Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De spirit voor deze Mortlach single malt-whisky ging in 2006 op het (bourbon)vat. Douglas Laing bottelde hem 16 jaar later in de serie Old Particular, op 52,0%. Naast de de vatinvloed proef je duidelijk het droge, vlezige distilleerderijprofiel.
Mortlach is een stevige single malt-whisky met kenmerkende vlezige tonen. Voor deze Symington's Choice-botteling van Signatory Vintage rijpte de Speysider 17 jaar, inclusief een finish op een '1st fill' oloroso-vat. Mooi gesherryd en gebalanceerd. (56,7%)
Een speciale editie van de jonge, duurzame Nc'nean Distillery. De single malt-whisky rijpte voor 35% op bourbon- en voor 65% op opnieuw gebrande rode-wijnvaten, wat een boterachtige en romige smaak opleverde, met tonen van zoet fruit, karamel en toffee.
Dat Compass Box specialist is in het inventief blenden van Schotse whisky maakt ook deze editie in hun Core Collection weer duidelijk. De Nectarosity is een blend van malt- en grain-whisky's met een rijkdom aan honing-, fruit- en gebrand eiken-tonen. 46%
Heeft niets met koffie te maken, Coffey is het type distilleerketel waarmee deze Japanse blended grain-whisky gemaakt is. Dat leverde een fruitige, lichte, prettig drinkbare dram op, zo’n whisky voor lange zomeravonden. Gebotteld op 45%.
Dat Coffey in de naam slaat op het type ketel waarmee die is gemaakt. Normaal wordt single malt-whisky gemaakt met pot stills. Dat maakt deze Japanse Nikka malt whisky wel bijzonder. Er zit veel fruit in neus en smaak. Deze whisky kreeg diverse prijzen.
Een mooie Japanse blended whisky op vatsterkte (51,4%), deze Nikka. De single malt- en grain-whisky’s in deze blend komen alle van de eigen Nikka-distilleerderijen. Goede balans tussen malt, grain en vat en complex. Een blend om mee thuis te komen!
Single grain-whisky wordt in het algemeen pas echt interessant na enkele tientallen jaren rijping. Dat zit dus wel goed met deze North British-editie: de grain whisky rijpte 32 jaar op een bourbonvat voor hij door Brachadair werd op 43,1% werd gebotteld.
De Cask Strength Collection van bottelaar Signatory Vintage staat bekend om z'n kwaliteit. In die Collection verscheen verscheen eind 2023 deze single grain-whisky van Lowlands-distilleerderij North British, 31 jaar oud en gerijpt op een olorosovat. 56,1%
In hun zeer betaalbare 100 Proof-serie brengt Signatory Vintage ook single grain-whisky's uit. Hier is bijvoorbeeld een 15 jaar oude North British, een Lowlands-grain. De whisky rijpte op 'first' en 'second fill' oloroso- en op bourbonvaten. (57,1%)
Zeldzaam! Bijna vergeten! Erg lekker! Om hun 30ste verjaardag te vieren bracht Signatory Vintage deze bijzondere botteling uit: een 36 jaar oude, op sherryvat gerijpte North Port/Brechin single malt-whisky. Natuurlijk op vatsterkte. Een collector's item.
Oban is een van Schotlands oudste, nog actieve distilleerderijen. Deze 14-jarige standaardmalt toont goed het basiskarakter van Oban: sappige sinaasappel, mout, ziltig en een vleugje rook, olieachtig in de mond. En dat voor een schappelijke prijs.
De Octomore-bottelingen van Bruichladdich zijn een must voor de liefhebbers van stevig geturfde single malt-whisky. Deze 15.1-editie in de serie The Impossible Equation met z'n 108,2 ppm, rijpte 5 jaar op opnieuw gebrande bourbonvaten. Gebotteld op 59,1%.
In 2015 kwam editie 06.1 uit van Bruichladdies zwaarst geturfde single malt-whisky, Octomore. Gestookt van Schotse gerst (die minder alcohol maar meer smaak oplevert) rijpte de whisky 5 jaar op Amerikaans eiken vaten. Hij werd gebotteld op 57,0%.
Met een fenol-cijfer van 258 ppm is dit een zwaar geturfde Octomore single malt-whisky. Toch is de turfrook, gelukkig, niet te overheersend in deze editie, zoals ook het alcoholpercentage (64%!) goed is geïntegreerd in deze van Islay-gerst gestookte malt.
In 2015 bracht Bruichladdich deze Octomore single malt-whisky uit. De zwaar geturfde malt werd gestookt van lokale gerst, van gerst van het Lorgba-veld bij boerderij Octomore op Islay. De whisky rijpte 5 jaar op bourbon- en Spaanse wijnvaten. (63%)
Het label noemt de Old Forester de 'eerste gebottelde bourbon'. In ieder geval werd deze Kentucky Straight bourbon whisky al in 1870 gemaakt. In die tijd kon je bourbon whiskey ook zonder 'e' schrijven. Dat doen ze bij Old Forester nog steeds. Op 43%.
De Old Pulteney 12 single malt-whisky is prettig licht en fruitig en makkelijk drinkbaar. Omdat hij op zowel bourbon- als sherryvaten rijpte misschien ook wel een mooie instapwhisky. En zeker een whisky om met gasten te delen. Ook qua prijs een mooie dram
Weer eens een Traveller's Exclusive van Highland-distilleerderij Pulteney. Dit keer een 13 jaar oude, op bourbon- en sherryvaten gerijpte editie. De single malt-whisky is gebotteld op 43% in flessen van 1 liter. Een mooie whisky voor een prima prijs!
De Old Pulteney 15 is een kernbotteling van deze Highland-distillleerderij. En terecht: het is een mooie, karaktervolle en toch milde single malt-whisky die 'dubbel' rijpte op Amerikaans en Spaans eiken. Neus, smaak en finish volgen elkaar harmonieus op.
The Maritime Malt staat op het label van de single malt-whisky uit de Pulteney Distillery. Ook in deze 16 jaar oude Old Pulteney is een vleug zeelucht te ontwaren. Hij rijpte op vaten van Amerikaans en Spaans eikenhout, en ook dat kan je proeven. (46%)
Dit is een kernbotteling van Highland-distilleerderij Old Pulteney. Deze 18-jarige single malt-whisky is duidelijk op kwaliteits-sherryvaten gefinisht. Vol van smaak, soepel en mild, met de sherrytonen harmonieus in balans met het Old Pulteney-karakter.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
