Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Volgens de formele indeling van de Scotch Whisky Association horen de whiskyproducerende eilanden, behalve Islay, tot de Highlands-regio. Maar voor het gemak vallen die eilanden onder de informele whiskyregio The Islands. Het gaat om de Orkney Eilanden, Skye, Arran, Mull en Isle of Jura. Overigens hebben de whisky’s van deze eilanden niets gemeen. Behalve dat ze van een eiland komen.
De 12 jaar oude standaard Highland Park-whisky is in een nieuw, soberder jasje gestoken, maar hij smaakt natuurlijk net zo goed als de eerdere bottelingen. 'Spicy & Well-rounded' zegt het label, en zo is het! De single malt rijpte op sherryvaten. (40%)
Onder het label Fragrant Drops, het bottelaarsmerk van de Keeble Cask Co.kwam deze 21-jarige Highland Park single malt-whisky uit. De Orkney-malt rijpte op een geschraapt en opnieuw gebrand bourbonvat voor extra vatinvloed, en is gebotteld op 47,1% ABV.
We verklappen geen geheim als we zeggen dat het bij deze Orkney (HP)-botteling van Signatory Vintage om Highland Park single malt-whisky gaat. Die rijpte 19 jaar op een 1st-fill oloroso-vat en werd daaruit gebotteld op 54,4%. Een mooi gebalanceerde dram.
Ter ere van de lunch in een Nederlands hotel waarmee de 30ste verjaardag van de Arran-dsitilleerderij werd gevierd, verscheen in de Private Cask-serie deze 11-jarige, op een PX-vat gerijpte Arran single malt-whisky. Een botteling van 339 flessen op 57,3%.
Met deze Ledaig op een zeer stevige 65,5% vatsterkte zet de jonge Taiwanese bottelaar Scout Drinks zich meteen goed in de schijnwerpers. De single malt uit de Tobermory Distillery rijpte 19 jaar op een bourbonvat. Daaruit kwamen 130 flessen. Op 65,5% dus.
Torabhaig op het eiland Skye is een van Schotlands jongste distilleerderijen. Met deze botteling weet Thompson Bros de kwaliteit van hun geturfde single malt-whisky voor het voetlicht te brengen. De malt rijpte 7 jaar op uitgelezen bourbonvaten. (57,1%)
Deze Sound of Sleat is het 4e hoofdstuk uit de Legacy Series van de jonge op Skye gevestigde Torabhaig Distillery. De single malt-whisky rijpte op '1st fill' en 'refill' bourbonvaten en vaten van nieuw Amerikaans eikenhout. Een rokerige dram op 60,2%!
Dat deze door Gordon & MacPhail gebottelde Highland Park 20 jaar rijpte op een 1st-fill sherryvat is duidelijk: tonen als bramen, sultana's, bosbes, kaneel en gestoofd fruit zijn kenmerkend voor deze single malt-whisky, met daarnaast een vleug rook. 59,7%
Deze Orkney (HP) van Signatory is natuurlijk een Highland Park single malt-whisky. En we doen er ook niet geheimzinnig over dat we deze 14-jarige, op '1st fill' amontillado-vaten gefinishte malt voor een prachtprijs aanbieden! (57,1% = 100 proof)
Dit is een Drink Limited-botteling uit 2023, en het is ook weer een bijzondere: de Tobermory single malt-whisky rijpte 27 jaar op een uitgelezen bourbonvat. Dat leidde tot intense tonen als appel, peer en citrus, maar ook chocola, gember en vanille. 53,4%
Op het Schotse eilandje Raasay staat sinds 2017 een distilleerderij. Ze maken er ambachtelijk gestookte single malt-whisky, in relatief kleine oplagen. Deze 4 jaar oude Raasay rijpte volledig op marsala barriques en is gebotteld op 50,7% ABV.
Een 14 jaar oude Highland Park voor deze prijs! Deze Land of Orkney-editie is exclusief gebotteld voor 'travel retail', maar nu dus ook in onze shop verkrijgbaar. De single malt-whisky rijpte op sherry-seasoned vaten van Amerikaans eikenhout. (42,3% ABV)
We zijn blij weer een nieuwe Whiskybase-exclusieve aanbieding aan te kunnen bieden! Pak je trui en pak een glas. Dit is de perfecte whisky voor de seizoenswisseling, koele briesjes en nachten die net warm genoeg zijn om nog een uurtje buiten te blijven.
Deze Torabhaig single malt is een van de eerste onafhankelijke bottelingen van de jonge distilleerderij, gebotteld door nieuwkomer Living Souls. De whisky rijpte 7 jaar op bourbonvaten. Rook van een vreugdevuur, boomgaardfruit en maritieme tonen. (51,5%)
De Tobermory Distillery op het eiland Mull stookte in 2008 de spirit voor deze single malt-whisky die 15 jaar later, na rijping op een bourbonvat, door Douglas Laing werd gebotteld in de Old Particular-serie. Zoet, warm fruitgebak, boterig, vanille. 48,4%
Niet zo bekend als die andere single malt-whisky van de Orkneys, maar zeker het proeven waard, zoals deze Scapa-botteling bewijst. De malt rijpte 16 jaar in vaten van Amerikaans eikenhout, wat resulteerde in een rijke dram met een fruitig profiel. (48%)
In hun Cask Strength Collection komt Signatory Vintage hier met een 16 jaar oude Isle of Jura. De single malt-whisky is gefinisht op een '1st fill' oloroso-vat. Het is een rijke, zoete malt met maritieme tonen, gedroogd fruit, bessenjam en toffee. (54,4%)
Dat Orkney 18 (HP) staat voor een 18 jaar oude Highland Park zal geen verrassing zijn, en dat deze botteling van Signatory Vintage een mooie score heeft, is dat vast ook niet. De HP single malt-whisky rijpte op een '1st fill' oloroso-sherryvat. (55,0%)
De Arran-distilleerderij startte in 1995. Begin 1998 ging de spirit voor deze Arran single malt-whisky op het sherryvat. In 2007, 9 jaar later, werd hij op vatsterkte gebotteld (57,1%). We hebben het dus echt over een vroege Arran. Interessant!
Dit is een botteling in The Signature Series van Arran. De distilleerderij brengt in deze serie bijzondere bottelingen uit, zoals ook deze 3e editie: de 12 jaar oude single malt-whisky rijpte op bourbon- en op '1st fill' Spaanse rode-wijnvaten. (50%)
Al aan het begin van deze eeuw experimenteerde de Arran-distilleerderij met het finishen van z'n single malt-whisky. Daar is deze op een Premier Cru Sauternes-vat gerijpte dram een goed voorbeeld van. Krachtig, maar toch licht en fruitig. (56,2%)
Dit is een fles van een vroege enkelvatsbotteling van de Isle of Arran Distillery. De 7 jaar oude Arran single malt-whisky werd in 2004 gebotteld in 299 flessen, op een vatsterkte van 57,3%. Een krachtige, goed gebalanceerde en verrassend complexe dram.
In 2015 kwam The Vintage Malt Whisky Co. uit met een gesherryde Ledaig uit die bij velen zeer goed in de smaak viel. De geturfde single malt uit de Tobermory Distillery rijpte 17 jaar op een sherryvat en is gebotteld op 56,5%. Romig, zoet fruit en aards.
Deze 10-jarige Ledaig is de eerste editie van deze geturfde single malt-whisky die door distilleerderij Tobermory op vatsterkte is gebotteld. De kenmerkende aardse tonen zijn duidelijk aanwezig, turfrook natuurlijk, vanille, zoet fruit, tabak. (58,8%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
