Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
De in gesherryde single malt-whisky gespecialiseerde Speyside-distilleerderij Tamdhu brengt hiermee een whisky met een modern profiel uit. 15 jaar rijpte hij op sherryvaten. Dat levert naast de overvloedige sherryinvloeden ook een olieachtig mondgevoel op
Douglas Laing kent in zijn Old Particular-bottelingen naast andere series ook een The Midnight Series. Hierin werd in 2023 deze 15-jarige, sherry-gerijpte Tamdhu single malt-whisky gebotteld. Beleef tonen van chocola, kersen, fruitcake en kaneel. (54,6%)
De fles oogt oud, op het label staat een oude auto, en in de fles zit een maar liefst 29 jaar oude Tamdhu single malt-whisky. Het is een botteling van het fameuze Moon-Import, een botteling die op Whiskybase ruim 89 punten scoort. Dit is een 'must have'!
De eerste batches van Tamdhu's Cigar Malt scoorden gelijk al zeer goed. De naam Cigar Malt verwijst naar die 'old school' gesherryde single malt-whisky's van de vorige eeuw waarbij je prima een exclusieve sigaar kon opsteken. Dit is Batch 4. (53,8%)
Een ouwetje, deze Tamdhu single malt-whisky. Niet qua leeftijd, die weten we niet, maar wel qua bottelingjaar (2005). Ooit was deze Tamdhu de goedkoopste instap-single malt op de markt. Nu niet meer de goedkoopste, maar nog steeds een goeie instapper. 40%
De Tamnavulin Distillery is er zo een die werd gebouwd om aan de vraag van whiskyblenders naar single malt-whisky te voldoen. Maar behalve in blends kun je Tamnavulin ook 'puur' proeven, bijvoorbeeld met bottelingen als deze 14-jarige van Cadenhead. (46%)
Over de Nederlandse bottelaar Sherwoods is nog weinig bekend, behalve dat hij standaard op vatsterkte bottelt. Volgens ons is dit z'n vierde botteling. Het is een bourbon-gerijpte Tamnavulin single malt-whisky van 13 jaar oud op 57,6%. Nieuwsgierig?
Een goeie introductie tot de single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Tamnavulin, deze Double Cask-editie. Zeker ook gezien de prijs. De whisky rijpte op bourbonvaten en is op sherryvaten gefinisht. Op 40% geen krachtpatser, maar een lichte dram.
In de vorige eeuw opgezet als leverancier voor de blended whsiky-industrie heeft Speyside-distilleerder Tamnavulin inmiddels al flink wat single malt whisky-bottelingen uitgebracht. Begin 2020 kwam Tamnavulin met weer een batch in hun Sherry Cask Edition.
Voor een schappelijke prijs haal je met deze blended Scotch whisky een zeer prettig drinkbare dram in huis. Deze blend van Thompson Bros, waarvan de jongste whisky 6 jaar oud is, is evenwichtig gesherryd en doet soms denken aan old-skool blends. (46%)
'The Highlands meet Andalucia', zo zou je deze botteling van James Eadie kunnen omschrijven. Het is een 11-jarige single malt-whisky van de Teaninich Distillery in de noordelijke Highlands die is gefinisht op klassieke, Europees eiken Malaga-vaten. 48,3%
Jong en krachtig, zo zou je deze Teaninich single malt-whisky kunnen kenmerken. The House of MacDuff bottelde deze Highlander na 9 jaar rijpen op vatsterkte (62,3%). Buiten onafhankelijke bottelingen als deze, vind je Teaninich-whisky niet in de winkel.
Dat het Franse Le Gus't kwaliteit levert met z'n whiskybottelingen wordt ook met deze 16 jaar oude Teaninich weer eens bevestigd. De Highland single malt-whisky, vooral gestookt voor de blend-industrie, rijpte op een bourbonvat en is gebotteld op 53,7%.
Deze Teaninich single malt-whisky rijpte ruim 12 jaar, waarvan het grootste deel op een bourbonvat, maar het laatste jaar op een klein vat waar eerder Hongaarse wijn in rijpte. Berry Bros & Rudd bottelde uit dat vat 163 flessen Teaninich op 55,5% sterkte.
Gordon & MacPhail bottelde deze Teaninich single malt-whisky voor de Nederlandse markt. De Highland-malt rijpte 12 jaar op een groot sherryvat en is op vatsterkte gebotteld. Opvallende tonen zijn o.a. gember en kaneel, sinaasappel, aardbei en cacao. 57,9%
Om te vieren dat de Ierse whiskey weer in de lift zit, brengt de Teeling-familie in de serie Rising Reserve een aantal bijzondere single malt-whisky's uit. De eerste in deze serie is een malt die eerst rijpte op bourbon- en daarna op carcavelos-vaten. 46%
De Teeling Distillery werkt soms ook samen met anderen om bijzondere whisky's uit te brengen. Dat gebeurt bijvoorbeeld in de Small Batch Collaboration-serie. In deze editie werkte Teeling samen met DOT Brew. De blend is gefinisht op porter-biervaten. 46%
De Small Batch Collaboration is een interessante bottelingserie van de Teeling Distillery in Dublin, en niet alleen vanwege de prijs. Neem bijvoorbeeld deze editie in die serie: de Ierse whiskey is gefinisht op India Pale Ale-vaten van brouwerij Dot Brew.
Ook de Ierse Teeling Whiskey Company is niet bang om z'n single malt-whisky op minder gangbare vaten te rijpen. Voor het rijpen van deze botteling gebruikte Teeling zowel rode-portvaten, als carcevelos witte-portvaten. De whisky werd gebotteld op 49,5%.
De jonge Ierse Teeling Distillery experimenteert graag, en gebruikt daarbij ook whisky van andere distilleerderijen als Cooley. Deze op rumvaten gefinishte blended whisky is daarvan een mooi voorbeeld. Geef de rumtonen even de tijd om zich te ontwikkelen.
De Ierse Teeling Distillery experimenteert graag. Deze op stout-biervaten gerijpte blended whisky is daarvan een mooi voorbeeld. De tonen van het stout-bier combineren prima met het fruitige van Ierse malt- en grain-whiskey. Voor wie eens wat anders wil!
Attentie: een editie van het Amerikaanse Templeton Rye op vatsterkte! Een botteling uit 2020. De straight rye whiskey is met z'n 56,55% mooi in balans. Zoet, nootachtig en veel karamel, met een oliachtig mondgevoel. Ook proef je kruiden en sinastonen.
Bottelingen van de traditioneel gestookte Templeton Rye Whiskey hadden we nog niet veel in de winkel. En waarschijnlijk hadden we hier zelfs niet eerder een rye whiskey die gefinisht is op stout-biervaten. Dit is zo'n botteling die nieuwsgierig maakt! 46%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad