Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
In het rijtje legendarische whisky's hoort zeker ook de Port Ellen single malt thuis. En dan is dit ook nog eens een heel speciale botteling van deze Islay-legende: in 2005 gebotteld als een 22-jarige, stevig gesherryde dram op een vatsterkte van 61,7%!
Her en der duikt er nog wel eens een fles op van de Port Ellen-botteling van Signatory Vintage, maar zelden voor een prijs zoals nu bij ons! De Islay single malt-whisky rijpte 25 jaar op een bourbonvat waar hij op een opvallend stevige 60,1% uit kwam.
Het is weer zover! We hebben weer een Port Ellen op de plank staan! Het is de 9de Diageo Special Release uit 2009. De bijna legendarische Islay single malt-whisky is maar liefst 30 jaar gerijpt en op 57,7% vatsterkte gebotteld. Hij scoort ruim 91 punten!
Deze single malt-whisky van de Raasay Distillery op het gelijknamige eilandje, rijpte op een bijzondere combinatie van vaten: van geturfde rye-whisky, van Amerikaans Chinquapin eiken, en van rode bordeaux. De tonen die dit opleverde zijn mooi in balans.
De geschiedenis van de Rebel-whisky's gaat terug tot 1849. In plaats van bourbon whiskey te stoken van maïs met daarnaast rogge, deden de oprichters van Rebel Yell dat van maïs en tarwe. Dat maakt deze bourbon tot op vandaag uniek. Gebotteld op 55%.
Zo'n 170 jaar geleden maakte Rebel Yell al bourbon whiskey van maïs en tarwe. En zoals deze bourbon destijds werd gemaakt, zo wordt die ook nu nog, bij Lux Row Distillers, gemaakt. Deze Small Batch Reserve rijpte naar zeggen extra lang. Gebotteld op 45,3%
Behalve een unieke bourbon whisky, gemaakt van maïs met tarwe i.p.v. rogge, worden er onder het merk Rebel Yell ook andere whisky's gemaakt. Bijvoorbeeld deze straight rye whiskey. Die werd in Indiana gestookt en 2 jaar gerijpt, en daarna op 45% gebotteld
Een fles van de van de Ierse Midleton-distilleerderij. Een 12 jaar oude single pot still-whisky, dus van gemoute en ongemoute gerst, driemaal gedistilleerd. Deze Redbreast rijpte op bourbon- en sherryvaten. Een prima Ierse whiskey voor een mooie prijs. 40
Wil je nou wel eens een Ierse single pot still-whiskey uit 2011 proeven, dan is deze 12-jarige Redbreast een optie. Gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Pot still-whiskey is gemaakt van gerstemout en ongemoute gerst. Deze batch is op 57,2% vatsterkte.
Met deze 15 jaar oude Redbreast zet de Ierse Midleton-distilleerderij een mooi voorbeeld neer van een pot-still whiskey. De whiskey is gemaakt van gerstemout en ongekiemde gerst en na drievoudige distillatie gerijpt op bourbon- en sherryvaten. Op 46%.
Fruitiger, complexer en subtieler dan zijn jongere naamgenoten. Dat is de algemene indruk van deze 21 jaar oude Redbreast single pot-still whiskey. Ook de perfecte balans en de lange afdronk worden geroemd. Voor deze Ierse whiskey ga je eens goed zitten!
De leeftijd van deze Redbreast single pot-still whiskey weten we niet, maar wel dat die is gefinisht op ‘1st fill’-sherryvaten. Dat merk je aan de typische sherrytonen in geur en smaak, goed in balans met de pot-stilltonen. Het blijft zo een Ierse whiskey
Deze Remus Repeal Reserve is een blend van 5 straight bourbon whiskey's van 8 tot 14 jaar oud. Het aandeel rogge in de 'mashbill' van die bourbons loopt uiteen van 21% tot 36%. De Ross & Squibb Distillery in Indiana brengt hiermee een top-bourbon uit. 50%
De eigenzinnige Reservoir Distillery (2008, Richmond, VA) stookt niet alleen bourbon, maar ook rogge- en tarwe-whisky. Dit is er een van die laatste soort. Net als al hun whisky's rijpte deze tarwe-whisky minimaal 2 jaar op zwaar gebrande vaten. (50%)
Rittenhouse Straight Rye Whiskey is een van de soorten Amerikaanse whisky die geproduceerd worden door Heaven Hill Distilleries. Zoals de naam al aangeeft wordt Rittenhouse gemaakt van rogge. Deze botteling is 100 proof, dus 50% ABV. Voor een mooie prijs.
Rossville Union is het merk waaronder de Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, rye whisky uitbrengt. Dat doen ze volgens traditioneel recept en proces. Deze Master Crafted-editie is 5 jaar oud en rijpte op versgebrande eiken vaten. (47%)
De Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, stookt naast bourbon ook rye-whisky. Deze Rossville Union is daar een goed voorbeeld van. Ambachtelijk geproduceerd, 7 jaar gerijpt op gebrande vaten van Amerikaans eikenhout en gebotteld op 58,5%.
De buiten Amerika weinig bekende Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, heeft al ruim 175 jaar ervaring met het stoken van bourbon en rye-whisky. Dat is zeker terug te vinden in deze Rossville Union Master Crafted straight rye-whiskey. (47%)
Rowan’s Creek is een merk van straight Kentucky bourbon whiskey en een van de vele merken waaronder Kentucky Bourbon Distillers whisky produceert. Deze bourbon wordt ambachtelijk gestookt en ook met de hand gebotteld uit nieuw gebrande eiken vaten. 50,05%
Het is een van de twee Schotse single malt-whisky's die het predikaat 'koninklijke' dragen. Dit is een 10 jaar oude Royal Brackla-botteling van James Eadie, gerijpt op bourbonvaten. Deze malt biedt tonen als appel, toffee, karamel, pruim en kaneel. (46%)
'The King's own whisky', staat er op het label. En die koning is William IV die de Brackla Distillery in de Highlands het recht gaf de titel Royal te dragen. Deze 12-jarige Royal Brackla single malt-whisky is gefinisht op oloroso-sherryvaten. Op 46% ABV.
Deze 18 jaar oude single malt-whisky is een van de kernbottelingen van de Royal Brackla Distillery in de Highlands. De whisky is gefinisht op Palo Cortado-sheryvaten. Die sherryinvloed is niet overheersend en mooi in balans met het fruitige van Brackla.
De Belgische whiskyvriendenclub Double-V brengt een aantal keer per jaar bottelingen uit van whisky's die in hun eigen privé-kelder hebben liggen rijpen. Dit is er zo een: een 12 jaar oude Royal Brackla single malt-whisky op 54,5%. Voor een mooie prijs!
Lang geleden was de single malt-whisky van Royal Brackla de eerste malt die gebruikt werd bij de 'uitvinding' van de blended whisky. Maar nog altijd kun je Brackla-whisky in pure vorm proeven. Zoals deze 10-jarige editie die op een sherryvat rijpte. 53,8%
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad