Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
'Thoughtfully Made' is het motto van de Noordwest-Amerikaanse Westland Distillery. Wat ze daarmee bedoelen kun je lezen op het achterlabel, maar natuurlijk kun je hun single malt-whisky (of 'whiskey' op z'n Amerikaans) daarvoor ook gewoon proeven. (46%)
Bij de Amerikaanse Westland Distillery gaat het in eerste instantie om wat de gerst voor hun single malt-whisky doet en niet het vat. Westland gebruikt verschillende gerstsoorten, en voor deze Colere Edition 2 was dat een soort genaamd Talisman. (50,0%)
Westport blended malt-whisky is eigenlijk Glenmorangie single malt-whisky met voor de vorm een theelepel andere malt erdoorheen. Deze Westport dan rijpte 19 jaar op een refill bourbonvat en 2 jaar op een '1st fill' sherryvat en is gebotteld op 51,8%.
Voor het eerst dat we een single malt van het eigenzinnige Westward Whiskey op de plank hebben. De jonge, ambachtelijke Amerikaanse distilleerderij brouwt bier van een speciale gerstsoort en distilleert dit dan in speciale pot-stills. Nieuwsgierig? 62,5%
Speciaal gebotteld voor WTF Utrecht 2022, deze enkelvatsbotteling van het Amerikaanse Westward Whiskey. Buiten de VS en Australië zal je Westward-whisky niet gauw tegenkomen, dus extra bijzonder, deze op een stout-vat gefinishte single malt-whisky! (50%)
De WhistlePig-distilleerderij in Vermont, VS, maakt ambachtelijke straight rye-whiskey. Deze rogge-whisky uit de serie Old World Rye is 12 jaar oud. Hij werd gefinisht op madeira-, sauternes en portvaten, wijnvaten uit de Oude Wereld dus. Afgevuld op 43%
Een blended whisky van de Japanse distilleerder Eigashima Shuzo. Eens wat anders dan de bekende Schotse blends. En tegen een schappelijke prijs, zeker voor een Japanse whisky.
Een blended whisky van de Japanse distilleerderij Eigashima Shuzo die zowel de single malt als de grainwhisky hiervoor distilleerde. In deze blend vind je houtige en kruidige tonen, en vanille, pruimenlikeur en een vleug houtrook. Gebotteld op 40%.
De Akashi Meïsei Deluxe is een Japanse blended whisky uit de Eigashima Shuzo Distillery. Het is een mix van 50% malt en 50% grain whisky die eerst op ex-bourbonvaten rijpte en is gefinisht op sherryvaten. Een milde whisky met subtiele sherryinvloed. (50%)
Een vroege single malt-botteling van de Japanse distilleerder Eigashima Shuzo. De fles noemt geen leeftijd, maar dit moet een jonge whisky zijn. Toch is het smaakpalet al mooi ontwikkeld, en heeft hij in de neus dat bescheiden, elegante Japanse karakter.
Zomaar een weetje: Achter een bekende distilleerderij op de Orkney-eilanden liggen de Whitlaw-heuvels. Maar nu terzake. Deze door Signatory Vintage in hun Vintage Collection gebottelde single malt-whisky rijpte op opnieuw gebrande bourbonvaten. (46%)
De Widow Jane Distillery staat in Brooklyn, New York. Ze distilleren maïs, gerstemout, en ook roggemout zoals deze fles laat zien. Net als voor hun andere whisky's is voor de productie van deze door natuurlijk kalksteen gefilterd water gebruikt. Op 45,5%.
Zeker ook gezien de prijs een goede instap-bourbon, deze Wild Turkey 101. Gerijpt op sterk gebrande vaten van nieuw wit eiken en gebotteld op een stevige ABV van 50,5%. Een bourbon whiskey om standaard in de kast te hebben staan.
De Aurora hoort tot de kernbottelingen van de jonge Highland distillery Wolfburn. Voor 4/5 gerijpt op bourbon, voor 1/5 op sherry is deze 3 jaar jonge malt een ‘best of both worlds’-dram. Niet heel complex, maar een fijne kennismaking met dit nieuwe merk.
Wolfburn distilleert sinds 2013 in het uiterste noorden van Schotland en bereikte een nieuwe mijlpaal met de release van hun eerste batch 10 jaar oude whisky. Deze whisky rijpte volledig op Oloroso sherryvaten en is gebotteld op 46%.
Deze 10 jaar oude Wolfburn single malt-whisky is een single cask-release ter ere van de 20e editie van het Pot Still Festival in Nederland, in 2024. De Highland-malt rijpte op een groot '2nd fill' oloroso-sherryvat en werd gebotteld op 50,0% sterkte.
De Wolfburn Distillery verkreeg in 2024 een klein aantal uitgelezen cognac-vaten van Limousin eikenhout. In die vaten finishten ze een half jaar hun single malt-whisky die eerst op 'first fill' bourbonvaten had gerijpt. Een rijkdom aan smaken! (8y, 46%)
In 2013 startte in het Schotse Thurso een nieuwe Wolfburn Distillery waar ooit de oude had gestaan. En het stookproces gebeurt ook zoals vroeger: geheel handmatig. Dit is een Wolfburn Cask Strength-botteling, gerijpt op bourbon- en sherryvaten. (56,9%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
