Winkelwagen
U heeft geen artikelen in uw winkelwagen
Hier vind je al onze nieuwe whisky’s. Nieuwe bottelingen van distilleerderijen en onafhankelijke bottelaars, maar ook bijzondere en zeldzame flessen die we voor je op de kop konden tikken. Single malt-whisky, blends, bourbon en meer uit alle windstreken. Sommige nieuwe aanwinsten zijn alweer verdwenen voordat je het weet! Abonneer je daarom op onze nieuwsbrief voor informatie over de interessantste nieuwe whisky’s en kijk regelmatig op deze pagina.
Ter ere van het 20-jarig bestaan van Versandhandel Debbeler brengt de Duitse bottelaar Whisky-Doris een aantal feestbottelingen uit, en dit is er een van. Het is een goed gesherryde Glentauchers single malt-whisky. Uit het vat kwamen 240 flessen op 54,2%.
Turfrook, jodium en lanoline, maar ook pure chocola, sinaasappel en tonen die aan een boerenerf doen denken: een echte Islay single malt-whisky! 7 jaar oud en gebotteld op 62,7%. Wist je overigens dat ene Bessie Williamson ooit eigenaar van Laphroaig was?
De Small Batch-serie van Berry Bros & Rudd biedt je een mooie en betaalbare ontdekkingsreis door de wereld van Schotse whisky's. Sta bijvoorbeeld eens stil bij deze Caol Ila. De geturfde Islay single malt-whisky rijpte zo'n 12 jaar op bourbonvaten. (46%)
Cnoc na Moine, de Heideheuvel, zo heet hoofdstuk 3 in de Legacy Series van de Torabhaig-distilleerderij op Skye, met als ondertitel Smoke & Brine. Een geturfde single malt-whisky, jazeker! Hij rijpte op vatsoorten als bourbon, PX en oloroso. (46%)
Onder het merk The Hearach stookt de jonge, ambachtelijke The Isle of Harris Distillery op het gelijknamige Schotse eilandje single malt-whisky Dit is Batch 10, hun tweede botteling in 2024. De whisky rijpte op verschillende bourbon- en sherryvaten. (46%)
Deze Ledaig, de geturfde single malt-versie van de Tobermory Distillery op het Schotse eiland Mull, is een uitgelezen blend van drie klassieke Ledaig-whisky's: Bourbon, Port en Wine. Een whisky met een rijk en complex smaakpalet en gebotteld op 53,8%.
Inchfad is de naam voor stevig geturfde Inchmurrin single malt-whisky, een malt die uit de ketels van de Loch Lomond Distillery komt. De Duitse bottelaar Rolf Caspar bottelde een 7 jaar oude Inchfad die op een Trinidad rum-vat rijpte op vatsterkte (58,5%)
Hou je van een stevige whisky, dan is deze Gouden Carolus single malt met z'n 67,5% iets voor jou! De fles is van een enkelvatsbotteling van het Belgische De Molenberg voor het Gentse whiskyfestival van 2020. Gerijpt op een bier- en daarna een bourbonvat
Batch #1 van een 15 jaar oude blended whisky van de Ierse Hinch Distillery. Het is een mix van een malt die vanaf 2003 op bourbon- en 1 jaar op oloroso-vaten rijpte, met een grain whisky die 13 jaar op bourbon- en 2 jaar op olorosovaten rijpte. (46%)
Door op het label achter 'Orkney 18' tussen haakjes HP te zetten geeft bottelaar Signatory Vintage een duidelijke hint om welke distilleerderij het bij deze single malt-whisky gaat. De whisky rijpte 18 jaar op een '1st fill' oloroso-sherryvat. (55,8%)
Een nieuwe bottelingserie van Signatory Vintage is de Small Batch: bottelingen in beperkte oplage, standaard op 48,2% en voor een zachte prijs. Deze editie #5 is een 11 jaar oude Craigellachie single malt-whisky die op oloroso-sherryvaten rijpte.
