Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Single malt whisky is een mengsel van malt whisky uit vaten van dezelfde distilleerderij. Malt whisky is gemaakt van gerstemout en gedistilleerd in pot stills, en heeft minimaal 3 jaar gerijpt op eiken vaten. Deze whisky heeft meestal een voor de distilleerderij karakteristieke smaak. Wordt beschouwd als de klassieke whisky.
Zonder veel tam-tam heeft Ben Nevis Distillery z'n labels nieuw ontworpen en z'n reeks standaardbottelingen vernieuwd. Deze Core Leis is daar een voorbeeld van: een leeftijdloze 'instap'-single malt-whisky die rijpte in '1st-fill' bourbonvaten. (46%)
De titel Traditional van deze Ben Nevis-botteling verwijst naar de tijden dat single malt-whisky alleen van geturfde gerstemout werd gestookt. Vandaar dus ook dat Peated Malt op het label. Je zou dit dan ook een klassieke Ben Nevis kunen noemen. (46%)
BenRiach komt hier met een nieuwe kernbotteling: The Original Ten. Deze 10-jarige single malt-whisky rijpte op 3 verschillende vatsoorten wat vooral fruitge tonen (appel, peer, nectarine) oplevert, maar ook vanille, honing, zoete mout en een vleugje rook.
Een nieuwe, rokerige single malt-whisky van de BenRiach Distillery. 10 jaar (natuurlijk) rijpte deze The Smoky Ten op drie soorten vaten: bourbon, rum en nieuw eiken. Behalve stevige rook vind je in deze malt ook tonen van zomerrijp fruit, peer en honing.
De BenRiach Distillery is niet bang om te experimenteren. Kent hun normale distilleerproces twee gangen, net als bij de meeste andere Schotse whiskymakers, deze editie is driemaal gedistilleerd. Dat levert een lichtere, mildere single malt-whisky op. 43%
Speyside-distilleerderij BenRiach brengt in zijn nieuwe serie The Twelve verschillende 12 jaar oude single malt-whisky's uit. Hadden we al eerder een rokerige variant in de shop, deze BenRiach rijpte op 3 verschillende vatsoorten: sherry, bourbon en port.
De BenRiach The Sixteen, een heel prettige én betaalbare single malt-whisky. Deze botteling rijpte 16 jaar lang op 3 verschillende vatsoorten: bourbon, sherry en nieuw eiken. Een delicate dram met tonen als steenfruit, hazelnoot, abrikoos en honing. (43%)
In 2011 en 2012 bottelde de BenRiach-distilleerderij speciaal voor het Belgische Asta Morris een aantal bijzondere vaten van z'n single malt-whisky. Deze editie, de 1977, rijpte maar liefst 33 jaar op een 'refill' bourbonvat en is gebotteld op 45,7%.
Berry Bros & Rudd heeft de hand weten te leggen op een vat BenRiach single malt-whisky van ruim vóór de wederopstanding van dit merk in 2004. Het vat, een bourbon hogshead, leverde 254 flessen met een ongeveer 32 jaar oude, 48,3% sterke BenRiach op.
Na ruim een eeuw van eigenaarswisselingen en sluitingen begint de geschiedenis van BenRiach pas echt in 2004, met experimentele lijnen als Curiositas en Authenticus. Dit is echter een 'gewone' BenRiach single malt: 13 jaar oud, sherry-gerijpt en op 56,2%.
Een mooie whisky om van te genieten tijdens het dessert, bijvoorbeeld. Deze single malt-whisky van Speyside-distilleerderij BenRiach, gebotteld door Berry Bros & Rudd, rijpte de laatste twee jaar van z'n ongeveer 13 jaar rijping op een PX-vat. (61,1%!)
‘Belgian roots…but Gaelic at heart', zo ziet bottelaar Brachadair zichzelf. En dit is een botteling van een single malt-whisky van de zeker Gaelic en innovatieve BenRiach Distillery. De malt is 6 jaar oud en werd gefinisht op een klein sherryvat. (58,2%)
Dit is de eerste editie van de nieuwe Malting Season-serie van Speyside-distilleerderij BenRiach. Deze single malt-whisky is op traditionele wijze geproduceerd, waarbij ook de historische moutvloer is gebruikt. Hij rijpte op bourbon- en nieuw eiken vaten.
In 2016 kwam Speyside-distilleerderij BenRiach uit met de eerste batch van hun Peated Cask Strength-serie. Geturfd dus in tegenstelling tot hun gangbare single malt-whisky. En op vatsterkte (hier 56%). De malt rijpte op kleine (quarter) en sherryvaten.
James Eadie weet vaak bijzondere vaten op te duiken om single malt-whisky op te finishen. Zo rijpte deze 54,5% sterke Benrinnes 28 maanden van de 15 jaar op een '1st fill' Bual madeira-vat. Er zijn tonen als honing, vijgen, rozijnen, walnoot en baklava.
Bijna alle edities van Benrinnes single malt-whisky komen van onafhankelijke bottelaars. Dit is daar een mooi voorbeeld van. Voor deze botteling van Caskshare rijpte de Speysider 12 jaar lang op een oloroso-sherryvat. Hij is gebotteld op 55,7% vatsterkte.
Deze Benrinnes single malt-whisky rijpte op drie 'first fill' bourbonvaten. Na 10 jaar werd hij door Van Wees uitgebracht onder het The Ultimate-label dat bekend staat om zijn betaalbare bottelingen. Een goede optie om deze Speysider te leren kennen! 46%
In de Cask Craft-serie van bottelaar Murray McDavid verscheen deze single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Benrinnes. Wie de bottelaar een beetje kent zal het niet verbazen dat de whisky is gefinisht op een select vat: een madeira barrique. 44,5%
Een Benromach-botteling in een in 2020 vernieuwd ontwerp. Dit is de standaard 10 jaar oude single malt-whisky van deze kleine Speyside-distilleerderij. Een malt met een subtiel vleugje rook, tonen van bosvruchten en romige mout en sherryinvloeden. Op 43%.
Gerijpt op bourbon- en sherryvaten heeft deze 15-jarige Benromach een prachtig uitgebalanceerd palet van sherry-aroma’s met vanille, sinaasappel en gember, met daartussen subtiele kamille- en mentholtonen. Gebotteld op 43%. Met nieuw ontworpen label.
Deze fles dateert nog uit de tijd dat men 'pure malt' zei voor 'single malt', en dat Cadenhead nog in dumpy bottles bottelde. In de fles zit een 16 jaar oude Benromach single malt-whisky, destijds bestemd voor de Italiaanse markt. (45,7%, 80˚Proof, 75cl)
Distilleerderij Benromach brengt doorgaans ongeturfde single malt-whisky uit, maar soms verschijnt er een rokerige variant, zoals deze Peat Smoke uit 2007. Hij rijpte 7 jaar op verse bourbonvaten. Een mooie combinatie van fruitige en rokerige tonen. (46%)
In de serie Contrasts heeft Benromach twee bottelingen uitgebracht van hun op nieuw eikenhout gerijpte single malt-whisky. Deze botteling rijpte 10 jaar op vaten van oven-gedroogd nieuw eiken: romig, tropische fruittonen, limoen, appel, menthol, rook. 46%
Net zoals bourbon rijpt op nieuw Amerikaans eikenhout, zo gebeurde dat ook met deze Benromach single malt-whisky in de botteling-serie Contrasts. De Speyside malt rijpte 10 jaar op dit eikenhout en dat leverde een zeer prettig drinkbare dram op. (46%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad