Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
De basisgrondstof voor rye whiskey is rogge, eventueel met andere granen. Rye whiskey komt voornamelijk uit de VS en Canada. De regels voor rijping en toegestane toevoegingen verschillen per productiegebied.
De Amrut Distillery geeft in de ondertitel op het label aan dat dit een single malt-whisky is, maar hij heet Rye. En dat is het ook: een Indiase whisky in Amerikaanse stijl gestookt van Europees rogge! Hij rijpte op vaten van nieuw Amerikaans eiken. (50%)
Een heel verhaal waarom deze straight rye whisky de naam Eclipse kreeg. Het heeft te maken met het gebruik van zowel bier- als whiskygist voor deze rye. Deze bijzondere whisky rijpte 4 jaar op een nieuw eiken vat, waarna Balcones hem bottelde op 64%.
De ‘95’ op het label van deze Bulleit rye-whiskey staat voor het percentage rogge in de mash. En dat is veel. Als je wilt weten hoe een echte rogge-whisky smaakt, dan is deze Amerikaanse Bulleit een goed voorbeeld. En dat voor een schappelijke prijs!
Het merk Elijah Craig staat bekend om zijn bourbons, maar hier is dan hun eerste Kentucky Straight Rye Whiskey, gestookt van kruidige rogge en maïs. Een zachte, soepele whisky met tonen als pure chocola, honing en eikenhout, met een vleugje rook. (47%)
De Ezra Brooks Straight Rye Whiskey is naar wij weten de eerste op basis van rogge gemaakte whisky van dit merk. De meeste rye whisky, met z'n specifieke karakter, komt uit de VS en Canada. Net als deze. Gerijpt op nieuw Amerikaans eiken, gebotteld op 45%
Dit is een wel heel bijzondere rye whiskey van FEW Spirits in Illinois. De op traditionele wijze gestookte whisky rijpte 2 jaar op gebrande vaten van nieuw Amerikaans eiken en werd afgevuld tot 46,5% met Oolong thee, met tonen als dragon fruit en perzik.
Dit is geen 'gewone' rye whiskey die de High West Distillery uitbrengt, dit is een blend van straight rye whiskey's. En dat zie je niet vaak! Dat High West in 2016 in Amerika werd uitgeroepen tot beste distilleerderij, is ook aan deze botteling te proeven
Jack Daniel's is wereldwijd bekend als de Tennessee-variant van bourbon whiskey. Veel minder bekend is dat onder het merk Jack Daniel's ook rye whiskey wordt uitgebracht. Wij hebben er hier een staan, in 2018 gebotteld voor de Duitse markt. Proberen? 45%
Daddy Rack in Tennessee stookt een aan bourbon verwante whisky. Maar Daddy heeft nu een zoon, Jimmy Rack, en dat is een Tennessee Straight Rye Whiskey. Gestookt van 95% rogge en 5% gerstemout, gerijpt op gebrand eiken vaten en houtskoolgefilterd. (61,15%)
Knob Creek Rye whiskey wordt gedistilleerd in de Jim Beam Distillery in Kentucky in de stijl van voor de Drooglegging. Een 'high-end' whiskey dus, deze 7-jarige Kentucky straight rye whiskey. Deze Knob Creek is gebotteld op 50% (100º proof).
De Knob Creek whiskey’s worden gebotteld op 100˚ proof (= 50% ABV). Zo ook deze Knob Creek Rye whiskey. Toch dringt de alcohol zich niet op. Dit is een milde rye whiskey met een eigen karakter. Ook heel geschikt voor in cocktails!
Deze Canadese rye whisky is gemaakt van locaal geoogste rogge en in twee gangen gedistilleerd in pot-stills. De Lot No. 40 is intens van geur en smaak. Natuurlijk zijn er tonen van roggebrood, maar ook van eikenhout, kruiden en vanille. Een klassieke rye!
Volgens onze gegevens is Michter’s Distillery gesloten. Maar we hebben voor de liefhebber nog deze Single Barrel straight rye whiskey staan. Houtsnippers, drop, esdoorn- en hoestsiroop, zijn hiet de dominante tonen, met daaronder bloemen en peper. 42,4%
Een nieuwe 100 whisky van distilleerderij Zuidam. Een 100 Rye Whisky: 100 proof, zo'n 100 maanden oud, 100% rogge, 100% gemalen door Nederlandse molens, 100% gerijpt op nieuw Amerikaans eiken en...nou ja, te veel 100% om op te noemen! Echt een 100% whisky
Een bijzondere whisky, deze Old Potrero. Het is een rye-whiskey die door de Anchor Distilling Company is gemaakt naar een recept uit de 18e eeuw. Gestookt in een pot-still uit 100% roggemout. Daarna rijpte hij 2,5 jaar op ongebrande eiken vaten. Op 51,2%
Behalve een unieke bourbon whisky, gemaakt van maïs met tarwe i.p.v. rogge, worden er onder het merk Rebel Yell ook andere whisky's gemaakt. Bijvoorbeeld deze straight rye whiskey. Die werd in Indiana gestookt en 2 jaar gerijpt, en daarna op 45% gebotteld
De Reservoir Distillery begon in 2008 in Richmond, Virginia. De distilleerderij wil met het whisky stoken een eigen traditie creëren. Deze Virginia Rye is daar een voorbeeld van. Gemaakt van 100% rogge en gerijpt op 'diep' gebrande quarter casks. (50%)
Rittenhouse Straight Rye Whiskey is een van de soorten Amerikaanse whisky die geproduceerd worden door Heaven Hill Distilleries. Zoals de naam al aangeeft wordt Rittenhouse gemaakt van rogge. Deze botteling is 100 proof, dus 50% ABV. Voor een mooie prijs.
Rossville Union is het merk waaronder de Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, rye whisky uitbrengt. Dat doen ze volgens traditioneel recept en proces. Deze Bottled in Bond-editie is 6 jaar oud en rijpte op versgebrande eiken vaten. (50%)
De Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, stookt naast bourbon ook rye-whisky. Deze Rossville Union is daar een goed voorbeeld van. Ambachtelijk geproduceerd, 7 jaar gerijpt op gebrande vaten van Amerikaans eikenhout en gebotteld op 58,5%.
De buiten Amerika weinig bekende Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, heeft al ruim 175 jaar ervaring met het stoken van bourbon en rye-whisky. Dat is zeker terug te vinden in deze Rossville Union Master Crafted straight rye-whiskey. (47%)
Sazerac is een merk van rye whiskey uit de Buffalo Trace Distillery (en het is de naam van het familiebedrijf dat die distilleerderij bezit). Deze whisky op basis van rogge is niet complex, heeft een eigen karakter en body, en is prettig drinkbaar. (45%)
Rye whisky komt vooral uit de VS en Canada. Dit is echter een 'single rye'-whisky van het Deense Stauning, gefinisht op een muscatel-vat en op vatsterkte gebotteld door Berry Bros & Rudd. Met z'n 4 jaar een jonge whisky, maar met een volwassen smaakpalet.
Bottelingen van de traditioneel gestookte Templeton Rye Whiskey hadden we nog niet veel in de winkel. En waarschijnlijk hadden we hier zelfs niet eerder een rye whiskey die gefinisht is op stout-biervaten. Dit is zo'n botteling die nieuwsgierig maakt! 46%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad