Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Een vroege single malt-botteling van de Japanse distilleerder Eigashima Shuzo. De fles noemt geen leeftijd, maar dit moet een jonge whisky zijn. Toch is het smaakpalet al mooi ontwikkeld, en heeft hij in de neus dat bescheiden, elegante Japanse karakter.
De marsala-vaten waarop deze single malt-whisky is gefinisht geven hem verwarmende, winterse tonen als cacao, notentoffee en kaneel, naast lichte, fruitige tonen en honing. En dat was precies de bedoeling van distilleerderij Glenmorangie. (13y, 46%)
De Teeling Distillery werkt soms ook samen met anderen om bijzondere whisky's uit te brengen. Dat gebeurt bijvoorbeeld in de Small Batch Collaboration-serie. In deze editie werkte Teeling samen met DOT Brew. De blend is gefinisht op porter-biervaten. 46%
Fruitiger, complexer en subtieler dan zijn jongere naamgenoten. Dat is de algemene indruk van deze 21 jaar oude Redbreast single pot-still whiskey. Ook de perfecte balans en de lange afdronk worden geroemd. Voor deze Ierse whiskey ga je eens goed zitten!
Wil je eens een Ierse single pot still-whiskey op vatsterkte proeven, dan is deze 12 jaar oude Redbreast een optie. Gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Pot still-whiskey is gemaakt van gerstemout en ongemoute gerst. Deze batch is op 57,6% vatsterkte.
Deze botteling is het geslaagde resultaat van een samenwerking tussen de Teeling Whiskey Company en de Belgische brouwerij Duvel Moortgat. De Ierse blended whisky rijpte op Belgische biervaten, wat een zeer drinkbare, zachte whisky opleverde. (46%)
Een goede all-rounder, deze Paul John Edited single malt-whisky. Rokerige tonen combineren hier goed met tonen van fruit en kruiden, maar ook vanille, cacao en granen spelen een rol. Deze botteling is niet heel complex en drinkt daardoor prettig weg.
In 2021 verscheen in de Rare Batch-serie van de Isle of Arran Distillery deze 15 jaar oude single malt-whisky. Bijzonder aan deze editie is dat de malt volledig rijpte op vaten van Frans eikenhout waarin eerder Médoc-wijn van hoge kwaliteit rijpte. 52,8%
Een Irish whiskey met een Caribisch randje, deze Tullamore dew XO. Voor een zeer schappelijke prijs haal je een prettig drinkbare en soepele whisky in huis met zoete, tropische tonen door de rumvaten waarop hij is gefinisht. Een whisky voor een zomeravond
Er is heel veel te ruiken en te proeven in deze 18-jarige Highlander. Na op white oak-bourbonvaten te hebben gerijpt, is deze Dalmore 4 jaar gefinisht op bijzondere, oude matusalem-sherryvaten. En dat proef je. De single malt-whisky is gebotteld op 43%.
Een blended Irish whiskey, leuk ter afwisseling met de Scotch blends! Deze Powers Gold Label uit de Ierse Midleton-distilleerderij is natuurlijk driemaal gedistilleerd, zoals een Irish whiskey betaamt, en gebotteld op 43,2%. Voor een heel redelijke prijs
Een echte klassieker in de wereld van gesherryde single malt-whisky, de Aberlour A'bunadh. Inmiddels zijn we al aan de 69ste batch toe. Gerijpt op oloroso-sherryvaten en op een vatsterkte van 61,2% is dit een mooie, warme whisky voor de koude winterdagen.
Een echte klassieker in de wereld van gesherryede single malt-whisky, de Aberlour A'bunadh. Inmiddels zijn we al aan de 65ste batch toe. Gerijpt op oloroso-sherryvaten en op een vatsterkte van 59,5% is dit een mooie, warme whisky voor de koude winterdagen
Van deze bijzondere Glen Scotia-editie hebben we nog maar 1 fles in de aanbieding, dus...! De single malt-whisky is 18 jaar oud. Het grootste deel daarvan rijpte hij op bourbonvaten, het laatste jaar op oloroso-vaten. Een Classic Campbeltown Malt! (46%)
Met deze Single Malt lanceert de jonge, Ierse Dingle Whiskey Distillery zijn eerste standaard-editie. De driemaal gedistilleerde single malt-whisky van gemiddeld 6 à 7 jaar oud rijpte op bourbon-(39%) en PX-sherryvaten (61%) en is gebotteld op 46,3%.
Met deze Writer's Tears uit de Ierse Midleton Distillery haal je een dram in huis die een blend is van pot-still en single malt-whisky. Deze niet zo vaak voorkomende blend rijpte op vaten van zowel Amerikaans als van Frans eikenhout en is gebotteld op 46%
De Writer's Tears-bottelingen zijn een hommage aan de Ierse whiskey uit de 19e eeuw. Dat geldt zeker ook voor deze editie van distilleerderij Walsh Whiskey. Het is een echte Ierse 3x gedistilleerde single pot still-whiskey. Gerijpt op diverse vatsoorten.
Met hun Writer's Tears single malt-whisky brengt de Walsh Whiskey-distilleerderij een eerbetoon aan de Ierse whiskey uit de 19e eeuw. De whisky in de Red Head-serie rijpte op oloroso-sherryvaten. Een warme, ongecompliceerde dram voor een nette prijs. 46%
Deze Writer's Tears Limited Edition, een Ierse single malt-whisky, werd gefinisht op een hoge kwaliteits-marsalavat. En dat proef je: diepe, warme en aardse tonen, gedroogd fruit, geconfijte gember en specerijen. Om op winteravonden van te genieten. 45%
Weer een mooie botteling in de Cask Strength Collection van Signatory Vintage. Een Glenlivet die 18 jaar rijpte op een 1st-fill Oloroso-vat. In deze botteling komt het fruitige, elegante karakter van deze Speyside single malt-whisky goed tot uiting, (59%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