Editie #6 van de betaalbare Small Batch-serie van Signatory Vintage is een 10 jaar oude Mortlach single malt-whisky. Bijzonder aan deze botteling is dat de whisky rijpte op vaten waar eerst Bolgheri-wijn, de Italiaanse bordeaux, op rijpte. (48,2%)
Glenmorangie is een van de pioniers van het 'finishen' van whisky. Deze fles is daar een mooi voorbeeld van: we schatten dat die ergens in de jaren '90 is gebottled, ook het label wijst daarop. De single malt-whisky is op sherryvaten gefinisht. (43%)
Een Ben Nevis single malt-whisky die op een rumvat is gefinisht kom je niet vaak tegen, maar als je er nieuwsgierig naar bent is deze botteling van Duncan Taylor een prima optie! De Highland-malt is 11 jaar oud en kwam uit in de serie Single Cask. (53,4%)
Deze Remus Repeal Reserve is een blend van 5 straight bourbon whiskey's van 8 tot 14 jaar oud. Het aandeel rogge in de 'mashbill' van die bourbons loopt uiteen van 21% tot 36%. De Ross & Squibb Distillery in Indiana brengt hiermee een top-bourbon uit. 50%
De Ross & Squibb Distillery in Lawrenceburg, Indiana, stookt naast bourbon ook rye-whisky. Deze Rossville Union is daar een goed voorbeeld van. Ambachtelijk geproduceerd, 7 jaar gerijpt op gebrande vaten van Amerikaans eikenhout en gebotteld op 58,5%.
Met de George Remus Straight Bourbon Whiskey gaat de Ross & Squibb Distillery in Indiana terug naar de jaren van de Drooglegging in de VS toen er illegaal toch whisky werd gestookt. Deze bourbon heeft een zoete-maar-kenmerkende rye-smaak. (47% - 94 proof)
Knob Creek Rye whiskey wordt gedistilleerd in de Jim Beam Distillery in Kentucky in de stijl van voor de Drooglegging. Een 'high-end' whiskey dus, deze 7-jarige Kentucky straight rye whiskey. Deze Knob Creek is gebotteld op 50% (100º proof).
Whisky's als deze kom je niet vaak tegen! Deze Jefferson's Ocean is een op zee gerijpte blend van bourbon whisky's. Het klotsen van de whisky in de vaten en de temperatuurverschillen tijdens de reis zorgden voor een stevige vatinvloed en snelle rijping.
Dit is een 12 jaar oude Balvenie single malt-whisky uit de Single Barrel-serie. De whisky's uit deze serie hebben gerijpt op 'first fill'-bourbonvaten, dus op vaten die éénmaal eerder zijn gebruikt: om bourbon in te rijpen. (gebotteld op 47,8%)
In de nieuwe, en zeer betaalbare 100 Proof-serie van Signatory Vintage is deze Ben Nevis single malt-whisky uitgekomen. Niet zomaar een Ben Nevis, maar een zwaar geturfde! De malt rijpte 4 jaar op een 'refill' oloroso-vat. Gebotteld op 57,1% (=100 Proof).
Een blended grain-whisky kom je niet vaak tegen. En zo een als deze Hedonism van Compass Box al helemaal niet. De drie grains Cameronbridge, Girvan en Port Dundas vormen samen een romige, zachte blend, zeer prettig drinkbaar. (43%)
Een finish op sherryvaten is heel normaal bij whisky, maar een finish op fino-sherryvaten kom je niet heel vaak tegen. Deze 8 jaar oude Arran single malt-whisky rijpte de laatste 9 maanden dus wel op fino-vaten. Gebottled in 2007 in beperkte oplage. (50%)
Dit is een fles uit de tweede partij Benromach 2014 single malt-whisky in de Cask Strength-serie. De Speysider rijpte 9 jaar op sherry- en bourbonvaten. Een volle dram met karakteristieke tonen van gestoofd fruit, citrus en een vleugje rook (59,7%)
is toegevoegd aan uw winkelwagen.
Niet op voorraad