Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Welke Islay single malt-whisky het is weet je bij Port Askaig nooit zeker, maar dat het een Islay-geturfde whisky is proef je bij deze 8 jaar oude dram meteen. Ondanks z'n jeugd is hij behoorlijk complex, maar heel prettig drinkbaar. Gebotteld op 45,8%.
Port Askaig is een plaatsje op whisky-eiland Islay. In de buurt staat de Caol Ila Distillery. Port Askaig is ook het merk van een door Elixir Distillers gebottelde, geturfde Islay single malt-whisky. Deze Cask Strength-editie rijpte op bourbonvaten. 59,4%
Tussen de grote namen op het gebied van rokerige Islay-whisky's heeft zich deze eeuw ook Port Charlotte gevestigd. Het is een van de zwaar geturfde single malt-whisky's van distilleerderij Bruichladdich. Dit is de 10-jarige standaard PC. (50%)
Steeds meer distilleerderijen maken single malt-whisky van gerst uit de regio. Bruichladdich doet dat voor speciale bottelingen al jaren, en nu weer voor deze Port Charlotte. De gerst voor de stevig geturfde, 6 à 7 jaar oude malt komt van thuisbasis Islay
De naam Port Ellen doet nog menig whiskyhart opspringen. De single malt-whisky van de Islay-distilleerderij werd (en wordt) zeer hoog gewaardeerd. In 1983 stopte Port Ellen als distilleerderij om door te gaan als mouterij. (22 jaar oud, 60,5% vatsterkte)
In het rijtje legendarische whisky's hoort zeker ook de Port Ellen single malt thuis. En dan is dit ook nog eens een heel speciale botteling van deze Islay-legende: in 2005 gebotteld als een 22-jarige, stevig gesherryde dram op een vatsterkte van 61,7%!
Deze 12-jarige John's Lane Release is een standaardbotteling van het Ierse merk Powers. Het is een single pot still-whiskey uit de Midleton-distilleerderij die rijpte op bourbon- en sherryvaten. Als veel Ierse whiskey's is ook deze driemaal gedistilleerd.
Er wonen 160 mensen op het Schotse eiland Raasay, maar de distilleerderij daar won de titel Scottish Whisky Distillery of the Year 2022. Deze botteling is om dat te vieren. De 5-jarige single malt rijpte op Four Rose-vaten en daarna op nieuw-eiken. 50,7%
Bij het eiland Skye ligt het kleine Raasay met z'n fraaie natuur. Sinds 2017 staat daar de ambachtelijke Raasay Distillery. De single malt-whisky in deze botteling is het huwelijk van de inhoud van 2 vaten. Subtiele turf en zoetheid met maritieme tonen.
Deze single malt-whisky van de Raasay Distillery op het gelijknamige eilandje, rijpte op een bijzondere combinatie van vaten: van geturfde rye-whisky, van Amerikaans Chinquapin eiken, en van rode bordeaux. De tonen die dit opleverde zijn mooi in balans.
Al meer dan anderhalve eeuw maakt men met Rebel Yell een unieke bourbon whiskey. In plaats van rogge naast de verplichte maïs, is Rebel Yell bourbon met tarwe gemaakt. En dan is deze botteling extra bijzonder, want hij is gefinisht op cognacvaten. (45%)
Zo'n 170 jaar geleden maakte Rebel Yell al bourbon whiskey van maïs en tarwe. En zoals deze bourbon destijds werd gemaakt, zo wordt die ook nu nog, bij Lux Row Distillers, gemaakt. Deze Small Batch Reserve rijpte naar zeggen extra lang. Gebotteld op 45,3%
Behalve een unieke bourbon whisky, gemaakt van maïs met tarwe i.p.v. rogge, worden er onder het merk Rebel Yell ook andere whisky's gemaakt. Bijvoorbeeld deze straight rye whiskey. Die werd in Indiana gestookt en 2 jaar gerijpt, en daarna op 45% gebotteld
Een fles van de van de Ierse Midleton-distilleerderij. Een 12 jaar oude single pot still-whisky, dus van gemoute en ongemoute gerst, driemaal gedistilleerd. Deze Redbreast rijpte op bourbon- en sherryvaten. Een prima Ierse whiskey voor een mooie prijs. 40
Met deze 15 jaar oude Redbreast zet de Ierse Midleton-distilleerderij een mooi voorbeeld neer van een pot-still whiskey. De whiskey is gemaakt van gerstemout en ongekiemde gerst en na drievoudige distillatie gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Op 46%.
Douglas Laing is vooral bekend om zijn blended malt whisky's. Hun motto is: ‘Als een single malt een viool is, dan is een blended malt een heel orkest!’. Bekend zijn bijvoorbeeld hun Big Peat-blended Islay malts. Die zit ook in deze proefset. (6 flesjes)
Er is hier te weinig ruimte om te vermelden wat deze Remus straight bourbon whiskey met The Great Gatsby van doen heeft, maar dat we hier met een bijzondere bourbon te maken hebben mag duidelijk zijn. Hij is 15 jaar oud en gebotteld op vatsterkte (48,9%).
De Reservoir Distillery begon in 2008 in Richmond, Virginia. De distilleerderij wil met het whisky stoken een eigen traditie creëren. Deze Virginia Rye is daar een voorbeeld van. Gemaakt van 100% rogge en gerijpt op 'diep' gebrande quarter casks. (50%)
Rittenhouse Straight Rye Whiskey is een van de soorten Amerikaanse whisky die geproduceerd worden door Heaven Hill Distilleries. Zoals de naam al aangeeft wordt Rittenhouse gemaakt van rogge. Deze botteling is 100 proof, dus 50% ABV. Voor een mooie prijs.
De eerste editie van Roseisle single malt-whisky! De door Diageo gebouwde, in 2010 geopende distilleerderij produceert in eerste instantie voor de blend-industrie. Maar nu dan in Diageo's Special Releases deze 12-jarige, bourbon-gerijpte Roseisle! (56,5%)
Rossville Union is het merk waaronder de Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, rye whisky uitbrengt. Dat doen ze volgens traditioneel recept en proces. Deze Bottled in Bond-editie is 6 jaar oud en rijpte op versgebrande eiken vaten. (50%)
De buiten Amerika weinig bekende Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, heeft al ruim 175 jaar ervaring met het stoken van bourbon en rye-whisky. Dat is zeker terug te vinden in deze Rossville Union Master Crafted straight rye-whiskey. (47%)
'The King's own whisky', staat er op het label. En die koning is William IV die de Brackla Distillery in de Highlands het recht gaf de titel Royal te dragen. Deze 12-jarige Royal Brackla single malt-whisky is gefinisht op oloroso-sherryvaten. Op 46% ABV.
Royal Brackla speelde een grote rol bij de 'uitvinding' van blended whisky, maar is als producent van single malt-whisky altijd wat op de achtergrond gebleven. Deze 20-jarige Rare Malts-botteling uit 1998 zet de Highlander in de schijnwerpers. (59,8%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad