Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Ook deze Left-Field single malt-whisky van het Australische Starward is gemaakt volgens de eigen filosofie: richt je op de smaak en volg je intuïtie. En zo rijpte deze editie op een rode-wijnvat van Frans eikenhout. Tropisch fruit, appel, bessen. (40%)
De Starward Distillery in Melbourne maakt prettig drinkbare, niet te complexe single malt-whisky, whisky om met vrienden te delen of om in cocktails te mixen. Deze Nova is er zo een. De jonge malt rijpte op diverse soorten Australische rode-wijnvaten. 41%
Om hun zesjarig bestaan te vieren kwam de Belgische Stokerij De Molenberg, bekend om zijn Gouden Carolus-whiskybottelingen in 2019 uit met deze Esmeralda. De single malt-whisky rijpte op ex-bourbon- en madeira-vaten en werd gebotteld op 46% ABV.
Attentie! De Inaugural Bottling van de jonge, ambachtelijke Strathearn Distillery, eigendom van Douglas Laing. De kleine Highland-distilleerderij stookt z'n whisky van een oude gerstemoutsoort met veel smaak. Deze Inaugural rijpte op 3 soorten vat. (50%)
De in 2013 opgerichte, ambachtelijke Strathearn Distillery stookt z'n single malt-whisky van een oude gerstsoort die wat minder alcohol, maar meer smaak oplevert. Deze Batch No.02 rijpte op bourbon-, sherry- en nieuw eiken-vaten. Dit moet je proeven! 50%
Strathisla is zo'n single malt-whisky die niet zo bekend is, maar door whiskykenners zeer wordt gewaardeerd. En dan is dit wel een heel bijzondere Strathisla-botteling: de whisky rijpte zo'n 44 jaar op een sherryvat! (uitgekomen in 2014, 43%, score 91.13)
De Strathmill Distillery kent vrijwel geen eigen bottelingen, dus we moeten het voor hun single malt-whisky hebben van bottelaars als Gordon & MacPhail. In hun Connoisseurs Choice-serie komen ze uit met een 14-jarige, bourbon-gerijpte Strathmill. (55,3%)
Het is alweer bijna twintig jaar geleden dat deze Talisker in de serie Friends of the Classic Malts op de markt kwam (en bij de eerste 500 whisky's in de Whiskybase). De geturfde single malt-whisky van het eiland Skye rijpte 12 jaar op sherryvaten. 45,8%
Ook in 2003 had je al Distillers Editions, extra speciale bottelingen van een aantal distilleerderijen, zoals deze van Talisker. Zo'n 13 jaar oud is deze geturfde single malt-whisky, en hij rijpte op een Amoroso-sherryvat; dat zie je niet vaak! (45,8%)
Ruim 15 jaar geleden is deze bijzondere Talisker gebotteld, nadat die 25 jaar dáárvoor op het vat ging. Een complex maar gebalanceerd smaakpalet in de neus en de mond, alle voor Talisker single malt-whisky kenmerkende tonen en meer. Topklasse!
We zijn altijd blij om flessen zoals deze te kunnen aanbieden. Het is een 30 jaar oude Talisker uit 2010. De geturfde single malt-whisky van het eiland Skye rijpte op vaten van Amerikaans en Europees eiken. Hij scoort ruim 91 punten op Whiskybase. (57,3%)
Speciaal voor de verkoop op luchthavens is deze Dark Storm van de Talisker-distilleerderij op het Schotse eiland Skye. Een standaardbotteling in een literfles. Lang was Talisker de enige distilleerderij op het eiland, sinds kort is er een tweede. Vandaar.
Destijds, zo'n 25 jaar geleden, was deze whisky alleen in de distilleerderij op het eiland Skye te koop, in een oplage van 350 flessen. De Talisker single malt van onbekende leeftijd viel zeer in de smaak bij de bofferds die hem proefden! (60%)
Rook en de zee, dat zijn de eerste woorden die opkomen bij deze Talisker Storm single malt-whisky. Zilte tonen, zeewier, bacon, gerookte vis spelen naast geel en rood fruit, nootachtige en kruidige tonen een hoofdrol. Dat levert een interessante dram op!
Speyside-distilleerderij Tamdhu laat zijn single malt-whisky bijna uitsluitend rijpen op sherryvaten. Dat geldt ook voor zijn 12 jaar oude standaardbotteling. Voor wie van gesherryde whisky houdt: dit is een prettig drinkbare, mooi gebalanceerde dram.
De in gesherryde single malt-whisky gespecialiseerde Speyside-distilleerderij Tamdhu brengt hiermee een whisky met een modern profiel uit. 15 jaar rijpte hij op sherryvaten. Dat levert naast de overvloedige sherryinvloeden ook een olieachtig mondgevoel op
Douglas Laing kent in zijn Old Particular-bottelingen naast andere series ook een The Midnight Series. Hierin werd in 2023 deze 15-jarige, sherry-gerijpte Tamdhu single malt-whisky gebotteld. Beleef tonen van chocola, kersen, fruitcake en kaneel. (54,6%)
De eerste batches van Tamdhu's Cigar Malt scoorden gelijk al zeer goed. De naam Cigar Malt verwijst naar die 'old school' gesherryde single malt-whisky's van de vorige eeuw waarbij je prima een exclusieve sigaar kon opsteken. Dit is Batch 4. (53,8%)
Een ouwetje, deze Tamdhu single malt-whisky. Niet qua leeftijd, die weten we niet, maar wel qua bottelingjaar (2005). Ooit was deze Tamdhu de goedkoopste instap-single malt op de markt. Nu niet meer de goedkoopste, maar nog steeds een goeie instapper. 40%
'The Highlands meet Andalucia', zo zou je deze botteling van James Eadie kunnen omschrijven. Het is een 11-jarige single malt-whisky van de Teaninich Distillery in de noordelijke Highlands die is gefinisht op klassieke, Europees eiken Malaga-vaten. 48,3%
Om te vieren dat de Ierse whiskey weer in de lift zit, brengt de Teeling-familie in de serie Rising Reserve een aantal bijzondere single malt-whisky's uit. De eerste in deze serie is een malt die eerst rijpte op bourbon- en daarna op carcavelos-vaten. 46%
De Teeling Distillery werkt soms ook samen met anderen om bijzondere whisky's uit te brengen. Dat gebeurt bijvoorbeeld in de Small Batch Collaboration-serie. In deze editie werkte Teeling samen met DOT Brew. De blend is gefinisht op porter-biervaten. 46%
De Small Batch Collaboration is een interessante bottelingserie van de Teeling Distillery in Dublin, en niet alleen vanwege de prijs. Neem bijvoorbeeld deze editie in die serie: de Ierse whiskey is gefinisht op India Pale Ale-vaten van brouwerij Dot Brew.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad
