Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Sommigen opperen dat dit een Ben Nevis kan zijn, anderen denken aan Ardmore, maar van welke Highland-distilleerderij deze single malt-whisky ook is, hij is zeker de aandacht waard! De malt rijpte 18 jaar op een 'refill' bourbonvat en is gebotteld op 54,0%
Deze 10-jarige ‘Viking Scars’ is een botteling in de nieuwe kernreeks van Highland Park. Het distilleerderijprofiel is herkenbaar: een vleugje rook, hei en honing en subtiele sherrytonen. Met z’n 40% is dit een makkelijk drinkbare single malt.
Voor wie nog niet bekend is met Highland Park, of met single malt-whisky in het algemeen is deze 12-jarige Viking Honour een mooie introductie. Deze botteling bestrijkt het hele HP-profiel, met subtiele turfrook en sherrytonen, heide, honing en vanille.
Dit is de ‘oude’ standaardbotteling, deze 18 jaar oude Highland Park single malt whisky, Een elegante turfrook als achtergrond voor een mooi gebalanceerd, gedetailleerd en klassiek smaakpalet waarin de sherrytonen zich mooi mengen, maar niet overheersen.
Met deze 21 Years Old November 2019 Release introduceerde Orkney-distilleerderij Highland Park weer een uitzonderlijke botteling van z'n single malt-whisky. De malt rijpte twee decennia op een uitgelezen combinatie van sherry- en bourbonvaten. (46%)
Destijds werd er zeer uitgekeken naar deze 2e editie in Highland Park's Inga Saga Trilogy. De single malt-whisky van de Orkneys is 12 jaar oud en 55% sterk. Met intense tonen van gedroogd fruit, honing en kaneel en een vleug exotisch fruit en geurige rook
Voor dit geld misschien wel de beste blended whisky die er te vinden is! Wekken goedkope blends al gauw een waterige, vlakke indruk, deze Highland Queen is behoorlijk vol van aroma en smaak en kan zich meten met sommige gesherryde single malts. Een koopje
Eind 2021 werd deze enkelvats Japanse blended whisky gebotteld in een oplage van 186 flessen. Een blend van Ichiro's malt en grain whisky. De whisky is op een bourbonvat gefinisht en hij is gebotteld op een stevige 60,0%.
Chichibu's oprichter en meesterblender Ichiro Akuto componeerde deze symfonie van malt en grain whisky's. Het is een harmonie van smaken en aroma's. De blend rijpte in een '1st fill' sherryvat en kwam daar uit op een sterkte van 59,2%. Een complexe blend.
In dit Allegro-deel van Chichibu's Symphony Edition zitten ook rokerige tonen die van het geturfde ex-bourbonvat komen waarop de blend rijpte. Andere tonen in dit deel zijn onder meer tropisch fruit, manuka honing, rosbief en ananas. (op 60% vatsterkte)
Voor de in 1897 in de Speyside gebouwde Imperial Distillery viel het doek een eeuw later, in 1998. Natuurlijk verschenen er daarna nog onafhankelijke bottelingen van de single malt-whisky, maar steeds minder. Deze is van 2013. (17y, bourbongerijpt,51,2%)
Na een eeuw in bedrijf sloot Speyside-distilleerderij Imperial in 1998 zijn deuren. Daarna zijn er nog tientallen onafhankelijke bottelingen uitgekomen, maar de voorraad begint op te drogen. Attentie dus voor deze fles! Een 16-jarige single malt op 55,5%.
Van de malt-whisky van de anderhalve eeuw oude Inchgower Distillery verdwijnt het overgrote deel in blends. Gelukkig verschijnen er zo nu en dan ook single malt-bottelingen van deze Speyside-whisky, zoals deze 26-jarige, sherry-gerijpte G&M-editie. 54,8%
Een 13-jarige, op '1st fill' oloroso-vaten gerijpte Inchgower single malt-whisky op een sterkte van 57,1%, voor deze prijs! Dat is natuurlijk een botteling uit de 100 Proof-serie van Signatory Vintage. Als je het over prijs/kwaliteitsverhouding hebt...
Inchmoan is een merk voor geturfde single malt-whisky van de Loch Lomond Distillery. Deze 'Rich Smoke and Spice' is een combinatie van spirit uit de traditionele pot-still en uit de Loch Lomond-still, 12 jaar gerijpt op bourbon. Voor een mooie prijs. 46%
De Inchmurrin single malt-whisky van Loch Lomond is alleen al uniek omdat hij gestookt is met de rechtnekkige Loch Lomond pot-stills. En dan is deze 12 jaar oude whisky extra uniek omdat hij rijpte op drie verschillende soorten Amerikaans eiken vaten. 46%
Dat uit India uitstekende whisky komt bewijst ook deze Indri Ãgneyā weer. De single malt-whisky is gestookt van boven een vuur van regionale turf gedroogde gerstemout; reken dus op een subtiele rokerigheid. De malt rijpte op bourbon- en sherryvaten.(46%)
De jonge Indiase distilleerderij Piccadily, waar onder anderen een Schotse master distiller werkt, kreeg voor een van de eerdere bottelingen het predikaat Best Indian Single Malt. Dat maakt nieuwsgierig naar deze bourbon-gerijpte Drú op vatsterkte (57,2%)
Indri is een dorpje aan de voet van de Himalaya in India. Sinds 2012 is daar een distilleerderij die op duurzame wijze whisky stookt van een Indiase gerstsoort. Maak kennis met deze (prijswinnende!) Indri Trini, een op 3 vatsoorten gerijpte single malt.
Dat Alistair Walker weet wat 'finishen' is bewijzen deze zes samples van hun Infrequent Flyers-bottelingen! Wat dacht je van een 37-jarige Invergorden, gefinisht op een rye-whiskyvat; van een Ben Nevis op een Valpolicella-vat; een Aultmore op PX? (6x2cl)
In 2011 lanceerde Whiskybase.com het bottelingmerk Archives. Tot nu bracht Archives ruim 230 bottelingen uit die gemiddeld, met 87.5, punten hoog scoren. In 2016 kwam deze 43-jarige, bourbongerijpte Invergordon single grain-whisky uit. (49,9%, 88.7 pnt)
Sinds 2021 is de Keeble Cask Company in Edinburgh actief als vatenmakelaar en bottelaar. In in 2025 brachten ze deze 50 jaar oude Invergordon single grain-whisky uit. De grain rijpte eerst op een 'refill' en daarna op een '1st fill' bourbonvat. (46% ABV)
Weer een interessant finishing-experiment van Alistair Walker! Deze 37 jaar oude Invergordon single grain-whisky rijpte de laatste bijna vier jaar op een vat waar eerder een Amerikaanse rye whisky op rijpte. Dat maakt nieuwsgierig! (Gebotteld op 44,5%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
