Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
Een nieuwe editie door de Arran distilleerderij van hun geturfde single malt-whisky Machrie Moor. Deze op 46% gebottelde whisky is niet overdreven zwaar geturfd en blijft daardoor een prettig drinkbare dram, met duidelijk herkenbaar het Arran-profiel.
Machrie Moor is het merk waaronder Arran geturfde malt uitbrengt. En binnen dit merk zijn er de Cask Strength-bottelingen die in beperkte oplage uitkomen. De Machrie Moor's hebben een eigen karakter en zijn anders dan de peated Islay's bijvoorbeeld.
In 2013 kwam de Arran-distilleerderij met een release genaamd Millennium Casks. De spirit voor deze single malt-whisky was op 31-12-1999 en 1-1-2000 op het vat gegaan (35 bourbon- en 10 sherryvaten). Na 13 jaar rijpen kwamen daaruit 7800 flessen op 53,5%.
Ook de Arran Distillery doet tegenwoordig aan 'finishen'. Deze botteling bijvoorbeeld is gefinisht op port-vaten en dat geeft de single malt-whisky tonen mee van hazelnoot, aardbeienjam en mandarijn. Dit goed in balans met het Arran-profiel. Op 50% ABV.
'Quarter Cask' de naam zegt het al: Deze Arran single malt-whisky is op kleine vaten gerijpt. Hoe kleiner het vat, hoe groter de vatinvloed, hoe sneller de rijping lijkt te verlopen. Dat geldt ook voor deze distilleerderij-botteling op vatsterkte (56,2%).
Een speciale botteling van de Arran Distillery. De single malt-whisky rijpte op een sherryvat van 250 liter en werd gebotteld op 55,8% vatsterkte. Een complexe dram met sherrytonen als pure chocola, vijgen en kersen. Met tonen van gember ook en kruiden.
Ian Macleod bottelde deze Highland single malt-whisky op vatsterkte, dus ‘As we get it’. En vatsterkte is hier een zeer stevige 66,8%! Welke Highlander het is en hoe oud hij is weten we niet, maar hij rijpte op sherryvaten en werd in 2018 gebotteld.
Met dat 'As We Get It' geeft bottelaar Ian MacLeod aan dat deze single malt-whisky direct uit het vat in de fles is gegaan, zonder toevoeging van kleurstof of water. Om welke Islay single malt het gaat, en hoe oud de whisky is, blijft onvermeld. (61%)
Auchentoshan is een van de weinige Schotse distilleerderijen die 3 i.p.v. 2 keer distilleren. Dit levert een lichte, bloemig-fruitige whisky op. Zo ook deze 12-jarige standaardbotteling op 40%. Een mooie, rijpe Lowland malt. Een goeie instapper!
Auchentoshan kent 3 i.p.v. de normale 2 distilleergangen. Dit levert een lichte, bloemig-fruitige whisky op. Dat karakter vind je zeker terug in deze 18-jarige op bourbonvat gerijpte malt. Ondanks z'n leeftijd is dit geen 'moeilijke' whisky. Op 43%.
Het label van deze WhiskySponge-botteling mag er dan weer erg grappig uit zien, de inhoud is een serieuze zaak: het gaat hier om een 31 jaar oude Auchentoshan single malt-whisky, boordevol smaak en rijke aroma's, een top-editie van deze Lowlander! (53,6%)
Deze op bourbon-, oloroso- en PX-vaten gerijpte botteling op 43% uit het kernassortiment van Auchentoshan combineert het lichte, bloemig-fruitige karakter van deze Lowland malt met het donkere fruit, de kruiden en de chocola van de sherryvaten.
Voor velen zal Auchroisk een onbekende naam zijn. Gelukkig is er de Discovery-serie van Gordon & MacPhail. Voor een betaalbare prijs vind je daar deze 10-jarige, bourbon-gerijpte single malt-whisky van de Speyside-distilleerderij. Romig en fruitig. (43%)
Een Auchroisk single malt-whisky van 25 jaar zie je niet zo heel vaak. Signatory Vintage komt er hier met een in een oplage van 687 flessen. De Speysider rijpte eerst op een paar bourbonvaten en werd daarna 65 maanden gefinisht op een sherryvat. (48,7%)
Deze Auchroisk single malt-whisky in de Connoisseurs Choice - Wood Finished-serie van Gordon & MacPhail rijpte 11 jaar op bourbonvaten en daarna 2 jaar op vaten waar eerder de beroemde Frans rode wijn Côte Rôtie op rijpte. Wat bijzondere tonen oplevert.
Een eigen botteling van de Auchroisk Distillery zul je zelden tegenkomen. We moeten het voor die Speyside single malt-whisky hebben van bottelingen als deze van Brachadair. De Auchroisk rijpte 8 jaar op een oloroso-sherryvat en is gebotteld op 59,7%.
Deze Auchroisk single malt-whisky rijpte 10 jaar op een opnieuw gebrand bourbonvat voor bottelaar Van Wees hem in 2023 op 46% bottelde. Uitgekomen in de The Ultimate-serie voor een zeer gunstige prijs, zoals we van deze bottelaar gewend zijn.
Dit is een van de 7 eerste bottelingen van de Rotterdamse bottelaar Roger's Whisky Company. Een Aultmore single malt-whisky die 12 jaar rijpte op een bourbonvat. Behalve het originele label valt ook de robuuste vatsterkte van deze botteling van 63,5% op.
De meeste bottelingen van Aultmore single malt-whisky komen van onafhankelijke bottelaars. Dat geldt ook voor deze release. Van Wees bottelde deze 11 jaar oude, op een bourbonvat gerijpte Speysider in de The Ultimate-serie op 46%. Voor een mooie prijs.
In een vergeten hoekje van Schotland staat het pakhuis met whiskyvaten waar ook de Aultmore single malt-whisky voor deze Cree-botteling heeft liggen rijpen. De Speyside-malt rustte daar 13 jaar lang in een ex-bourbonvat, een hogshead. (52,0% vatsterkte)
De Aultmore Distillery bestaat al zo'n 130 jaar. Als zoveel Speyside-distilleerderijen die vooral aan de blend-industrie leveren is Aultmore niet erg bekend. Voor wie hun single malt-whisky eens voor een redelijke prijs wil proeven is deze Cree een optie!
Aultmore levert net als andere Speyside-distilleerderijen zijn malt-whisky vooral aan de blend-industrie. Gelukkig zijn er altijd nog onafhankelijke bottelaars die zorgen dat we Aultmore's single malt kunnen proeven. Deze is 10 jaar en bourbongerijpt. 46%
Een van de kernbottelingen van Highland single malt-whisky Balblair, en met z'n 12 jaar ook de jongste van het stel. Best fruitig, niet erg complex en prettig drinkbaar. Een whisky om niet moeilijk over te doen, een prima dram voor een avond met vrienden
Deze Balblair single malt-whisky rijpte 15 jaar op bourbon- en sherryvaten. In zijn rol als een van de kernbottelingen van de Highland-distilleerderij is hij mooi in balans tussen licht en exotisch fruit, met tonen van chocola, rozijnen en toffee. (46%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad