Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Om met vrienden te drinken of voor in de Irish Coffee is deze standaard-whisky van het Ierse Bushmills uitstekend geschikt. Zeker ook gezien de prijs!
Dat Orkney 18 (HP) staat voor een 18 jaar oude Highland Park zal geen verrassing zijn, en dat deze botteling van Signatory Vintage een mooie score heeft, is dat vast ook niet. De HP single malt-whisky rijpte op een '1st fill' oloroso-sherryvat. (55,0%)
Dit is een fles van een vroege enkelvatsbotteling van de Isle of Arran Distillery. De 7 jaar oude Arran single malt-whisky werd in 2004 gebotteld in 299 flessen, op een vatsterkte van 57,3%. Een krachtige, goed gebalanceerde en verrassend complexe dram.
Distilleerderij Benromach brengt doorgaans ongeturfde single malt-whisky uit, maar soms verschijnt er een rokerige variant, zoals deze Peat Smoke uit 2007. Hij rijpte 7 jaar op verse bourbonvaten. Een mooie combinatie van fruitige en rokerige tonen. (46%)
Het merk Elijah Craig staat bekend om zijn bourbons, maar hier is dan hun eerste Kentucky Straight Rye Whiskey, gestookt van kruidige rogge en maïs. Een zachte, soepele whisky met tonen als pure chocola, honing en eikenhout, met een vleugje rook. (47%)
Een nieuwe look voor deze 12 jaar oude Loch Lomond single malt-whisky. Hij rijpte op 3 verschillende soorten bourbonvaten (first fill, refill en re-charred). Dat leverde een dram op met tonen van perzik, peer, zoete vanille en een vleugje turfrook. 46%
Een nieuwe batch van de Cley Malt & Rye Whisky 58%. De malt-rogge combinatie levert een extra smaakvolle dram op, stevig in de mond en olieachtig. Gemaakt volhgens een eeuwenoud recept levert dit een whisky op met een eigen karakter, zo jong als die is.
Een goeie introductie tot de single malt-whisky van Speyside-distilleerderij Tamnavulin, deze Double Cask-editie. Zeker ook gezien de prijs. De whisky rijpte op bourbonvaten en is op sherryvaten gefinisht. Op 40% geen krachtpatser, maar een lichte dram.
Deze botteling van Graanstokerij Filliers uit België is een typische rye whisky met tonen als rabarber, anijs, sinas, een vleugje hars en groene kruiden. De whisky rijpte 8 jaar op vaten van nieuw Amerikaans eikenhout en is gebotteld op 46,5%.
Van de kernserie single malt-bottelingen van Glenallachie, dat eerder bijna alleen voor blended whisky produceerde, is ook deze 18-jarige gerijpt op sherryvaten en gefinisht op nieuw eiken. Een zeer drinkbare standaardbotteling op 46%.
Met Buffalo Trace bourbon whiskey zit je altijd goed: betrouwbare kwaliteit, overal te koop en je krijgt wat je van een bourbon kan verwachten: tonen van vanille, honing en toffee; wat kruidiger. Met deze literfles krijg je nog extra waar voor je geld ook
Fruittonen als rijpe appel, mandarijn en framboos, tonen als zwarte peper, kruidnagel en bijvoorbeeld bijenwas, dit alles en meer vind je in deze buitengewone Benromach-botteling. De single malt-whisky rijpte 40 jaar op bourbonvaten. Gebotteld op 56,5%.
Toch even wat anders dan de bekende Jack Daniel's Tennessee Whiskey. Dit is een blend van Amerikaanse malt, rogge-whisky en die bourbon-achtige Tennessee whiskey. De blend rijpte 4 jaar op gebrande vaten van Amerikaans eiken in een gecertificeerd pakhuis.
Deze 18 jaar oude single malt-whisky is een van de kernbottelingen van de Royal Brackla Distillery in de Highlands. De whisky is gefinisht op Palo Cortado-sheryvaten. Die sherryinvloed is niet overheersend en mooi in balans met het fruitige van Brackla.
Een bijzondere botteling van de Arran Distillery op het gelijknamige Schotse eiland. Deze single malt-whisky rijpte 24 jaar lang op een sherry- hogshead. Uit dat vat kwamen 278 flessen, bestemd voor de Nederlandse markt. Gebotteld op 49,7%.
Voor een mooie prijs heb je in één fles alle vijf Campbeltown single malt-whisky's bij elkaar: Springbank, Hazelburn, Longrow, Glen Scotia en Kilkerran! De blend rijpte op bourbon- en sherryvaten en dat leverde een mild, romige en rijke dram op. (46%)
In de Harmony Collection bracht Macallan een single malt-whisky uit, Inspired by Intense Arabica. Jawel, het gaat hier om koffie! Niet alleen is de verpakking gemaakt van 'koffieafval-karton', door speciale vatrijping kreeg de malt tonen van koffie. (44%)
Voor deze Limited Edition maakte Ardbeg een extra geconcentreerde 'mash', het gerstemoutbeslag waaruit uiteindelijk de spirit voor single malt-whisky wordt gestookt. Dat resulteerde in intens fruitige en zoetige tonen. Een rijke, rokerige dram! (48,3%)
Deze botteling uit het eerste decennium van deze eeuw is een 15 jaar oude single malt-whisky uit de fameuze Japanse Yoichi-distilleerderij, gerijpt op bourbon-, sherry- en nieuw eiken-vaten en gebotteld op 45%. Een gebalanceerde en toegankelijke dram.
Een beroemde serie van gesherryde single malt-whisky is The Family Casks van Glenfarclas. Bottelingen op vatsterkte en op sherryvaten gerijpt. Het zijn enkelvatsbottelingen en dus is elke editie uniek. Deze is 27 jaar oud en gebotteld op 50,2% vatsterkte.
Een mooi voorbeeld van een geslaagde finish op portvaten, de Glenmorangie Quinta Ruban single malt-whisky. Licht en donker fruit, chocola, kaneel, peper en zelfs sandelhout, met nog meer body dan de 12-jarige versie. (46%)
De Rotterdamse Cley Distillery maakt naast single malt-whisky ook een whisky op basis van mout en rogge. De Whisky is drie maal gedistilleerd aan de hand van een 17e-eeuws recept. Dit is een nieuwe batch van deze Malt & Rye. 3 jaar oud en gebotteld op 46%
De Ezra Brooks Straight Rye Whiskey is naar wij weten de eerste op basis van rogge gemaakte whisky van dit merk. De meeste rye whisky, met z'n specifieke karakter, komt uit de VS en Canada. Net als deze. Gerijpt op nieuw Amerikaans eiken, gebotteld op 45%
Highland-distilleerderij Glendronach staat bekend om zijn karakteristiek gesherryde single malt-whisky. Naast de standaardbottelingen brengen ze ook speciale edities uit, zoals die in de Cask Strength-serie. Dit is Batch 6 uit die serie. (2015, 56,1%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad