Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Een distillery bottling is een botteling door de whiskydistilleerderij zelf. Dat noemen we ook wel ‘original brand’-bottelingen of OB. Tot in de jaren ’70 van de vorige eeuw waren er maar 12 distilleerders in Schotland die original brands uitbrachten. De whisky van de andere distilleerders die niet in de blends verdween, werd door onafhankelijke bottelaars op de fles gedaan.
Inmiddels hebben vrijwel alle distilleerders hun eigen bottelingen. Dat kunnen standaardbottelingen zijn die steeds opnieuw in standaardkwaliteit worden uitgebracht, of speciale bottelingen in beperkte oplage. Soms zelfs gaat het om single cask releases.
Maar naast de OB’s verschijnen er van alle distilleerderijen ook nog steeds onafhankelijke bottelingen of independent bottlings (IB).
In 2004 lanceerde Amrut zijn single malt-whisky die daarna snel naam maakte. Door rijping in het Indiase klimaat krijgt de whisky snel een volwassen karakter. Dat is ook zo bij deze 4 jaar oude, bourbongerijpte editie, speciaal voor Whiskybase-leden. 60%
In 696 van die kenmerkende flessen kwam deze Old Pulteney als enkelvatsbotteling uit. De single malt-whisky uit de twee eeuwen oude Highland-distilleerderij Pulteney rijpte van 2012 tot in 2025 op een oloroso-sherryvat en is gebotteld op 54,5% vatsterkte.
Een 10 jaar oude Ben Nevis op 57,1% voor deze prijs, waar vind je dat nog? Hier dus! Natuurlijk een botteling uit de zeer betaalbare 100 Proof-bottelingserie van Signatory Vintage. De klassieke Highland single malt-whisky rijpte op PX- en oloroso-vaten.
Dit is een unieke blend van met zorg gekozen Japanse whisky's, waarvan de jongste maar liefst 21 jaar oud is! Het gaat hier om Yamazaki en Hakushu single malt en Chita grain whisky die zijn geblend in vaten van Japans eikenhout. (gebotteld op 43%)
De Hibiki Harmony is een blended Japanse whisky. Een combinatie van malt en grain whisky dus. De Harmony rijpte in 5 verschillende soorten vaten, zoals bourbon- en sherryvaten en vaten van Japans mizunara eikenhout. Door Suntory Whisky gebotteld op 43%.
De Bladnoch Distillery komt hier in hun nieuwe Galloway Collection met een 'double matured' versie van hun single malt-whisky die 8 jaar rijpte op rode-wijnvaten van Amerikaans eiken. Aardbei, jam en kruidig zijn de trefwoorden van Bladnoch zelf. (46,7%)
Destijds alleen bij de Bowmore Distillery op Islay zelf verkrijgbaar, deze 15-jarige botteling ter gelegenheid van het Fèis Ìle 2019. De single malt-whisky rijpte op '1st-fill' bourbonvaten en is gebotteld op 51,7%. Kruidig eiken, zandkoekjes en bergamot.
Deze Longrow single malt-whisky, de geturfde whisky-versie van Campbeltown-distilleerderij Springbank. rijpte 11 jaar op kleine vaten. Hoe kleiner de vaten, hoe groter de vatinvloed. Nieuwsgierig naar hoe dat bij deze botteling heeft uitgepakt? (51,7%)
Deze Springbank is eigenlijk te lekker om een collector's item te zijn, maar dat is hij natuurlijk wel: de old-school single malt-whisky werd in 1996 door Signatory Vintage op vatsterkte (52,8%) gebotteld na 26 jaar op een sherryvat te hebben gerijpt.
Dit is een Glenfarclas zoals je je een Glenfarclas single malt-whisky voorstelt. De Speysider rijpte op sherryvaten voor hij in 2012 op een stevige 60% gebotteld werd. Rijk en complex, met een goed gebalanceerde sherry-invloed. En voor een budgetprijs.
Om hun 200-jarig bestaan te vieren komt Highland-distilleerderij Edradour uit met deze zeer betaalbare Distillery Edition. De single malt-whisky rijpte 10 jaar op oloroso-sherryvaten, na ambachtelijk te zijn gestookt in de pittoreske distilleerderij. 46%
Hoewel een van de oudste Japanse distilleerderijen is Saburomaru buiten dat land niet zo bekend. Maar na de renovatie in 2016 en met bottelingen als deze, kan dat wel eens veranderen. The Emperor is een single malt, gestookt van Schotse geturfde mout. 60%
Deze 7 jaar oude Ardnamurchan is een exclusieve botteling voor de Nederlandse markt. De single malt-whisky is gestookt van Golden Promise-gerst die een rijke mout, vol van smaak oplevert. Hij rijpte op een '1st-fill' bourbonvat en is gebotteld op 58,9%.
Dit is een voorproefje van wat we van de nieuwe Japanse distilleerderij Niigata Kameda kunnen verwachten. Het is new make spirit, dus zo uit de ketel de 20cl-flesjes in. Gestookt van ongeturfde gerstemout biedt de spirit frisse, fruitige tonen. (55%)
In een geheime sessie zochten 20 whiskykenners elk een vat Glenfiddich single malt-whisky uit. Daar zaten vaten bij als port pipes, bourbon barrels en virgin oak. De inhoud van de 20 vaten bij elkaar leverde deze Project XX-botteling op. Een unieke editie
The Empress is de derde botteling uitgebracht in de Heavily Peated-serie van het Japanse Saburomaru. De jonge single malt-whisky is gestookt van Schotse geturfde gerstemout. De balans tussen rook en tonen als bloesem en boomgaardfruit is perfect! (48%)
In 2016 werd de Wakatsuru Saburomaru Distillery, een van de oudste distilleerderijen van Japan, gerenoveerd met onder meer unieke, nieuwe ketels. Sindsdien raakt de whisky steeds meer bekend. Dit is een blend met als basis hun geturfde single malt. (48%)
De whisky's in Ardnamurchan's Heritage Barley-serie zijn gestookt van gerstsoorten die minder alcohol maar meer smaak opleveren dan de nu populaire soorten. Deze single malt is gestookt van Golden Promise, wat een olieachtige structuur opleverde. (59,2%)
Alweer zowat vergeten, de Longrow 100 Proof-bottelingen van Campbeltown-distilleerderij Springbank. Maar hier is er één om je geheugen mee op te frissen. De 10 jaar oude geturfde single malt is natuurlijk gebotteld Op 100 proof, dus op 57,1% ABV.
De Saburomaru-distilleerderij in Japen stookt met unieke, gegoten Zemon pot-stills. Het gebruik van oud biergist naast verse gist bij het distilleren van deze botteling zorgt voor een complexe smaak van deze single-malt, ondanks de jonge leeftijd. (60%)
The Original, heet deze 1770 Glasgow-botteling, met als ondertitel Fresh & Fruity. Deze single malt-whisky uit, inderdaad, Glasgow rijpte in 'first fill' bourbonvaten en is gefinisht op nieuw eikenhout. Dat vind je terug in het smaakpalet. (46%)
De Saburomaru-distilleerderij in Japen stookt met unieke, gegoten Zemon pot-stills. Het gebruik van oud biergist naast verse gist bij het distilleren van deze botteling zorgt voor een complexe smaak van deze single-malt, ondanks de jonge leeftijd. (48%)
In 2018 verscheen in beperkte oplage een 14 jaar oude botteling van Longrow, de geturfde single malt-versie uit Campbeltown-distilleerderij Springbank. De whisky rijpte op refill oloroso-vaten en werd gebotteld op 57,8% vatsterkte. Mooi in balans.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
