelbelovende bottelingen uitgebracht. Dit is er weer zo één! Het is een Ben Nevis die 24 jaar op een bourbonvat heeft gerijpt. De single malt-whisky is gebotteld op 45%.
Onder het merk Drink Limited brengt Limited Whisky. bottelingen van hoge kwaliteit uit, interessant voor kenners en verzamelaars. Hier bijvoorbeeld een karakteristieke Ben Nevis single malt-whisky die 23 jaar op een goed gebrand bourbonvat rijpte. 50,8%
Deze Ben Nevis is in 1998 gedistilleerd en rijpte meer dan 22 jaar in een bourbonvat voordat hij werd gebotteld door Limited Whisky. Een klassieke Schotse single malt-whisky met tonen als zoet eikenhout, grapefruit, honing, citroen en perendrups. (46,2%)
Deze BenRiach single malt-whisky rijpte 12 jaar op bourbon- en oloroso-vaten voor hij door Signatory Vintage werd gebotteld in de zeer betaalbare 100 Proof-serie. De Speysider heeft tonen zoals herfstblad, gedroogde abrikoos en een vleug kruiden. (57,1%)
De single malt-whisky van disitilleerderij Benrinnes kom je vaak als gesherryde botteling tegen. Misschien is deze 26 jaar op bourbonvaten gerijpte Benrinnes daarom extra interessant. De malt rijpte op twee vaten die samen 527 flessen opleverden. (53,5%)
Deze Benrinnes-botteling is alweer de 56e editie in de zeer prijsgunstige 100 Proof-serie van Signatory Vintage. De Speyside single malt rijpte 13 jaar op '1st fill' en 'refill' oloroso-sherryvaten. Hij werd gebotteld op de gebruikelijke 57,1%.
Signatory Vintage geeft onder meer de om zijn goeie prijs-/kwaliteit-verhouding bekende 100 Proof-serie uit. Sinds enige tijd is er ook de Exceptional Cask - 100 Proof-serie. Daarin verscheen deze 17-jarige, sherrygerijpte Blair Athol single malt. (57,1%)
De 100 Proof-serie van Signatory Vintage biedt goeie whisky's op een standaard sterkte (51,7% = 100 proof) voor een mooie prijs. Dat geldt ook voor deze 11 jaar oude Blair Athol single malt. De Highlander rijpte op 'second fill' oloroso-sherryvaten.
Onder de naam Roger’s Hidden Treasures brengt de Rotterdamse Roger’s Whisky Company blended malt-bottelingen uit. Dit is de Campbeltown Blended Malt 2015. Volgens de geruchten is het een Glen Scotia single malt-whisky met een paar druppels andere malt.
Scout Drinks, een nieuwe Taiwanese bottelaar, knalt hem er meteen goed in met deze 28 jaar oude, op een bourbon-hogshead gerijpte Bowmore. Uit het bourbonvat kwamen uiteindelijk 76 flessen van de klassieke single malt-whisky op een vatsterkte van 49,1%.
In de Symington's Choice-serie hebben we een aantal geweldige bottelingen gezien. De kluizen van Signatory lijken eindeloos veel verborgen schatten te bevatten. Een 1997 die 25 jaar heeft gerijpt en bijna de 90 punten heeft bereikt. We twijfelen er niet a
Je komt ze niet zo vaak meer tegen, bottelingen van Scott’s Selection. Maar hier hebben we dan een Bruichladdich single malt-whisky uit 1990 in de bekende 750 ml-fles. Voor een prijs beduidend lager dan de huidige marktwaarde! Een fles voor de verzamelaar
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad