Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
De Balcones Baby Blue is de eerste Texaanse whisky sinds de Drooglegging in de jaren '20 van de vorige eeuw. Gemaakt van geroosterde 'blue corn', een olieachtige maïssoort. Balcones Distilling maakt met deze whisky bewust een jonge, maar complexe dram.
De Wakatsuru Saburomaru Distillery stookt whisky van geturfde Schotse gerstemout en van boven vuur van Schotse turf gedroogde regionale gerstemout. Deze Saburomaru Tarot Card VI - The Lovers (Islay & Highland Peated) is er een mooi voorbeeld van! (48%)
Zoek je een mooie, complexe bourbon voor voor een zachte prijs, dan is deze Evan Williams Bottled-in-Bond een optie! Met een mash-recept van 78% maïs, 10% rogge en 12% gerstemout en een rijping van minimaal 4 jaar is dit een klassieke bourbon whiskey. 50%
De Saburomaru-distilleerderij in Japen stookt met unieke, gegoten Zemon pot-stills. Het gebruik van oud biergist naast verse gist bij het distilleren van deze botteling zorgt voor een complexe smaak van deze single-malt, ondanks de jonge leeftijd. (48%)
De Saburomaru-distilleerderij in Japen stookt met unieke, gegoten Zemon pot-stills. Het gebruik van oud biergist naast verse gist bij het distilleren van deze botteling zorgt voor een complexe smaak van deze single-malt, ondanks de jonge leeftijd. (60%)
Penderyn, wel eens van gehoord? Maak met deze box kennis met deze single malt-whiskydistilleerderij die in 2004 in Wales werd geopend. 3 single malts waarvan 1 gefinisht op madeira-vaten, 1 op rode wijn en de derde is 'vat-geturfd'. 3 x 20 CL op 43%.
Een prima fles om kennis te maken met de Paul John single malt-whisky van de Indiase John Distilleries. De Nirvana neemt je mee langs het veelzijdige Paul John-spectrum van geuren en smaken in de niet-geturfde variant. Met z'n 40% een dram voor iedereen.
Niet de standaard Machir Bay van Kilchoman, maar een op vatsterkte. Een ‘single farm malt’, van zelfgemoute Islay-gerst. Gerijpt op meest bourbon- en een beetje op sherryvaten is de Machir Bay medium rokerig met zoetige tonen, citrus en vanille. (58,1%)
De Niigata Distillery startte in 2019. Kleinschalig, ambachtelijk en met als doel superlekkere whisky te maken. Kameda is een van hun whiskymerken. En dit is een 3 jaar oude Kameda single malt, gerijpt op een 'mini'-bourbonvat en op 62,0% (!) vatsterkte.
Elke stap in het proces van whisky-maken van de Engelse The Lakes Distillery wordt begeleid door whsikymaker Dhavall Gandhi. Voor deze botteling zocht Gandhi zorgvuldig oloroso-, PX- en rode-wijnvaten uit waar de single malt-whisky in rijpte. Op 52%.
Deze whisky is een geturfde malt die 3 jaar rijpte op een 1st-fill Tawny port-vat. Daar kwamen 141 flessen op 62,5% uit.
De Dubhghlas Distillery ligt in Zwartsluis, bij het Zwarte Water (Dubhghlas in het Schots). Hier distilleren Cees en Laura, tussen hun werk als zeelieden door, diverse dranken. Zoals deze 3 jaar oude, Ruby port-gerijpte single malt. 62,6%
Een van de eerste single malt-whisky's van de jonge Nederlandse distilleerderij Dubhghlas. Het is een geturfde, 3 jaar oude malt die op een Palo Cortado-quarter cask rijpte, een klein vat, met dus een duidelijke vatinvloed. Op een vatsterkte van 62,8% ABV
In 1836 opende de Glenfarclas Distillery zijn deuren en nu zijn we 190 jaar verder. Dat is iets om te vieren! De Speyside-distilleerderij doet dat met een Anniversary Trilogy, en dit is daar een van. De single malt-whisky is natuurlijk gesherryd. (51,4%)
Zoek de bestelling die u wilt herroepen
Voer uw e-mailadres en bestelnummer in.
Controleer uw e-mail
Als uw gegevens overeenkomen met een bestelling, ontvangt u een e-mail met een link om deze te bekijken en te beheren.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad