Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Volgens de formele indeling van de Scotch Whisky Association horen de whiskyproducerende eilanden, behalve Islay, tot de Highlands-regio. Maar voor het gemak vallen die eilanden onder de informele whiskyregio The Islands. Het gaat om de Orkney Eilanden, Skye, Arran, Mull en Isle of Jura. Overigens hebben de whisky’s van deze eilanden niets gemeen. Behalve dat ze van een eiland komen.
Speciaal voor de verkoop op luchthavens is deze Dark Storm van de Talisker-distilleerderij op het Schotse eiland Skye. Een standaardbotteling in een literfles. Lang was Talisker de enige distilleerderij op het eiland, sinds kort is er een tweede. Vandaar.
Hij zat eraan te komen, en hier is hij dan: de 1e batch single malt-whisky van de 2e distilleerderij op het eiland Arran! Anders dan de whisky van die andere distilleerderij is deze stevig geturfd. Een jonge dram natuurlijk die rijpte op bourbonvaten.
Door Duncan Taylor in 2008 uitgebracht in de serie Peerless (Weergaloos). En weergaloos is deze Highland Park-botteling zeker! De Orkney single malt-whisky is maar liefst 40 jaar oud en kan inmiddels bogen op een Whiskybase-score van dik 92 punten. 40,8%
Deze 'Orkney' single malt-whisky werd in 2018 door Archives speciaal gebotteld voor de Amerikaanse markt. Daar weten ze vast ook wel dat het bij een 'Orkney'-whisky om Highland Park gaat. De HP rijpte 15 jaar op een bourbonvat. (55,9%, 750ml flesinhoud)
Jura ligt vlak boven whiskyeiland Islay, befaamd om z’n geturfde whisky. De Jura-whisky is niet geturfd. Honing en vers fruit en toch iets van rook vind je in het smaakprofiel. Zo ook bij deze 10-jarige. Met z’n 40% en gunstige prijs een goeie instapper.
Een speciale botteling van de Arran Distillery. De single malt-whisky rijpte op een sherryvat van 250 liter en werd gebotteld op 55,8% vatsterkte. Een complexe dram met sherrytonen als pure chocola, vijgen en kersen. Met tonen van gember ook en kruiden.
De Devil's Punch Bowl-bottelingen van de Arran-distilleerderij hebben een bijna legendarische status. Deze 3e Punch Bowl-editie, uit 2014, was net als de andere 6660 flessen groot. Rijk, exotisch, krachtig, veel chocola en cacao zijn zo wat trefwoorden.
Rook en de zee, dat zijn de eerste woorden die opkomen bij deze Talisker Storm single malt-whisky. Zilte tonen, zeewier, bacon, gerookte vis spelen naast geel en rood fruit, nootachtige en kruidige tonen een hoofdrol. Dat levert een interessante dram op!
Een bijzondere botteling van de Arran Distillery op het gelijknamige Schotse eiland. Deze single malt-whisky rijpte 24 jaar lang op een sherry- hogshead. Uit dat vat kwamen 278 flessen, bestemd voor de Nederlandse markt. Gebotteld op 49,7%.
Machrie Moor is het merk waaronder Arran geturfde malt uitbrengt. En binnen dit merk zijn er de Cask Strength-bottelingen die in beperkte oplage uitkomen. De Machrie Moor's hebben een eigen karakter en zijn anders dan de peated Islay's bijvoorbeeld.
In 2013 kwam de Arran-distilleerderij met een release genaamd Millennium Casks. De spirit voor deze single malt-whisky was op 31-12-1999 en 1-1-2000 op het vat gegaan (35 bourbon- en 10 sherryvaten). Na 13 jaar rijpen kwamen daaruit 7800 flessen op 53,5%.
Deze Arran single malt-whisky is speciaal gebotteld voor bottelaar Van Wees, exclusief voor Nederland. Het label zegt dat deze Premium Cask-malt 17 jaar oud is. Ga je af op de vermelde datums dan is hij zelfs 18 jaar oud. Gerijpt op een sherryvat. (54,7%)
Ook de Arran Distillery doet tegenwoordig aan 'finishen'. Deze botteling bijvoorbeeld is gefinisht op port-vaten en dat geeft de single malt-whisky tonen mee van hazelnoot, aardbeienjam en mandarijn. Dit goed in balans met het Arran-profiel. Op 50% ABV.
De bekende 10 jaar oude standaardbotteling van de Talisker-distilleerderij op het eiland Skye heeft een nieuw jasje gekregen. Label en doos drukken het maritieme karakter van deze malt uit, die verder opvalt door tonen als zoete rook, turf en peper. 45,8%
De geturfde standaardbotteling van de Tobermory-distilleerderij. Hou je van ‘peated’ en wil je eens wat anders dan de bekende Islay-whisky’s, probeer dan eens deze Ledaig 10 die rijpte op bourbonvaten. Je ruikt het boerenerf. En rook natuurlijk! Op 46,3%.
Een bijzondere Ledaig single malt-whisky die bottelaar Van Wees hier in z'n bekende The Ultimate-serie uitbrengt. Deze 8 jaar oude geturfde malt uit de Tobermory Distillery is namelijk ruim 2 jaar lang gefinisht op een bourgognevat. Gebotteld op 60,6%.
De Arran 10 years old kun je wel als een standaardbotteling van de Arran Distillery beschouwen. Prettig drinkbaar, licht en ongecompliceerd is dit een single malt-whisky voor alledag of voor een avond met vrienden. Een mooie introductie ook tot het merk.
Met 12 jaar rijping op bourbonvaten, inclusief finishing op oloroso-sherryvaten en een sterkte van 40% zou je deze Isle of Jura single malt-whisky voor deze prijs een goeie instapper kunnen noemen. Makkelijk drinkbaar, meer bescheiden dan 'in your face'.
Voor wie eens kennis wil maken met de single malt-whisky van The Isle of Arran Distillery, of met single malt-whisky in het algemeen, is dit een mooie 'instap-fles'. De whisky rijpte op Amerikaans eiken vaten en is gebotteld op een vriendelijke sterkte.
'Quarter Cask' de naam zegt het al: Deze Arran single malt-whisky is op kleine vaten gerijpt. Hoe kleiner het vat, hoe groter de vatinvloed, hoe sneller de rijping lijkt te verlopen. Dat geldt ook voor deze distilleerderij-botteling op vatsterkte (56,2%).
Het is alweer bijna twintig jaar geleden dat deze Talisker in de serie Friends of the Classic Malts op de markt kwam (en bij de eerste 500 whisky's in de Whiskybase). De geturfde single malt-whisky van het eiland Skye rijpte 12 jaar op sherryvaten. 45,8%
De nieuwe Tobermory 12 is in 2019 uitgebracht om te vieren dat de Tobermory single malt-whiskydistilleerderij openging na twee jaar sluiting voor onderhoudswerk. Deze whisky rijpte 12 jaar op bourbonvaten en is gebotteld op 46,3%. Een mooi visitekaartje!
Gebotteld voor de Nederlandse markt, deze Highland Park single malt-whisky. Een stevige, mooi gesherryde whisky die even tijd nodig heeft om in balans te komen, maar dan proef je naast tabak, bladeren, leer en thee ook zoete tonen als rozijn en chocola.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
