Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Al aan het begin van deze eeuw experimenteerde de Arran-distilleerderij met het finishen van z'n single malt-whisky. Daar is deze op een Premier Cru Sauternes-vat gerijpte dram een goed voorbeeld van. Krachtig, maar toch licht en fruitig. (56,2%)
Deze 17-jarige Bowmore single malt-whisky is in 2014 uitgebracht als travel retail exclusive. De naam White Sands verwijst naar de stranden bij de distilleerderij op Islay. Met z'n milde rokerigheid en moutige zoetheid een prettig drinkbare dram! (43%)
Red Spot is het merk van een goed gewaardeerde single pot-still whiskey uit de Midleton (1975-)-distilleerderij, bekend van z'n Green Spot-whisky. Deze Red Spot-botteling rijpte 15 jaar op een combinatie van bourbon-, sherry- en marsala-vaten. (46%)
Wolfburn distilleert sinds 2013 in het uiterste noorden van Schotland en bereikte een nieuwe mijlpaal met de release van hun eerste batch 10 jaar oude whisky. Deze whisky rijpte volledig op Oloroso sherryvaten en is gebotteld op 46%.
Weer eens wat anders! 44 maanden jong, deze single malt van Stokerij De Molenberg. Deze Belgische whisky is zacht, met tonen van gras, vanille, groene banaan en appel, en ook iets van perzik. Gerijpt op bourbon, gefinisht op biervaten. Op 46%.
Op zoek naar een goed gesherryde whisky voor een acceptabele prijs? Probeer dan eens deze donkerkleurige 15 jaar oude Glenfarclas. Een prima combinatie van lichte, fruitige Speyside-tonen en het warme zoet van sherry. Gebotteld op 46%.
In The Master Blender's European Collection van Glenallachie verscheen in 2025 deze 12-jarige single malt-whisky. De Speysider rijpte de hele periode op een vat van nieuw Europees eikenhout, toch wel bijzonder. Hij is gebotteld op een zeer stevige 61,7%!
De twee eeuwen oude Highland-distilleerderij Glencadam bottelde in 2013 in beperkte oplage deze Reserva de Jerez, een 15 jaar oude single malt-whisky die is gefinisht in oloroso-sherryvaten. Een makkelijk drinkbare dram met een olieachtig mondgevoel. 46%
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze geturfde The Age of Aquarius uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op Amerikaans eiken. (49,7%)
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces en finishing extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze botteling The Age of Leo uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op sherryvaten. (49,7%)
Een botteling uit 2011 van de jongste single malt-whisky in de Campbeltown region. De eerste Kilkerran-whiskybotteling kwam uit in 2007. De botteling hier kwam uit in de serie Work in Progress. De whisky rijpte op bourbonvaten en werd gebotteld op 46%.
Een standaardbotteling van de bijna twee eeuwen oude Highland-distilleerderij Ben Nevis. !0 jaar oud is deze single malt-whisky met het kenmerkende Ben Nevis-profiel. Hoewel het dus een standaardbotteling is, zijn er maar zelden edities van. Attentie dus!
Familie-dsitilleerderij Glenfarclas is bekend om z'n gesherryde single malt-whisky. Een van hun standaardbottelingen is de 17 jaar oude malt. Dit is editie 2020, gerijpt op oloroso-sherryvaten. Een volwassen gesherryde dram voor een schappelijke prijs!
Een nieuwe batch van de Cley Malt & Rye Whisky 58%. De malt-rogge combinatie levert een extra smaakvolle dram op, stevig in de mond en olieachtig. Gemaakt volhgens een eeuwenoud recept levert dit een whisky op met een eigen karakter, zo jong als die is.
Een fles van de van de Ierse Midleton-distilleerderij. Een 12 jaar oude single pot still-whisky, dus van gemoute en ongemoute gerst, driemaal gedistilleerd. Deze Redbreast rijpte op bourbon- en sherryvaten. Een prima Ierse whiskey voor een mooie prijs. 40
Dat Coffey in de naam slaat op het type ketel waarmee die is gemaakt. Normaal wordt single malt-whisky gemaakt met pot stills. Dat maakt deze Japanse Nikka malt whisky wel bijzonder. Er zit veel fruit in neus en smaak. Deze whisky kreeg diverse prijzen.
Hoe kleiner de vaten waarop whisky rijpt, hoe groter de invloed van het hout. Dat is zeker het geval bij deze Laphroaig die op quarter casks is gefinisht. Dat levert een mooie, volle en complexe dram op, met de bekende ‘rook en turf’ van Laphroaig.
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces en finishing extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze botteling The Age of Pisces uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op olorosovaten. 49,7%
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces en finishing extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze geturfde The Age of Capricorn uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op sherryvaten. (49,7
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze The Age of Sagittarius uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op Amerikaans eiken en sherryvaten. 49,7%
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze botteling The Age of Scorpio uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op Amerikaans en Frans eiken. 49,7%
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces en finishing extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze botteling The Age of Virgo uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op sauternesvaten. 49,7%
De Zwitsere 'whiskymaker' Seven Seals geeft met een versneld rijpingsproces en finishing extra smaak aan z'n producten mee. Een goed voorbeeld is deze geturfde The Age of Gemini uit de Dierenriem-serie. Net geen 3 jaar oud, finish op sherryvaten. (49,7%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
