Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hij mag geen bourbon genoemd worden, deze Uncle Nearest 1856. Het is een Tennessee whiskey, dus eigenlijk een bourbon met een extra houtskoolfiltering aan het eind van het proces. De Uncle Nearest wordt in kleine batches ambachtelijk gestookt. (50%)
Vaste bezoekers van onze webshop weten inmiddels wel dat achter namen als secret of unnamed Orkney de bekende Highland Park single malt-whisky schuilgaat. Deze schappelijk geprijsde Unnamed Orkney van Van Wees is 17 jaar oud en rijpte op een sherryvat.
Deze Velvet Cap-editie van de Ierse Blackwater Distillery is een mild-geturfde single malt-whisky die is gefinisht op sherryvaten. Het is met z'n 5 jaar rijping een jonge whisky, maar verrassend vol en uitgebalanceerd, de turfrook is subtiel aanwezig. 40%
In 2022 bottelde de jonge Ierse Blackwater Distillery deze Velvet Cap single malt-whisky. De 5 jaar oude malt is gefinisht op bordeaux-wijnvaten die hem zijn gouden kleur gaven. Je proeft rood fruit, sinaasappel, vanille, karamel, noga en meer. (40%)
Deze Velvet Cap is een blended Irish whiskey, in 2022 uitgebracht door de nu zo'n 10 jaar oude Blackwater Distillery. De blend rijpte op drie soorten vaten: bourbon-, bier- en port-vaten. Een 'makkelijk' drinkbare whisky, een beetje zoet en romig. (40%)
De in 2016 gestarte Waterford Distillery gaat uit van het terroir-principe, van het idee dat je kunt proeven van welke van 89 Ierse boerderijen de gerst voor hun single malt-whisky vandaan komt. Deze 3 jaar oude Argot-editie rijpte op diverse vatsoorten.
In z'n zoektocht naar smaak stuitte de jonge Ierse Waterford Distillery op een destijds veelgeroemde maar nu vergeten gerstsoort, de Goldthorpe, en stookte daar deze single malt-whisky van. Proef hoe rijk whisky vroeger kon smaken! Op 50% sterkte.
De Waterford Woodbrook is een stevig geturfde Ierse single malt-whisky, gestookt volgens het terroir-principe en daarom uitgebracht in de Single Farm Origin-serie. De whisky rijpte op ex-bourbonvaten, op nieuw-eiken vaten en op Franse wijnvaten. (50%)
Met deze blended Ierse whiskey komt West Cork met een stevige jongen op de markt: hij is gebotteld op 62% sterkte. De blend van West Cork single malt- en grain-whiskey rijpte op '1st fill'-bourbonvaten en vaten waar eerder Ierse whiskey op rijpte.
'Thoughtfully Made' is het motto van de Noordwest-Amerikaanse Westland Distillery. Wat ze daarmee bedoelen kun je lezen op het achterlabel, maar natuurlijk kun je hun single malt-whisky (of 'whiskey' op z'n Amerikaans) daarvoor ook gewoon proeven. (46%)
Bij de Amerikaanse Westland Distillery gaat het in eerste instantie om wat de gerst voor hun single malt-whisky doet en niet het vat. Westland gebruikt verschillende gerstsoorten, en voor deze Colere Edition 2 was dat een soort genaamd Talisman. (50,0%)
Voor het eerst dat we een single malt van het eigenzinnige Westward Whiskey op de plank hebben. De jonge, ambachtelijke Amerikaanse distilleerderij brouwt bier van een speciale gerstsoort en distilleert dit dan in speciale pot-stills. Nieuwsgierig? 62,5%
Speciaal gebotteld voor WTF Utrecht 2022, deze enkelvatsbotteling van het Amerikaanse Westward Whiskey. Buiten de VS en Australië zal je Westward-whisky niet gauw tegenkomen, dus extra bijzonder, deze op een stout-vat gefinishte single malt-whisky! (50%)
De jonge WhistlePig Distillery in Vermont, VS, is gespecialiseerd in rye whiskey. Deze Farmstock Rye is een blend van drie straight rye whiskeys, waarvan de jongste 3 en de oudste 10 jaar oud is. Twee van de drie rye's komen uit Canada. Gebotteld op 43%.
Op meerdere punten een bijzondere WhistlePig-whiskey. Normaal gaat het bij de WhistlePig-bottelingen om straight rye whiskey. Bij deze Homestock gaat het echter om een blend van rogge-, tarwe- en gerst-whisky's die door fans van het merk is bedacht! (43%)
Een blended whisky van de Japanse distilleerder Eigashima Shuzo. Eens wat anders dan de bekende Schotse blends. En tegen een schappelijke prijs, zeker voor een Japanse whisky.
Een blended whisky van de Japanse distilleerderij Eigashima Shuzo die zowel de single malt als de grainwhisky hiervoor distilleerde. In deze blend vind je houtige en kruidige tonen, en vanille, pruimenlikeur en een vleug houtrook. Gebotteld op 40%.
Een vroege single malt-botteling van de Japanse distilleerder Eigashima Shuzo. De fles noemt geen leeftijd, maar dit moet een jonge whisky zijn. Toch is het smaakpalet al mooi ontwikkeld, en heeft hij in de neus dat bescheiden, elegante Japanse karakter.
De Widow Jane Distillery staat in Brooklyn, New York. Ze distilleren maïs, gerstemout, en ook roggemout zoals deze fles laat zien. Net als voor hun andere whisky's is voor de productie van deze door natuurlijk kalksteen gefilterd water gebruikt. Op 45,5%.
De Wild Turkey Distilling Co. in Lawrenceburg, Kentucky brengt met deze botteling op 58,4% een stevige straight bourbon whiskey uit. Een bourbon vol fruit, maar ook met chocola en kruiden zoals kaneel. Geen doorsnee bourbon in ieder geval.
Bessie Williamson was ooit de eigenaar-manager van de Laphroaig Distillery. Maar dit terzijde. Berry Bros & Rudd komt hier met een 11 jaar oude Williamson single malt-whisky, gefinisht op een moscatel-vat en gebotteld voor de Nederlandse markt. (60,9%)
Berry Bros & Rudd bracht in hun serie A Single Cask Collection: Coast & Shores deze 11 jaar oude single malt-whisky uit, geproduceerd door een van de bekendste Islay-distilleerderijen. De stevig geturfde malt is gefinisht op een oloroso-sherryvat. (58,1%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
