Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
De Cask Strength Collection van bottelaar Signatory Vintage staat bekend om z'n kwaliteit. In die Collection verscheen verscheen eind 2023 deze single grain-whisky van Lowlands-distilleerderij North British, 31 jaar oud en gerijpt op een olorosovat. 56,1%
Een harmonieuze mix van het turfachtige karakter van Islay single malt-whisky en het zoet en de vanille-tonen van het bourbonvat. Deze Caol Ila werd na 14 jaar rijping op een bourbonvat door Signatory Vintage gebotteld op een vatsterkte van 57,1%.
De single malt-whisky van disitilleerderij Benrinnes kom je vaak als gesherryde botteling tegen. Misschien is deze 26 jaar op bourbonvaten gerijpte Benrinnes daarom extra interessant. De malt rijpte op twee vaten die samen 527 flessen opleverden. (53,5%)
In de Cask Strength Collection van Signatory Vintage verscheen deze 28 jaar oude single grain-whisky van de in 2010 gesloten graandistilleerderij Port Dundas. De grain rijpte op een bourbonvat waaruit 211 flessen op een vatsterkte van 56,1% kwamen.
Het staat niet met zoveel woorden op het label (met één letter eigenlijk maar), maar dit is een Macallan single malt-whisky. De Speysider rijpte 18 jaar op een '1st fill' oloroso-sherryvat en werd daaruit eind 2023 gebotteld op een vatsterkte van 57,4%.
In 1972 kwam er een nieuwe Glendullan-distilleerderij naast de oude uit 1898. De spirit van de distilleerderijen ging gemengd op het vat tot de oude in 1985 sloot. Deze Rare Malts-editie is dus zo'n oud/nieuw-gemengde single malt-whisky. (26 jaar, 56,6%)
Ook dit is weer een echte Rare Malts-editie: het is een 25-jarige single malt-whisky van de in 1983 gesloten Glenlochy Distillery. Van de toch al niet grote whisky-erfenis is, behalve de hoge waarderingscijfers, niet veel over. Deze fles dus wel. (62,2%)
In 1985 sloot Highland-distilleerderij Glenury Royal definitief. Daarvoor en daarna verschenen er relatief weinig bottelingen van hun single malt-whisky, maar die scoorden bijna altijd zeer hoog. Dat geldt ook voor deze 29-jarige Rare Malts-editie. (57%)
Naast Highland-distilleerderij Glen Ord staat een mouterij voor regionale gerst. Die levert de mout waarvan de Glen Ord single malt-whisky wordt gestookt. In 1997 verscheen in de Rare Malts Selection een 23 jaar oude botteling van die whisky. (59,8%)
De naam Port Ellen doet nog menig whiskyhart opspringen. De single malt-whisky van de Islay-distilleerderij werd (en wordt) zeer hoog gewaardeerd. In 1983 stopte Port Ellen als distilleerderij om door te gaan als mouterij. (22 jaar oud, 60,5% vatsterkte)
Royal Brackla speelde een grote rol bij de 'uitvinding' van blended whisky, maar is als producent van single malt-whisky altijd wat op de achtergrond gebleven. Deze 20-jarige Rare Malts-botteling uit 1998 zet de Highlander in de schijnwerpers. (59,8%)
De roots van wat van 1965 tot 1980 Hillside Distillery heette liggen in 1898. Na 1989 ging de distilleerderij verder als Glen Esk. Die is inmiddels gesloten. Dit is de kans om een Hillside single malt in de wacht te slepen! (vintage 1971, 25 jaar, 62%)
Nieuwe bottelingen van Glen Albyn single malt-whisky, waarvan de distilleerderij in 1983 sloot, zullen er niet meer komen. Daarom is deze 26-jarige Rare Malts-botteling uit 2002 alleen al de aandacht waard. Een Highlander met een eigen karakter. (54,8%)
Een Dailuaine single malt whisky uit 1973, in 1996 op 22-jarige leeftijd gebotteld als Rare Malts-editie voor de Amerikaanse markt. Ondanks de twintig jaar rijping op hout, heeft hij veel van zijn kracht behouden, met een verbazende vatsterkte van 60,92%.
In de Rare Malts Selection presenteerde producent Diageo van de jaren '90 tot 2017 whisky's van hun distilleerderijen die nauwelijks eigen bottelingen uitbrachten of al gesloten waren. Dit is een 22-jarige Craigellachie single malt (vintage 1973, 60,2%)
De naam Coleburn in verband met single malt-whisky zegt niet veel mensen meer wat. De Speyside-distilleerderij sloot in 1985 en er zijn nooit veel bottelingen van hun whisky verschenen. En dat maakt deze 21-jarige Rare Malts-editie zo bijzonder! (59,4%)
Bijna 91 punten met 193 stemmen scoort deze Clynelish single malt-whisky in de Whiskybase. Met z'n vintage 1974 en 23 jaar rijping is het een bijzondere botteling, uitgekomen in 1998 als Rare Malts Selection. Bijna niet meer te krijgen, maar wel bij ons!
In de meeste slijterijen zijn wel ditstilleerderij-bottelingen van Cardhu single malt-whisky te vinden, maar bottelingen als deze...Dit is een echte collector's item: de Speysider ging in 1973 op het vat. Na 27 jaar rijping werd hij op 60,2% gebotteld.
Naast oloroso- zijn ook amontillado-vaten geliefde sherryvaten om whisky op te rijpen of finishen. Amontillado-rijping geeft tonen als hazelnoot, zwarte bessen en karamel. Die tonen vind je ook terug in deze 9-jarige Glenallachie single malt-whisky. (48%)
Deze nieuwe botteling in de Wood Collection-serie van Speyside-distilleerderij Glenallachie is gefinisht op fino-sherryvaten. Fino is de droogste van alle soorten sherry. Dat geeft deze 9 jaar oude single malt-whisky zilte en amandeltonen mee. (48%)
Koffiebonen, honingraat, rozijnen, abrikozen, gember, pure chocola, mokka, marsepein, kaneel, rood en geconfijt fruit, butterscotch en nog veel meer tonen vind je in deze 9 jaar oude, op oloroso-vaten gefinishte Glenallachie single malt-whisky. (48%)
Attentie! De Inaugural Bottling van de jonge, ambachtelijke Strathearn Distillery, eigendom van Douglas Laing. De kleine Highland-distilleerderij stookt z'n whisky van een oude gerstemoutsoort met veel smaak. Deze Inaugural rijpte op 3 soorten vat. (50%)
Onder de Mac-Talla vlag brengt Morrison Scotch Whisky Distillers geturfde single malt-whisky uit van niet nader genoemde distilleerderijen op Islay. Hier komen ze met een mooi gesherryde whisky die, naar zeggen, 7 jaar op oloroso-vaten rijpte. (54,8%)
Hier komt bottelaar James Eadie in zijn Small Batch-serie met een jonge (8 jaar oud) en daardoor goed betaalbare Ben Nevis single malt-whisky. De Highlander rijpte op twee bourbonvaten, de een 'first fill', de andere 'refill', en is afgevuld op 46%.
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad