Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
Deze Ardnamurchan is in 2025 gebotteld voor een Nederlandse whiskyvriendenclub in een oplage van 334 flessen. De West-Highland single malt-whisky rijpte 10 jaar op een ex-oloroso-vat van Spaans eikenhout. Een mooi gesherryde, olie-achtige dram. (58,6%)
Dit is de derde editie in de Sinteis Series van Speyside-distilleerderij Glenallachie. De single malt-whisky rijpte 11 jaar op oloroso-sherryvaten en, best bijzonder, op vaten van nieuw Frans eikenhout en is gebotteld op een stevige 57,4% vatsterkte.
De innovatieve en duurzame GlenWyvis Distillery is als eerste ter wereld voor 100% eigendom van de leden. In 2025 kwamen ze in een oplage van 3000 uit met The Drover. Deze single malt-whisky rijpte op oloroso-, bourbon-, madeira- en sauternes-vaten! 46,5%
*** This tasting will be in Dutch ***
De Original Collection van bottelaar Cadenhead staat bekend om zijn goede prijs-kwaliteitverhouding. Die zien we ook bij deze Glenallachie-botteling. De Speyside single malt-whisky rijpte 17 jaar op een refill-bourbonvat. (Gebotteld op 46%)
Een bijzondere ontmoeting van twee blended whisky's van het Japanse merk Ichiro: één met een Nederlands Delfts Blauw-tafereel op het label, de ander met een Japanse tempel; beide gerijpt op een bourbonvat, waarvan één ex-peated. Uniek! (61,8% en 60,8%)
De jonge Bonnington Distillery in Edinburgh, begonnen in 2020, verwacht per jaar zo'n 4200 vaten whisky te stoken. Uit die vaten komen dan bottelingen als deze op oloroso-vaten gerijpte single malt. Karamel, tutti-frutti, nootmuskaat, sultana's. (47% ABV)
In 1823 was George Smith van de Glenlivet Distillery de eerste Schot die een vergunning kreeg om legaal whisky te stoken. Te zijner ere bracht Gordon & MacPhail in 2014 deze bijzonder gelabelde 15-jarige Glenlivet single malt-whisky uit. (43%)
Speyside-distilleerderij Tormore is in 2022 tijdelijk stilgelegd. In 2026 start de productie weer. Maar je hoeft niet zonder te zitten! Cadenhead komt hier met een 14 jaar oude Tormore single malt. De whisky rijpte op bourbon- en oloroso-vaten. (46% ABV)
In 2020 begon bij Bonnington, de eerste single malt-distilleerderij sinds een eeuw in Edinburgh, de productie. Bonnington heeft zowel pot-stills als kolom-stills en kan dus ook andere whisky maken. Dit is een op muscat-vaten gefinishte single malt. (47%)
Deze The Classic Laddie, een single malt whisky-botteling van de eigenzinnige Islay-distilleerderij Bruichladdich, is de eerste waarvan de leeftijd bekend is gemaakt: 10 jaar. De spirit is gestookt van Schotse gerst, en de whisky is gebotteld op 50%.
Om hun 200-jarig bestaan te vieren komt Highland-distilleerderij Edradour uit met deze zeer betaalbare Distillery Edition. De single malt-whisky rijpte 10 jaar op oloroso-sherryvaten, na ambachtelijk te zijn gestookt in de pittoreske distilleerderij. 46%
De whisky's in Ardnamurchan's Heritage Barley-serie zijn gestookt van gerstsoorten die minder alcohol maar meer smaak opleveren dan de nu populaire soorten. Deze single malt is gestookt van Golden Promise, wat een olieachtige structuur opleverde. (59,2%)
Ook bij deze 15 jaar oude Glendronach zie je aan de kleur meteen dat hij op sherryvaten rijpte, Pedro Ximénez- en oloroso-vaten in dit geval. De Highland-distilleerderij staat bekend om zijn gesherryde whisky, en terecht, blijkt ook nu weer! (46%)
Met tonen van gedroogd fruit, cacao, pure chocola, gember, kaneel, rozijnen, koffie, sinaasappelen en nog meer chocola is dit een echte, gesherryde Glenfarclas. En dan ook nog eens op een stevige vatsterkte (59,4%). De single malt-whisky kwam uit in 2017.
In 2024 bottelde Islay-distilleerderij Kilchoman deze single cask-editie voor het Nederlandse WIN. De 5 jaar oude, geturfde single malt-whisky werd gefinisht op een PX-sherryvat en gebotteld op 54,9% vatsterkte. Een toegankelijke, goed gebalanceerde dram.
Maak met deze samples kennis met de 1770 Glasgow single malt-whisky van de in 2014 geopende distilleerderij. Geen doorsnee drams! Gestookt van 'clean cut' spirit. Soms triple distilled, soms peated, soms gefinisht op cognac-vaten. Ontdek het zelf!
Een 10 jaar oude Ben Nevis op 57,1% voor deze prijs, waar vind je dat nog? Hier dus! Natuurlijk een botteling uit de zeer betaalbare 100 Proof-bottelingserie van Signatory Vintage. De klassieke Highland single malt-whisky rijpte op PX- en oloroso-vaten.
The Original, heet deze 1770 Glasgow-botteling, met als ondertitel Fresh & Fruity. Deze single malt-whisky uit, inderdaad, Glasgow rijpte in 'first fill' bourbonvaten en is gefinisht op nieuw eikenhout. Dat vind je terug in het smaakpalet. (46%)
Een whisky als deze Currach Atlantic Wakame was nog niet eerder verschenen toen die in 2021 uitkwam: het is een Ierse single malt-whisky die is gefinisht in met zeewier verkoolde vaten! En dan gaat het om zeldzaam, duurzaam zeewier. Op vatsterkte (57,2%)
In de loop der jaren bracht Ardbeg diverse experimentele bottelingen uit. In 2014 was dat onder meer deze bijzondere Auriverdes Gold, in een oplage van slechts 300 flessen. De geturfde single malt-whisky rijpte op geroosterd Amerikaans eikenhout. (49,9%)
De Glenfarclas Distillery werd in 1836, midden in de Speyside, opgericht. In de loop der jaren is de distilleerderij bekend geworden om zijn gesherryde single malt-whisky waarvan de bottelingen vaak hoog scoren. Gesherryd zijn ook deze 6000 feestflessen.
Een echte klassieker in de wereld van gesherryde single malt-whisky, de Aberlour A'bunadh. Dit is er een van batch 68 uit 2020, gerijpt op oloroso-sherryvaten en gebotteld op een vatsterkte van 61,5%. Een mooie, warme whisky voor de koude winterdagen.
Klein maar fijn, zou je van deze Glenfarclas-botteling kunnen zeggen. De Speyside single malt is gebotteld in 20cl-flessen, maar hij heeft wel 25 jaar liggen rijpen, op sherryvaten. Het is een typische, volwassen en gebalanceerde dram, vol in de mond. 43%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad